核桃由于其接穗和砧木中含有單寧物質(zhì)，嫁接時(shí)在切面的蛋白質(zhì)被單寧沉淀，同時(shí)單寧本身形成不溶性聚合單寧氧化片，沉淀物形成一層黑色的“隔離層”，阻礙了砧木與接穗之間細(xì)胞物質(zhì)的交流而影響愈合，所以嫁接成活率很低。從2003年開始，我市與省農(nóng)林科學(xué)院開展了市院合作項(xiàng)目，對核桃嫁接技術(shù)進(jìn)行的探討，經(jīng)過2年的實(shí)踐總結(jié)，摸索出“核桃大方塊芽接技術(shù)”，嫁接成活率達(dá)到了95%以上，比傳統(tǒng)嫁接方法提高25%～45%，現(xiàn)將主要技術(shù)總結(jié)如下。
1. 接穗的采集與儲(chǔ)藏 在嫁接前1～3天從當(dāng)年發(fā)出的健壯發(fā)育枝上選取芽體飽滿、達(dá)到半木質(zhì)化的枝條剪取。接穗采下后要立即摘去復(fù)葉，保留1厘米左右的葉柄，以減少水分蒸發(fā)。如果采集數(shù)量較大或采后不能立即嫁接，則應(yīng)將接穗放在通風(fēng)陰涼的地方，并用濕沙封埋接穗1/2左右，隨時(shí)噴水以防干燥。從外地采集接穗時(shí)，必須用濕潤木屑或苔蘚保濕，外面用麻袋或蒲包包裝，封好后再運(yùn)輸。如果嫁接數(shù)量較少，最好隨采接穗隨接，在嫁接過程中，接穗要用濕布包嚴(yán)，不能在陽光下暴曬。
2. 嫁接時(shí)期 嫁接時(shí)間掌握在6月10日～7月10日之間。過早，砧木生長量小，枝條比較細(xì)，木質(zhì)化程度低，傷流較大，而且接穗發(fā)育不充實(shí)，芽體不飽滿；嫁接過晚，嫁接新梢生長量小，當(dāng)年不能完全木質(zhì)化，難以越冬。
3. 嫁接方法 傳統(tǒng)核桃芽接刀具為單刀，在嫁接過程中很難掌握砧木開口的大小與接穗的芽片相一致，使芽片能以與砧木緊密相接，致使嫁接成活率低。采用自制單刀雙面四刃刀具，刀片為常用剃須刀，將刀片固定在4～5厘米鋁合金型材上，兩端固定兩個(gè)刀片，刀架與刀之間留1～2毫米（相當(dāng)于韌皮部的厚度）的刀口，故稱單刀雙面四刃刀具。
選取芽體發(fā)育充實(shí)的枝條，留下少許葉柄，用雙刃刀在芽子上下，最好芽體居中，橫切木質(zhì)部，寬度在接穗的1/3～1/2，切下一個(gè)長、寬各3～5厘米的方塊芽片，注意千萬不要損傷芽。同樣用雙刃刀在砧木上取下一塊與芽片大小相同的砧皮，并在砧木切口處下方縱切兩刀（俗稱傷流口），將芽片貼補(bǔ)在砧木接口處，用0.03毫米的塑料薄膜反接口包扎緊密。
4. 傷流口的開啟 在核桃嫁接過程中，除溫度、濕度對嫁接有較大的影響外，傷流也是影響嫁接成活率的重要限制因素，尤其是室外芽接，核桃砧木生長在土壤中，土壤的水分難以控制，土壤水分過高，嫁接植株形成的傷流液量大，嫁接面因水分過多、呼吸受阻而窒息死亡；土壤水分過低，植株因干枯難以形成愈傷組織，嫁接成活率不穩(wěn)定。在嫁接實(shí)驗(yàn)中，對嫁接植株在嫁接口的下面開了一個(gè)傷流口，即在嫁接口下面縱切一刀，撕下韌皮部，這樣就可緩解接口處因傷流量過大影響成活率。
5. 嫁接后的管理
