1 園址選擇
選擇集中連片、交通運(yùn)輸方便的地方，坡地果園應(yīng)選擇坡度20°以下，背風(fēng)向陽臺地、梯地和緩坡地。平地地下水應(yīng)控制在1m以下，做到排灌自如，雨后無積水，定植帶有效土層深達(dá)80cm，pH6.5左右，選擇具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、肥力良好的壤土或輕黏壤土，黏重、濕漬或地下水位高的土地不宜種植獼猴桃。
2 苗木定植
在10月中旬至11有下旬或翌年2～3月萌芽前栽植。栽植密度按株行距3m×5m或3m×4m或2m×4m。
山地區(qū)要挖穴栽植，穴長、寬各1m，深0.6m。將苗木的根系適度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正邊填土邊輕輕向上提苗，并踏實(shí)使根系與土壤密接，栽植深度以根頸露出地面5～10cm為宜。填土后在苗木周圍做直徑1m的樹盤，澆足定植水，平壩區(qū)不挖穴，深翻后作廂高栽，做到高廂低溝，并注意冬季防霜凍。
3 肥水管理
3.1 科學(xué)施肥
3.1.1 施肥方法 獼猴桃施肥方法有土壤施肥、葉面追肥。土壤施肥有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條溝施、穴施等方式。葉面施肥可與酸性肥藥混施，以噴葉背為主。
3.1.2 幼齡園施肥 勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。春、夏季以氮為主，夏末秋季以后適當(dāng)增施磷、鉀肥。全年施肥8～10次，隨著樹齡的增大，施肥深度可適當(dāng)提高，施肥次數(shù)可減少至5～6次。單株年施純氮100～400g。
3.1.3 成齡園施肥 采果后10月中旬施足量的有機(jī)肥，以磷為主，用量占全年的50%，氮用量占全年的10%；萌芽前2月下旬、3月初，以氮為主，用量占全年50%，結(jié)合灌水；果實(shí)膨大期前（第2次生理落果后、5月底到6月初）以鉀為主，占全年50%，氮占全年20%，磷占全年25%；花芽集中大量分化期（8月下旬559月初），以鉀磷為主，鉀用量占全年50%，磷占全年25%，氮為輔，用量占全年20%，微量元素作葉面噴施，按0.1%～0.3%濃度施用。
3.2 水分管理
果實(shí)生長發(fā)育期（5月中旬至9月下旬），需有900mm左右的自然降雨量，否則需人工灌水。冬春干旱的年份，萌芽前結(jié)合施肥灌水；夏季暴雨及時排水；秋季出現(xiàn)持續(xù)高溫、干旱時，若5天無雨應(yīng)及時灌水，確保高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和花芽分化正常進(jìn)行。
4 整形修剪
4.1 整形 單主干（全高1m左右），2個1級主枝（全長1.5m以內(nèi)）、4個2級主枝（全長1.8m以內(nèi)）、8個3級主枝（按結(jié)果母枝處理，摘心高度1.8～2.0m），每2年內(nèi)完成。
4.2 夏季修剪 抹去結(jié)果母枝上多余的營養(yǎng)枝，合理利用結(jié)果母枝基部抽發(fā)直立粗壯結(jié)果枝和營養(yǎng)枝，在直立粗壯營養(yǎng)枝數(shù)量不足時，將其培養(yǎng)成次年的結(jié)果母枝；結(jié)果枝合理摘心，按結(jié)果枝上第一個花蕾保留2～3片正常葉為宜；對直立枝于立秋前后摘心，在細(xì)弱處短剪，促使枝條充實(shí)及花芽分化。葉果比以5∶1為宜。
4.3 冬季修剪 當(dāng)年結(jié)果母枝留2～4芽重短截，促發(fā)營養(yǎng)枝，疏除多余的直立枝，留下的直立枝弧形下拉，等距固定在鐵絲上。
5 花果管理
5.1 人工輔助授粉 收集花粉貯存，晴天早晨收集初開的雄花，連同花冠、花萼一并采下來，薄薄攤晾在通風(fēng)陰涼處自然晾干，約經(jīng)6～8小時后，花粉囊破裂，篩出花粉，集中貯存在通風(fēng)陰涼處待用。
