一、病死畜禽處理的現(xiàn)狀

　　1.只有少數(shù)大型養(yǎng)殖廠建有無害化處理設(shè)施，雖然可以對動物尸體進(jìn)行無害化處理，但是考慮到無害化處理的費用，也很少啟用。

　　2.多數(shù)小型養(yǎng)殖廠沒有無害化處理設(shè)施，有的將動物尸體焚燒或者深埋，有的將動物尸體隨意隨意拋棄到養(yǎng)殖廠墻外、河灘、河道、垃圾堆，有的甚至將動物尸體直接低價出售給不法肉販，上市銷售或加工熟肉制品。

　　3.農(nóng)戶散養(yǎng)的幼年動物死亡后，則隨意拋棄;成年動物死亡后，要么經(jīng)過粗淺的剝皮加工后自己食用或上市銷售，要么直接將病死動物尸體直接出售給不法商販。

　　4.城市居民多數(shù)飼養(yǎng)家居小寵物，隨著飼養(yǎng)量的增大，寵物尸體也隨之增多，在河道、城市綠化帶、垃圾箱(桶)等出屢見不鮮。雖然個別經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市建有寵物殯儀館，但由于高額的費用，實行寵物殯葬的也寥寥無幾。

　　二、目前病死畜禽處理措施弊端及成本

　　(一)焚燒：是通過氧化燃燒，殺滅病原微生物，把動物尸體變?yōu)榛覡a的過程。焚燒可采用的方法有：柴堆火化、焚燒爐和焚燒窖/坑等。此方法(1)需消耗大量能源。據(jù)了解，采用焚燒爐處理200kg的病死動物，至少需要燃燒8L/h的柴油，大約64元每個小時;(2)占用場地大，選擇地點較局限。應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、建筑物、易燃物品，上面不能有電線、電話線，地下不能有自來水、燃?xì)夤艿溃車凶銐虻姆阑饚?，位于主?dǎo)風(fēng)向的下方，避開公共視野。(3)焚燒產(chǎn)生大氣污染。包括灰塵、一氧化碳、氮氧化物、酸性氣體等，需要進(jìn)行二次處理，增加處理成本。

　　(二)深埋：將病死畜禽埋于挖好的坑內(nèi)，利用土壤微生物將尸體腐化、降解。

　　此方法(1)占用場地大，選擇地點較局限。應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、建筑物等偏遠(yuǎn)地段。

　　(2)處理程序較繁雜，需耗費較多的人力進(jìn)行挖坑、掩埋、場地檢查，人工費用每天120-150元不等。(3)使用漂白粉、生石灰等進(jìn)行消毒，滅菌效果不理想，存在爆發(fā)疫情的安全隱患。(4)造成地表環(huán)境、地下水資源的污染問題，而且需要購買或租用挖掘機(jī)，租賃費用每天200-300元，購置小型挖掘機(jī)要10-12萬。

　　(三)化尸池：將病死畜禽從池頂?shù)耐读峡谕度?，投料后關(guān)上蓋子，病死畜禽在全封閉的腔內(nèi)自然腐化、降解。此方法(1)占用場地大，化尸池填滿病死畜禽后需要重新建造，建池規(guī)格大小不同，成本高低不等。(2)選擇地點較局限，需耗費較大的人力進(jìn)行搬運，人工每天120-150之間不等。(3)滅菌效果不理想。(4)造成地表環(huán)境、地下水資源的污染問題。

　　(四)化制：病死畜禽經(jīng)過高溫高壓滅菌處理，實現(xiàn)油水分離，化制后可用于制作肥料、工業(yè)用油等。此方法(1)設(shè)備投資成本高，大約要20-30萬。(2)占用場地大，需單獨設(shè)立車間或建場。(3)化制產(chǎn)生廢液污水，需進(jìn)行二次處理。

　　(五)高溫生物降解：利用微生物可降解有機(jī)質(zhì)的能力，結(jié)合特定微生物耐高溫的特點，將病死畜禽尸體及廢棄物進(jìn)行高溫滅菌、生物降解成有機(jī)肥的技術(shù)。

　　此方法設(shè)備投資成本稍高，約50萬元/臺，散養(yǎng)戶可能無法購置使用。

三、生態(tài)微生物發(fā)酵操作技術(shù)

　　金寶貝一型微生物發(fā)酵助劑屬于國內(nèi)首創(chuàng)的天然復(fù)合發(fā)酵菌劑，同時吸收歐美日韓國際高端微生物工程技術(shù)與工藝流程之精華，經(jīng)高科技篩選提純復(fù)壯等工藝流程精工研制而成,是由細(xì)菌、絲狀菌、酵母菌、放線菌等多種天然有益微生物組成的復(fù)合菌群，具有極強的好氧性發(fā)酵分解能力,發(fā)酵功能“狂野”、“威猛”，是符合國家環(huán)保和綠色食品生產(chǎn)資料要求的生產(chǎn)有機(jī)肥的專用微生物發(fā)酵菌劑。

