由天津市農(nóng)科院園藝工程研究所研究員管長志等承擔(dān)的"全紅型專用胡蘿卜新品種選育研究"取得重要進(jìn)展，在國內(nèi)首次選育成功了專門用于加工干制（可做蜜餞、蘿卜條、脫水菜等）的"天紅2號"胡蘿卜新品種，并通過了專家組的現(xiàn)場驗(yàn)收。
我國現(xiàn)有的胡蘿卜品種大多用于鮮食和烹飪，尚無用于加工干制品的胡蘿卜品種。由于用于加工干制品的胡蘿卜品種對全紅率、胡蘿卜素含量、糖含量要求較高，所以很難用其他品種替代。從2001年開始，管長志等科技工作者采用國際上較為先進(jìn)的雄性不育的方法，將搜集到的品種資源進(jìn)行篩選，并進(jìn)行比較試驗(yàn)，終于選育成功了"天紅2號"胡蘿卜新品種。
我國現(xiàn)有的胡蘿卜品種大多用于鮮食和烹飪，尚無用于加工干制品的胡蘿卜品種。由于用于加工干制品的胡蘿卜品種對全紅率、胡蘿卜素含量、糖含量要求較高，所以很難用其他品種替代。從2001年開始，管長志等科技工作者采用國際上較為先進(jìn)的雄性不育的方法，將搜集到的品種資源進(jìn)行篩選，并進(jìn)行比較試驗(yàn)，終于選育成功了"天紅2號"胡蘿卜新品種。