常用授粉方法一是用毛筆沾上花粉，直接點(diǎn)在雌花柱頭；二是配制花粉液（1g花粉、20g白糖、400g水），充分搖勻后噴霧噴涂柱頭。
5.2 疏果 疏小果、傷果、偏斜果和病蟲果，留大果、正常果。每結(jié)果枝最多留果3～6個。
5.3 果實(shí)套袋 套袋適期為6月上、中旬。套袋前應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況對果園全面噴藥1～2次。噴藥后及時選擇生長正常、健壯的果實(shí)進(jìn)行套袋。紙袋應(yīng)選用抗風(fēng)吹雨淋、透氣性好的專用紙袋。果實(shí)采收前10天左右摘袋。
6 病蟲害防治
6.1 主要病害的防治 花腐病：萌芽前噴施1次1%石灰等量式波爾多液，萌芽至花期噴施1000mg/L農(nóng)用鏈霉素防治；熟腐?。鹤笥?0%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%的敵菌丹1000倍液；根腐?。褐丶舻厣喜咳~蔓，晾窩排濕，刮除病菌，傷口涂藥（用50%甲基托布津或65%代森鋅50～100倍液），土壤消毒，回填沙土。
6.2 主要蟲害的防治 金龜子：清除苗圃和果園周圍雜草，破壞其生活環(huán)境，徹底防治。在樹上群居危害時，敲打震落后捕殺；開花前2～3天，樹冠噴施50%辛硫磷乳劑700～1000倍液，謝花后每隔10天左右噴1次，連噴2～3天，樹冠噴50%辛硫磷乳劑700～1000倍液，謝花后每隔10天左右噴1次，連噴2～3次；介殼蟲：冬季刮除或噴布5波美度石硫合劑，4月下旬至5月上旬若蟲孵化盛期，噴25%喹硫磷600～1000倍液，或80%敵敵畏乳油1000倍液，或40.7%毒死蜱（樂斯本）800～1500倍液及時防治；葉蟬：就在若蟲期進(jìn)行防治，常用藥劑有80%敵敵畏800～1000倍液，或10%吡蟲啉2000～3000倍液噴霧防治。
選擇集中連片、交通運(yùn)輸方便的地方，坡地果園應(yīng)選擇坡度20°以下，背風(fēng)向陽臺地、梯地和緩坡地。平地地下水應(yīng)控制在1m以下，做到排灌自如，雨后無積水，定植帶有效土層深達(dá)80cm，pH6.5左右，選擇具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、肥力良好的壤土或輕黏壤土，黏重、濕漬或地下水位高的土地不宜種植獼猴桃。
2 苗木定植
在10月中旬至11有下旬或翌年2～3月萌芽前栽植。栽植密度按株行距3m×5m或3m×4m或2m×4m。
山地區(qū)要挖穴栽植，穴長、寬各1m，深0.6m。將苗木的根系適度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正邊填土邊輕輕向上提苗，并踏實(shí)使根系與土壤密接，栽植深度以根頸露出地面5～10cm為宜。填土后在苗木周圍做直徑1m的樹盤，澆足定植水，平壩區(qū)不挖穴，深翻后作廂高栽，做到高廂低溝，并注意冬季防霜凍。
3 肥水管理
3.1 科學(xué)施肥
3.1.1 施肥方法 獼猴桃施肥方法有土壤施肥、葉面追肥。土壤施肥有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條溝施、穴施等方式。葉面施肥可與酸性肥藥混施，以噴葉背為主。
3.1.2 幼齡園施肥 勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。春、夏季以氮為主，夏末秋季以后適當(dāng)增施磷、鉀肥。全年施肥8～10次，隨著樹齡的增大，施肥深度可適當(dāng)提高，施肥次數(shù)可減少至5～6次。單株年施純氮100～400g。
