杏鮑菇 ( Pleurotus eryngii )又名刺芹側(cè)耳，意大利側(cè)耳、杏香鮑魚菇。是最近新開發(fā)的兼具食療價值的珍稀食用菌，商品價值高,聞之有杏仁之香，食之具鮑魚之美。質(zhì)地致密、細膩，口感、味道極佳；含有大量寡糖，有降血脂和膽固醇作用，增加機體免疫能力，促進胃腸消化,被譽為"蠔菇王"。 是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）向世界各國推薦的食用菌產(chǎn)品, 具有廣闊的推廣前景。低溫袋栽。
日期：2016-01-05
來源：聚農(nóng)網(wǎng) 作者：jn720.com 瀏覽：156
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