5.1 剪砧 嫁接后從接口以上留2～3片復(fù)葉處剪去砧木，使接芽居于頂端優(yōu)勢的地位，以便得到更多的營養(yǎng)和水分，促進(jìn)嫁接傷口的愈合與芽梢的生長發(fā)育。
5.2 檢查成活與補(bǔ)接 嫁接15～20天后，將嫁接的苗木進(jìn)行一次徹底的檢查，當(dāng)接芽仍呈鮮嫩狀態(tài)，用手指按壓富有彈性，或芽體開始膨脹，表明嫁接成活，否則立即補(bǔ)接。
5.3 去掉綁帶 嫁接成活后，為防止發(fā)生絞益現(xiàn)象，當(dāng)接芽新梢長到20～25厘米時(shí)，及時(shí)去掉綁帶。用鋒利小刀在接口背面豎劃2～4刀綁帶。同時(shí)從接芽上方2厘米處剪砧。
5.4 除萌孽 為保障嫁接新梢集中養(yǎng)分和水分，促進(jìn)苗木健壯生長，對砧木上萌發(fā)出的根孽和新梢，要及早抹除。
5.5 綁梢 核桃葉片大而且重，遇到大風(fēng)極易從嫁接口處將新梢刮斷，造成勞而無功。對此，要在砧木旁邊插入竹竿，將萌發(fā)的新梢綁縛在竹竿上，注意不要綁的太緊，2～3道即可。
6. 加強(qiáng)肥水管理 要保證苗木正常生長，必須加強(qiáng)肥水管理，保持苗圃地的水分供應(yīng)，一旦發(fā)現(xiàn)干旱要立即澆水。同時(shí)要及時(shí)施肥，嫁接20天發(fā)現(xiàn)成活后立即追肥，667平方米追尿素15～20千克，促進(jìn)其快速生長。第二次追肥要以鉀肥為主，促使其盡快充分木質(zhì)化。有條件的從7月下旬開始每隔10～15天噴250～300倍液的磷酸二氫鉀，噴3～4次即可。
7. 防治病蟲害 在遷安地區(qū)主要是炭疽病、潰瘍病、舉肢蛾、黃刺蛾等?？蓢?0%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液防止病害發(fā)生；對刺蛾類害蟲在發(fā)生期樹冠噴布30%桃小靈或50%殺螟松1500倍液結(jié)合防治舉肢蛾。
1. 接穗的采集與儲(chǔ)藏 在嫁接前1～3天從當(dāng)年發(fā)出的健壯發(fā)育枝上選取芽體飽滿、達(dá)到半木質(zhì)化的枝條剪取。接穗采下后要立即摘去復(fù)葉，保留1厘米左右的葉柄，以減少水分蒸發(fā)。如果采集數(shù)量較大或采后不能立即嫁接，則應(yīng)將接穗放在通風(fēng)陰涼的地方，并用濕沙封埋接穗1/2左右，隨時(shí)噴水以防干燥。從外地采集接穗時(shí)，必須用濕潤木屑或苔蘚保濕，外面用麻袋或蒲包包裝，封好后再運(yùn)輸。如果嫁接數(shù)量較少，最好隨采接穗隨接，在嫁接過程中，接穗要用濕布包嚴(yán)，不能在陽光下暴曬。
2. 嫁接時(shí)期 嫁接時(shí)間掌握在6月10日～7月10日之間。過早，砧木生長量小，枝條比較細(xì)，木質(zhì)化程度低，傷流較大，而且接穗發(fā)育不充實(shí)，芽體不飽滿；嫁接過晚，嫁接新梢生長量小，當(dāng)年不能完全木質(zhì)化，難以越冬。
3. 嫁接方法 傳統(tǒng)核桃芽接刀具為單刀，在嫁接過程中很難掌握砧木開口的大小與接穗的芽片相一致，使芽片能以與砧木緊密相接，致使嫁接成活率低。采用自制單刀雙面四刃刀具，刀片為常用剃須刀，將刀片固定在4～5厘米鋁合金型材上，兩端固定兩個(gè)刀片，刀架與刀之間留1～2毫米（相當(dāng)于韌皮部的厚度）的刀口，故稱單刀雙面四刃刀具。
