馬鈴薯營養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高，耐貯藏，上市周期長，可作蔬菜也可當(dāng)糧食，深受廣大消費(fèi)者喜愛。馬鈴薯春季露地栽培是最普遍的栽培方式，幾乎每個(gè)農(nóng)家都要種。要奪取露地春馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，首先應(yīng)選用良種。馬鈴薯種子必須選用由北方調(diào)入的“東農(nóng)303”“克新四號(hào)”等原種，不能用自留種，更不能用種植多年，品種老化，種性嚴(yán)重退化的本地種。“東農(nóng)303”和“克新四號(hào)”經(jīng)多年種植表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟。畝產(chǎn)量可達(dá)1500~2000公斤。畝用種量約需150公斤，大薯可切開播種，每個(gè)種薯重20~25克，芽眼2~3個(gè)。由于馬鈴薯種薯來源復(fù)雜，希各農(nóng)戶應(yīng)到正規(guī)的農(nóng)資商店購買。
其次要適時(shí)播種。適時(shí)播種是奪取馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。各地應(yīng)根據(jù)馬鈴薯的生長特性和本地氣候條件做到適時(shí)播種，總結(jié)多年來的生產(chǎn)實(shí)踐及我地氣候條件，春季露地栽培馬鈴薯最佳播種期在立春到雨水之間，即2月上中旬。隨著緯度和海拔的升高，播種期可適當(dāng)推遲。如過早播種，出苗后易遭3月下旬和4月上旬晚霜和倒春寒危害，導(dǎo)致莖葉凍死，造成減產(chǎn)；播種過遲，雖可避免凍害，但由于營養(yǎng)生長期縮短，生長后期氣溫升高，不利塊莖膨大，也達(dá)不到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。
三、是要施足基肥。馬鈴薯提倡一次性施足肥料。翻耕時(shí)畝用45%含硫三元復(fù)合肥50公斤撒施，不宜施用含氯的化肥，以免影響品質(zhì)。翻耕后做畦開穴播種。穴要開大一些，深一些。先畝用濃人糞尿10擔(dān)點(diǎn)穴，再施入一把畜禽糞肥，蓋上一層土，然后放入種薯，避免種薯和肥料直接接觸影響出苗。農(nóng)家肥畝用量1000公斤以上，多余肥料可在行間開溝施入后復(fù)土，這樣即可源源不斷地供肥，以后不必再追肥。播種密度一般每畝5500~6000墾。
四、是化學(xué)除草。為了防止草害，可在播種復(fù)土后畝用50%乙草胺100毫升沖水全田細(xì)噴霧，注意施藥時(shí)要求土壤濕潤，田面平整，以提高除草效果。
五、是化學(xué)調(diào)控。利用多效唑控徒長，促矮壯的作用，在馬鈴薯始花期到盛花期畝用烯效唑30毫升，沖水50公斤均勻噴霧，可有效防止徒長，減輕病害和提高產(chǎn)量。一般可增產(chǎn)10%以上。
六、是防病治蟲。馬鈴薯生長期間主要病害是晚疫病，發(fā)現(xiàn)另星病株時(shí)應(yīng)及時(shí)拔除，然后全田用25%瑞毒霉800倍噴霧防治，蟲害主要有28星瓢蟲和蚜蟲，發(fā)生時(shí)可用80%敵敵畏500倍和10%吡蟲啉1500倍噴霧防治。
其次要適時(shí)播種。適時(shí)播種是奪取馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。各地應(yīng)根據(jù)馬鈴薯的生長特性和本地氣候條件做到適時(shí)播種，總結(jié)多年來的生產(chǎn)實(shí)踐及我地氣候條件，春季露地栽培馬鈴薯最佳播種期在立春到雨水之間，即2月上中旬。隨著緯度和海拔的升高，播種期可適當(dāng)推遲。如過早播種，出苗后易遭3月下旬和4月上旬晚霜和倒春寒危害，導(dǎo)致莖葉凍死，造成減產(chǎn)；播種過遲，雖可避免凍害，但由于營養(yǎng)生長期縮短，生長后期氣溫升高，不利塊莖膨大，也達(dá)不到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。
三、是要施足基肥。馬鈴薯提倡一次性施足肥料。翻耕時(shí)畝用45%含硫三元復(fù)合肥50公斤撒施，不宜施用含氯的化肥，以免影響品質(zhì)。翻耕后做畦開穴播種。穴要開大一些，深一些。先畝用濃人糞尿10擔(dān)點(diǎn)穴，再施入一把畜禽糞肥，蓋上一層土，然后放入種薯，避免種薯和肥料直接接觸影響出苗。農(nóng)家肥畝用量1000公斤以上，多余肥料可在行間開溝施入后復(fù)土，這樣即可源源不斷地供肥，以后不必再追肥。播種密度一般每畝5500~6000墾。
四、是化學(xué)除草。為了防止草害，可在播種復(fù)土后畝用50%乙草胺100毫升沖水全田細(xì)噴霧，注意施藥時(shí)要求土壤濕潤，田面平整，以提高除草效果。
五、是化學(xué)調(diào)控。利用多效唑控徒長，促矮壯的作用，在馬鈴薯始花期到盛花期畝用烯效唑30毫升，沖水50公斤均勻噴霧，可有效防止徒長，減輕病害和提高產(chǎn)量。一般可增產(chǎn)10%以上。
六、是防病治蟲。馬鈴薯生長期間主要病害是晚疫病，發(fā)現(xiàn)另星病株時(shí)應(yīng)及時(shí)拔除，然后全田用25%瑞毒霉800倍噴霧防治，蟲害主要有28星瓢蟲和蚜蟲，發(fā)生時(shí)可用80%敵敵畏500倍和10%吡蟲啉1500倍噴霧防治。
