冬閑田栽培馬鈴薯，如果采用地膜覆蓋的栽培方式：可以使馬鈴薯提早上市，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：
一、土壤選擇
應(yīng)選擇在土質(zhì)疏松、通透性好、排水方便的微酸性輕沙土壤上栽培。黏性土壤土質(zhì)黏重，通氣不良爽水性差，不利于薯塊的發(fā)育，不宜種植馬鈴薯。利用收割后的晚稻田種植春馬鈴薯，一定要選擇土質(zhì)疏松、排水良好的臺(tái)田和二岸田。馬鈴薯忌連作，前茬作物應(yīng)避免選擇茄科、亞麻以及其他塊根、塊莖作物。
二、深耕炕地
馬鈴薯生長(zhǎng)需要15～18厘米的耕作深度和疏松的土壤。深耕可使土壤的蓄水保肥能力，有利根系的發(fā)育生長(zhǎng)和薯塊的膨大。深耕一般要達(dá)30厘米。土壤翻耕后，應(yīng)充分炕地，降低土壤的含水量，增加土壤透氣性，使土壤的固、液、氣三相比趨于合理，有利于改善土壤的結(jié)構(gòu)和提高土溫，滿足種薯發(fā)育需要的氧氣和溫度，促進(jìn)早發(fā)芽。
三、整地作畦
整地的主要目的應(yīng)有利于根系的快速生長(zhǎng)和幼苗的出土，因此要精細(xì)整地，使土壤顆粒大小合適，避免大土塊。馬鈴薯幼根的穿透力較弱，精細(xì)整地有助于其生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)縮短出苗時(shí)間，使土傳病害或其他環(huán)境因素引起的種薯腐爛減少到最低程度。長(zhǎng)江流域冬季雨水較多，為有利于排水、降低土壤濕度和提高土壤溫度，應(yīng)采用高畦栽培。作畦寬1.6米、畦高0.25米、畦溝寬0.4米為宜，畦面略呈龜背形，畦溝排水流暢。
四、施足基肥
馬鈴薯是高產(chǎn)作物，但只有充分滿足養(yǎng)分需求時(shí)才能獲得高產(chǎn)。長(zhǎng)江流域春馬鈴薯的早熟栽培，其生長(zhǎng)期短（60～70天），尤要注意施足基肥。建議每1/15公頃施農(nóng)家肥1500千克或發(fā)酵餅肥75千克，硫酸鉀復(fù)合肥50千克，鈣鎂磷鉀肥50千克?；史椒ㄊ窃谄杳姘瘩R鈴薯播種的密度開(kāi)穴，穴深10～12厘米，然后將肥料施入穴內(nèi)。
五、播種時(shí)期
長(zhǎng)江流域春馬鈴薯適宜播種時(shí)期的確定應(yīng)考慮到出苗時(shí)已斷晚霜，以免出苗時(shí)遭受晚霜凍害。根據(jù)多年的氣象資料，適宜播種期為12月中、下旬。
六、播種密度
為了獲得較高的產(chǎn)量，春馬鈴薯早熟栽培應(yīng)適當(dāng)增加播種密度，按行距33厘米、株距40匣米在畦面上開(kāi)穴，穴深10～12厘米，每畦5行，每1/15公頃播種5500穴，用種量150～200千克。
七、播種蓋土
開(kāi)穴施肥后，將切塊種薯擺放穴內(nèi)偏離肥料處，切口朝下，芽眼朝上。播種完畢后，立即將畦面的土趕平，將種薯蓋住，并將畦面整平。
八、噴除草劑
為防止畦面孳生雜草，在播種后蓋膜前，應(yīng)采用芽前除草劑（都爾、禾耐斯等）防止雜草發(fā)生，每1/15公頃用除草劑100毫升，兌水50千克，均勻噴霧于畦面土層上。這樣就可在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)抑制土層表面雜草種子的萌芽生長(zhǎng)，有效地防除雜草。
九、覆蓋地膜
冬春季采用地膜栽培馬鈴薯，一方面有利于提高土溫，促進(jìn)種薯提早發(fā)芽出苗；另一方面是為了防止土壤板結(jié)，保持疏松透氣的土壤狀況，有利于薯塊的發(fā)育。據(jù)試驗(yàn)，采用地膜覆蓋栽培春馬鈴薯，要比敞土栽培提早15天出苗，并增產(chǎn)50%左右。因此噴除草劑后，應(yīng)采用地膜覆蓋畦面。畦兩側(cè)、端頭都應(yīng)用土蓋嚴(yán)，畦面上間隔壓土，防風(fēng)吹壞地膜。