3.1.3 成齡園施肥 采果后10月中旬施足量的有機(jī)肥，以磷為主，用量占全年的50%，氮用量占全年的10%；萌芽前2月下旬、3月初，以氮為主，用量占全年50%，結(jié)合灌水；果實(shí)膨大期前（第2次生理落果后、5月底到6月初）以鉀為主，占全年50%，氮占全年20%，磷占全年25%；花芽集中大量分化期（8月下旬559月初），以鉀磷為主，鉀用量占全年50%，磷占全年25%，氮為輔，用量占全年20%，微量元素作葉面噴施，按0.1%～0.3%濃度施用。
3.2 水分管理
果實(shí)生長發(fā)育期（5月中旬至9月下旬），需有900mm左右的自然降雨量，否則需人工灌水。冬春干旱的年份，萌芽前結(jié)合施肥灌水；夏季暴雨及時排水；秋季出現(xiàn)持續(xù)高溫、干旱時，若5天無雨應(yīng)及時灌水，確保高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和花芽分化正常進(jìn)行。
4 整形修剪
4.1 整形 單主干（全高1m左右），2個1級主枝（全長1.5m以內(nèi)）、4個2級主枝（全長1.8m以內(nèi)）、8個3級主枝（按結(jié)果母枝處理，摘心高度1.8～2.0m），每2年內(nèi)完成。
4.2 夏季修剪 抹去結(jié)果母枝上多余的營養(yǎng)枝，合理利用結(jié)果母枝基部抽發(fā)直立粗壯結(jié)果枝和營養(yǎng)枝，在直立粗壯營養(yǎng)枝數(shù)量不足時，將其培養(yǎng)成次年的結(jié)果母枝；結(jié)果枝合理摘心，按結(jié)果枝上第一個花蕾保留2～3片正常葉為宜；對直立枝于立秋前后摘心，在細(xì)弱處短剪，促使枝條充實(shí)及花芽分化。葉果比以5∶1為宜。
4.3 冬季修剪 當(dāng)年結(jié)果母枝留2～4芽重短截，促發(fā)營養(yǎng)枝，疏除多余的直立枝，留下的直立枝弧形下拉，等距固定在鐵絲上。
5 花果管理
5.1 人工輔助授粉 收集花粉貯存，晴天早晨收集初開的雄花，連同花冠、花萼一并采下來，薄薄攤晾在通風(fēng)陰涼處自然晾干，約經(jīng)6～8小時后，花粉囊破裂，篩出花粉，集中貯存在通風(fēng)陰涼處待用。
常用授粉方法一是用毛筆沾上花粉，直接點(diǎn)在雌花柱頭；二是配制花粉液（1g花粉、20g白糖、400g水），充分搖勻后噴霧噴涂柱頭。
5.2 疏果 疏小果、傷果、偏斜果和病蟲果，留大果、正常果。每結(jié)果枝最多留果3～6個。
5.3 果實(shí)套袋 套袋適期為6月上、中旬。套袋前應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況對果園全面噴藥1～2次。噴藥后及時選擇生長正常、健壯的果實(shí)進(jìn)行套袋。紙袋應(yīng)選用抗風(fēng)吹雨淋、透氣性好的專用紙袋。果實(shí)采收前10天左右摘袋。
6 病蟲害防治
6.1 主要病害的防治 花腐病：萌芽前噴施1次1%石灰等量式波爾多液，萌芽至花期噴施1000mg/L農(nóng)用鏈霉素防治；熟腐?。鹤笥?0%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%的敵菌丹1000倍液；根腐?。褐丶舻厣喜咳~蔓，晾窩排濕，刮除病菌，傷口涂藥（用50%甲基托布津或65%代森鋅50～100倍液），土壤消毒，回填沙土。
6.2 主要蟲害的防治 金龜子：清除苗圃和果園周圍雜草，破壞其生活環(huán)境，徹底防治。在樹上群居危害時，敲打震落后捕殺；開花前2～3天，樹冠噴施50%辛硫磷乳劑700～1000倍液，謝花后每隔10天左右噴1次，連噴2～3天，樹冠噴50%辛硫磷乳劑700～1000倍液，謝花后每隔10天左右噴1次，連噴2～3次；介殼蟲：冬季刮除或噴布5波美度石硫合劑，4月下旬至5月上旬若蟲孵化盛期，噴25%喹硫磷600～1000倍液，或80%敵敵畏乳油1000倍液，或40.7%毒死蜱（樂斯本）800～1500倍液及時防治；葉蟬：就在若蟲期進(jìn)行防治，常用藥劑有80%敵敵畏800～1000倍液，或10%吡蟲啉2000～3000倍液噴霧防治。