　　金寶貝一型微生物發(fā)酵助劑制作有機(jī)肥，具有發(fā)酵快，發(fā)酵好，既能高溫發(fā)酵，又能低溫發(fā)酵，大大縮短制作時間，降低成本等特點外;還有“廣普性”發(fā)酵和“適應(yīng)性強”等特點，廣泛適用于各養(yǎng)殖場、大棚基地及農(nóng)貿(mào)市場下腳廢料、生活垃圾、食品加工殘渣、城市污泥、公園及物業(yè)小區(qū)、高爾夫球場的枯枝落葉處理、花卉苗木的盆土營養(yǎng)土制作等。

　　1、物料處理。個體較小的畜禽尸體可進(jìn)行簡單的分割處理(如雞、鴨等)，病死豬及其他大型畜禽尸體要進(jìn)行粉碎處理，建議粉碎到1-2公分以下?？梢再徺I專門的廢碎機(jī)器，進(jìn)行分割處理，通過粉碎可以讓畜禽尸體與菌種充分接觸，起到更好的脫毒、殺蟲、滅菌作用。

　　2、稀釋菌種。一般優(yōu)先采用質(zhì)量較好的米糠(比例1：3-1:5左右),米糠的營養(yǎng)和通氣性均好，萬一無米糠可用玉米面、麩皮等細(xì)粉狀物料替代，將其均勻播撒入物料堆中。

　　3、水分控制。發(fā)酵物料的水分應(yīng)保持在60～65%，這樣才能讓功能菌種正常繁殖。簡單的判斷辦法為：用手緊抓一把物料，指縫見水不滴水為大致合宜標(biāo)準(zhǔn)，見不到水印為太干，往下滴水為太濕。建議發(fā)酵物料配比是畜禽尸體碎塊占50%-60%，秸稈粉、蘑菇渣、谷糠或鋸末、枯枝落葉占50%-60%。因發(fā)酵菌種要求的碳氮比例是25:1或30:1，通過物料搭配可以更好的調(diào)節(jié)菌種所需要的碳氮比例。

　　4、作堆及翻到。物料和菌種摻半均勻后，要求平堆高度是1.2-1.5之間，寬度2-3米，尖堆高度是2米，寬度是2-3米。做好堆后，當(dāng)溫度累計到60-65度時，翻倒物料，依據(jù)處理畜禽尸體中所攜帶病原菌的殺滅溫度(見表1)，堆溫可持續(xù)上升到75度以上，這樣累計翻到2-3次，大約10-15天就可以發(fā)酵完成。發(fā)酵完全的物料沒有明顯的臭味、松軟且?guī)в邪咨z體。建議建設(shè)小型簡單的處理畜禽尸體的場地，并在發(fā)酵初期在堆上覆蓋透氣物質(zhì)，這樣可減輕發(fā)酵初期的臭味，并有利于發(fā)酵溫度的啟動及減少對周圍環(huán)境的影響。

　　5、注意通氣

　　金寶貝一型發(fā)酵助劑中的功能微生物菌種屬于好(耗)氧型微生物，發(fā)酵時必須有氧氣參加。這就要求物料能夠透氣，避免微生物因缺氧而無法工作。下面是一些常用的通氣方法：

　　(一)翻倒。大型的肥料工廠可以用翻倒機(jī)直接翻倒，而農(nóng)戶自家沒有機(jī)械，只能通過人工翻倒。翻倒時應(yīng)盡量細(xì)致，達(dá)到通風(fēng)透氣的目的。

　　(二)打孔。這種方法可以節(jié)省人工，操作相對較簡單，適合勞動力少的用戶?？上蛭锪隙阎杏?0厘米左右的尖頭木棒打孔，數(shù)量應(yīng)盡量多。

　　(三)遮蓋物。物料發(fā)酵的遮蓋物應(yīng)盡量用草簾、麻袋等通氣材料。如果用塑料布遮蓋，應(yīng)該將其用磚頭、木棍墊起，距離物料表層10—20厘米。并且應(yīng)留適當(dāng)縫隙，以利氧氣進(jìn)入。

　　金寶貝一型肥料發(fā)酵劑可處理小型動物尸體1-1.5噸，大型動物尸體0.5噸-1噸。動物尸體經(jīng)過發(fā)酵處理后成品為富含氨基酸、微量元素等的高檔有機(jī)肥，可用于農(nóng)作物種植，實現(xiàn)資源循環(huán)。而且工藝簡單，病死畜禽僅需簡單分割，加入適量微生物菌種、輔料，做堆發(fā)酵即可。處理過程無煙、無臭、無污水排放，符合綠色環(huán)保要求。75度以上高溫處理，可完全殺滅所有有害病原體。這種處理方法不僅減輕了環(huán)境污染，而且給養(yǎng)殖戶帶來個額外收入，此乃一舉兩得。