十、破膜引苗間苗
春馬鈴薯播種后約1個(gè)月，幼苗開(kāi)始出土、當(dāng)苗頂膜時(shí)，在苗處破膜引出幼苗。如種薯出苗數(shù)較多時(shí)，可考慮間拔掉一些弱苗，保留1～2株強(qiáng)苗，以免出苗數(shù)過(guò)多，分枝旺盛，所結(jié)小薯多，大薯率低，商品性下降。破膜引苗、間苗后，應(yīng)用泥土將苗孔膜壓嚴(yán)，防止漏氣長(zhǎng)草和雨水進(jìn)入土壤，影響土溫提高和土壤的透氣性，不利于植株早生快發(fā)和塊莖的膨大發(fā)育。
十一、植株調(diào)控
如果土壤中氮肥過(guò)多，遇連續(xù)陰雨天氣，光照不足時(shí)，植株容易徒長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量向莖葉中輸送，出現(xiàn)只長(zhǎng)苗、不結(jié)薯或結(jié)薯延遲的現(xiàn)象。因此必須使用一些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)來(lái)調(diào)控馬鈴薯地上部與地下部的生長(zhǎng)，即抑制植株地上部的生長(zhǎng)，促進(jìn)植株地下部塊莖的膨大。常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)有多效唑和烯效唑。使用方法是葉面噴霧，使用濃度為100～150%。也可噴施0.2～0.3%的磷酸二氫鉀抑制植株徒長(zhǎng)，防止早衰，促進(jìn)植株健壯。
十二、適時(shí)收獲
春馬鈴薯地膜覆蓋早熟栽培以鮮薯提早上市為栽培目的。當(dāng)塊莖達(dá)到一定大小，就可陸續(xù)收獲上市。上市早，產(chǎn)量雖低，但市場(chǎng)價(jià)格好，產(chǎn)值較高；上市遲，市場(chǎng)價(jià)格雖低，但產(chǎn)量高，不會(huì)影響產(chǎn)值。因此各地可根據(jù)市場(chǎng)行情把握采收期。一般從3月下旬至4月下旬均可收獲上市。
一、土壤選擇
應(yīng)選擇在土質(zhì)疏松、通透性好、排水方便的微酸性輕沙土壤上栽培。黏性土壤土質(zhì)黏重，通氣不良爽水性差，不利于薯塊的發(fā)育，不宜種植馬鈴薯。利用收割后的晚稻田種植春馬鈴薯，一定要選擇土質(zhì)疏松、排水良好的臺(tái)田和二岸田。馬鈴薯忌連作，前茬作物應(yīng)避免選擇茄科、亞麻以及其他塊根、塊莖作物。
二、深耕炕地
馬鈴薯生長(zhǎng)需要15～18厘米的耕作深度和疏松的土壤。深耕可使土壤的蓄水保肥能力，有利根系的發(fā)育生長(zhǎng)和薯塊的膨大。深耕一般要達(dá)30厘米。土壤翻耕后，應(yīng)充分炕地，降低土壤的含水量，增加土壤透氣性，使土壤的固、液、氣三相比趨于合理，有利于改善土壤的結(jié)構(gòu)和提高土溫，滿足種薯發(fā)育需要的氧氣和溫度，促進(jìn)早發(fā)芽。
三、整地作畦
整地的主要目的應(yīng)有利于根系的快速生長(zhǎng)和幼苗的出土，因此要精細(xì)整地，使土壤顆粒大小合適，避免大土塊。馬鈴薯幼根的穿透力較弱，精細(xì)整地有助于其生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)縮短出苗時(shí)間，使土傳病害或其他環(huán)境因素引起的種薯腐爛減少到最低程度。長(zhǎng)江流域冬季雨水較多，為有利于排水、降低土壤濕度和提高土壤溫度，應(yīng)采用高畦栽培。作畦寬1.6米、畦高0.25米、畦溝寬0.4米為宜，畦面略呈龜背形，畦溝排水流暢。
四、施足基肥
馬鈴薯是高產(chǎn)作物，但只有充分滿足養(yǎng)分需求時(shí)才能獲得高產(chǎn)。長(zhǎng)江流域春馬鈴薯的早熟栽培，其生長(zhǎng)期短（60～70天），尤要注意施足基肥。建議每1/15公頃施農(nóng)家肥1500千克或發(fā)酵餅肥75千克，硫酸鉀復(fù)合肥50千克，鈣鎂磷鉀肥50千克?；史椒ㄊ窃谄杳姘瘩R鈴薯播種的密度開(kāi)穴，穴深10～12厘米，然后將肥料施入穴內(nèi)。