選取芽體發(fā)育充實(shí)的枝條，留下少許葉柄，用雙刃刀在芽子上下，最好芽體居中，橫切木質(zhì)部，寬度在接穗的1/3～1/2，切下一個(gè)長、寬各3～5厘米的方塊芽片，注意千萬不要損傷芽。同樣用雙刃刀在砧木上取下一塊與芽片大小相同的砧皮，并在砧木切口處下方縱切兩刀（俗稱傷流口），將芽片貼補(bǔ)在砧木接口處，用0.03毫米的塑料薄膜反接口包扎緊密。
4. 傷流口的開啟 在核桃嫁接過程中，除溫度、濕度對嫁接有較大的影響外，傷流也是影響嫁接成活率的重要限制因素，尤其是室外芽接，核桃砧木生長在土壤中，土壤的水分難以控制，土壤水分過高，嫁接植株形成的傷流液量大，嫁接面因水分過多、呼吸受阻而窒息死亡；土壤水分過低，植株因干枯難以形成愈傷組織，嫁接成活率不穩(wěn)定。在嫁接實(shí)驗(yàn)中，對嫁接植株在嫁接口的下面開了一個(gè)傷流口，即在嫁接口下面縱切一刀，撕下韌皮部，這樣就可緩解接口處因傷流量過大影響成活率。
5. 嫁接后的管理
5.1 剪砧 嫁接后從接口以上留2～3片復(fù)葉處剪去砧木，使接芽居于頂端優(yōu)勢的地位，以便得到更多的營養(yǎng)和水分，促進(jìn)嫁接傷口的愈合與芽梢的生長發(fā)育。
5.2 檢查成活與補(bǔ)接 嫁接15～20天后，將嫁接的苗木進(jìn)行一次徹底的檢查，當(dāng)接芽仍呈鮮嫩狀態(tài)，用手指按壓富有彈性，或芽體開始膨脹，表明嫁接成活，否則立即補(bǔ)接。
5.3 去掉綁帶 嫁接成活后，為防止發(fā)生絞益現(xiàn)象，當(dāng)接芽新梢長到20～25厘米時(shí)，及時(shí)去掉綁帶。用鋒利小刀在接口背面豎劃2～4刀綁帶。同時(shí)從接芽上方2厘米處剪砧。
5.4 除萌孽 為保障嫁接新梢集中養(yǎng)分和水分，促進(jìn)苗木健壯生長，對砧木上萌發(fā)出的根孽和新梢，要及早抹除。
5.5 綁梢 核桃葉片大而且重，遇到大風(fēng)極易從嫁接口處將新梢刮斷，造成勞而無功。對此，要在砧木旁邊插入竹竿，將萌發(fā)的新梢綁縛在竹竿上，注意不要綁的太緊，2～3道即可。
6. 加強(qiáng)肥水管理 要保證苗木正常生長，必須加強(qiáng)肥水管理，保持苗圃地的水分供應(yīng)，一旦發(fā)現(xiàn)干旱要立即澆水。同時(shí)要及時(shí)施肥，嫁接20天發(fā)現(xiàn)成活后立即追肥，667平方米追尿素15～20千克，促進(jìn)其快速生長。第二次追肥要以鉀肥為主，促使其盡快充分木質(zhì)化。有條件的從7月下旬開始每隔10～15天噴250～300倍液的磷酸二氫鉀，噴3～4次即可。
7. 防治病蟲害 在遷安地區(qū)主要是炭疽病、潰瘍病、舉肢蛾、黃刺蛾等?？蓢?0%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液防止病害發(fā)生；對刺蛾類害蟲在發(fā)生期樹冠噴布30%桃小靈或50%殺螟松1500倍液結(jié)合防治舉肢蛾。