五、播種時(shí)期
長(zhǎng)江流域春馬鈴薯適宜播種時(shí)期的確定應(yīng)考慮到出苗時(shí)已斷晚霜，以免出苗時(shí)遭受晚霜凍害。根據(jù)多年的氣象資料，適宜播種期為12月中、下旬。
六、播種密度
為了獲得較高的產(chǎn)量，春馬鈴薯早熟栽培應(yīng)適當(dāng)增加播種密度，按行距33厘米、株距40匣米在畦面上開(kāi)穴，穴深10～12厘米，每畦5行，每1/15公頃播種5500穴，用種量150～200千克。
七、播種蓋土
開(kāi)穴施肥后，將切塊種薯擺放穴內(nèi)偏離肥料處，切口朝下，芽眼朝上。播種完畢后，立即將畦面的土趕平，將種薯蓋住，并將畦面整平。
八、噴除草劑
為防止畦面孳生雜草，在播種后蓋膜前，應(yīng)采用芽前除草劑（都爾、禾耐斯等）防止雜草發(fā)生，每1/15公頃用除草劑100毫升，兌水50千克，均勻噴霧于畦面土層上。這樣就可在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)抑制土層表面雜草種子的萌芽生長(zhǎng)，有效地防除雜草。
九、覆蓋地膜
冬春季采用地膜栽培馬鈴薯，一方面有利于提高土溫，促進(jìn)種薯提早發(fā)芽出苗；另一方面是為了防止土壤板結(jié)，保持疏松透氣的土壤狀況，有利于薯塊的發(fā)育。據(jù)試驗(yàn)，采用地膜覆蓋栽培春馬鈴薯，要比敞土栽培提早15天出苗，并增產(chǎn)50%左右。因此噴除草劑后，應(yīng)采用地膜覆蓋畦面。畦兩側(cè)、端頭都應(yīng)用土蓋嚴(yán)，畦面上間隔壓土，防風(fēng)吹壞地膜。
十、破膜引苗間苗
春馬鈴薯播種后約1個(gè)月，幼苗開(kāi)始出土、當(dāng)苗頂膜時(shí)，在苗處破膜引出幼苗。如種薯出苗數(shù)較多時(shí)，可考慮間拔掉一些弱苗，保留1～2株強(qiáng)苗，以免出苗數(shù)過(guò)多，分枝旺盛，所結(jié)小薯多，大薯率低，商品性下降。破膜引苗、間苗后，應(yīng)用泥土將苗孔膜壓嚴(yán)，防止漏氣長(zhǎng)草和雨水進(jìn)入土壤，影響土溫提高和土壤的透氣性，不利于植株早生快發(fā)和塊莖的膨大發(fā)育。
十一、植株調(diào)控
如果土壤中氮肥過(guò)多，遇連續(xù)陰雨天氣，光照不足時(shí)，植株容易徒長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量向莖葉中輸送，出現(xiàn)只長(zhǎng)苗、不結(jié)薯或結(jié)薯延遲的現(xiàn)象。因此必須使用一些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)來(lái)調(diào)控馬鈴薯地上部與地下部的生長(zhǎng)，即抑制植株地上部的生長(zhǎng)，促進(jìn)植株地下部塊莖的膨大。常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)有多效唑和烯效唑。使用方法是葉面噴霧，使用濃度為100～150%。也可噴施0.2～0.3%的磷酸二氫鉀抑制植株徒長(zhǎng)，防止早衰，促進(jìn)植株健壯。
十二、適時(shí)收獲
春馬鈴薯地膜覆蓋早熟栽培以鮮薯提早上市為栽培目的。當(dāng)塊莖達(dá)到一定大小，就可陸續(xù)收獲上市。上市早，產(chǎn)量雖低，但市場(chǎng)價(jià)格好，產(chǎn)值較高；上市遲，市場(chǎng)價(jià)格雖低，但產(chǎn)量高，不會(huì)影響產(chǎn)值。因此各地可根據(jù)市場(chǎng)行情把握采收期。一般從3月下旬至4月下旬均可收獲上市。
