為了提高大棚的利用率，增加復(fù)種指數(shù)，提高種植效益，我們成功摸索出春大棚莧菜套種黃瓜的栽培技術(shù)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，已在我市大面積推廣應(yīng)用，現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：?
1 及早扣棚，施足基肥?
選用6m寬大棚，在離大棚頂20cm搭二道棚，12月中旬扣大棚膜和二道膜，以盡快提高地溫。扣膜后耕翻土壤，每667m?2施充分腐熟的有機(jī)肥3000kg、過磷酸鈣100kg或三元素復(fù)合肥50kg，然后再翻耕土壤1～2次，使基肥與土壤充分混勻。于12月下旬進(jìn)行整地筑畦，6m寬大棚縱向筑4畦。?
2 莧菜的栽培技術(shù)?
2.1 品種選擇：選用紅色、彩色莧菜品種，這些品種無論做湯或炒食，味美色紅，市場(chǎng)暢銷。2.2 播種 1月中旬采用撒播法直播。莧菜早春播種時(shí)，由于氣溫低，出苗慢，每667m?2用種量3～4kg，高密度播種。播種后，用釘耙淺耙后澆水，覆蓋地膜、小拱棚，晚上加蓋草簾保溫。?
2.3 管理：莧菜從播種到出苗，早春大棚栽培需15～20天，出苗后撤去地膜，保持土壤濕潤(rùn)，當(dāng)幼苗有2片真葉時(shí)進(jìn)行第1次追肥，間隔10～15天追施1次，每次施尿素5～6kg/667m?2。春大棚莧菜病蟲害較少，不必防治。?
2.4 采收：春大棚莧菜播后60天左右，莧菜4～5葉時(shí)進(jìn)行第1次間苗采收，3月下旬在苗基部5cm左右收割1次，促其再生側(cè)枝，4月上旬采收第3次結(jié)束，一般每667m2可采收1200～1500kg。?
3 黃瓜的栽培技術(shù)?
3.1 栽培品種：應(yīng)選耐寒性強(qiáng)、早熟性好、豐產(chǎn)的品種， 如津優(yōu)1號(hào)、津春2號(hào)、津雜2號(hào)、津雜4號(hào)、新泰密刺等。?
3.2 播種育苗：配制營(yíng)養(yǎng)土，用3年沒有種過瓜類的菜園土與礱糠灰以7∶3拌和，每667m2用種150～200g，在播種前用55℃溫水浸種10分鐘，再用瑞毒霉藥粉拌種。1月中旬選晴天播種，播前澆足底水，播后覆蓋營(yíng)養(yǎng)土，以蓋沒種子為好。播種后，覆蓋地膜和小拱棚膜，晚上用草簾覆蓋保溫，同時(shí)準(zhǔn)備移苗用營(yíng)養(yǎng)土，在每立方米營(yíng)養(yǎng)土中拌入2kg三元素復(fù)合肥，用10cm口徑的營(yíng)養(yǎng)缽裝好營(yíng)養(yǎng)土備用。在黃瓜子葉拉平時(shí)移入營(yíng)養(yǎng)缽中，育苗期間的溫度掌握好“兩高兩低”，播種后出苗前床內(nèi)氣溫要保持30℃以上，出苗后揭去地膜，同時(shí)降低溫度，白天保持22～25℃，夜間12～15℃，移入營(yíng)養(yǎng)缽后緩苗前保持白天溫度30℃左右，夜間溫度10℃以上。?
3.3 定植：春大棚黃瓜于3月中旬定植到大棚內(nèi)，在第1次間苗采收莧菜后，以行距50cm、株距25cm左右定植，每667m2栽培3500株左右，在定植黃瓜處，將直徑15cm范圍內(nèi)的莧菜全部采收。?
3.4 田間管理：3月中旬定植后，采取覆蓋小拱棚膜，晚上蓋草簾等保護(hù)設(shè)施，隨著氣溫升高，逐漸撤去小拱棚膜。3月下旬莧菜第2批采收后，插人字形竹架，此時(shí)黃瓜進(jìn)入初花期，植株生長(zhǎng)加快，開始吐須抽蔓。進(jìn)入開花期，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥水。黃瓜植株封行時(shí)，在4月上、中旬結(jié)束采收莧菜。黃瓜生長(zhǎng)快，連續(xù)開花結(jié)果，對(duì)肥料要求較多，且黃瓜屬淺根性植物，吸收養(yǎng)料的能力弱，使用高濃度肥料易產(chǎn)生肥害，要做到薄肥勤施，少量多次，肥料搭配要氮磷鉀齊全，氮肥過多，莖葉易徒長(zhǎng)，雌花少；氮肥不足，黃瓜營(yíng)養(yǎng)不良，則易早衰，出現(xiàn)畸形瓜。鉀肥施用可促進(jìn)黃瓜多結(jié)瓜，結(jié)瓜期氣溫逐漸升高，大棚內(nèi)溫度會(huì)高達(dá)35℃以上，要及時(shí)放風(fēng)降溫，控制在25～28℃。黃瓜葉片大，根系淺，水分消耗多，需水量多，需及時(shí)灌水，同時(shí)結(jié)合施肥、防病補(bǔ)充水分。?
黃瓜整蔓綁蔓一般在晴天下午莖蔓發(fā)軟時(shí)進(jìn)行，可減少莖葉損傷。每2～3片葉綁蔓1次，摘去側(cè)蔓卷須，以減少養(yǎng)分損失。主蔓長(zhǎng)到架頂時(shí)應(yīng)及時(shí)摘心，同時(shí)結(jié)合綁蔓，摘除黃葉、殘葉、病葉，以利通風(fēng)透光，減少病蟲發(fā)生。?
黃瓜主要病害有霜霉病、枯萎病等，應(yīng)以預(yù)防為主，用瑞毒霉、代森錳鋅、百菌清等農(nóng)藥每7～10天預(yù)防1次，交替用藥。如發(fā)現(xiàn)病斑，應(yīng)及時(shí)有針對(duì)性用藥防治，控制病害蔓延。? 3.5 采收 黃瓜生長(zhǎng)前期，植株小，根瓜如果生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，不利于黃瓜植株生長(zhǎng)發(fā)育，上部節(jié)位花容易脫落，應(yīng)早采根瓜。對(duì)于生長(zhǎng)過旺的植株，應(yīng)適當(dāng)多留瓜，可抑制植株旺長(zhǎng)。春大棚黃瓜在4月下旬采收上市，6月初采收結(jié)束，每667m2產(chǎn)量可達(dá)5000～6000kg。
1 及早扣棚，施足基肥?
選用6m寬大棚，在離大棚頂20cm搭二道棚，12月中旬扣大棚膜和二道膜，以盡快提高地溫。扣膜后耕翻土壤，每667m?2施充分腐熟的有機(jī)肥3000kg、過磷酸鈣100kg或三元素復(fù)合肥50kg，然后再翻耕土壤1～2次，使基肥與土壤充分混勻。于12月下旬進(jìn)行整地筑畦，6m寬大棚縱向筑4畦。?
2 莧菜的栽培技術(shù)?
2.1 品種選擇：選用紅色、彩色莧菜品種，這些品種無論做湯或炒食，味美色紅，市場(chǎng)暢銷。2.2 播種 1月中旬采用撒播法直播。莧菜早春播種時(shí)，由于氣溫低，出苗慢，每667m?2用種量3～4kg，高密度播種。播種后，用釘耙淺耙后澆水，覆蓋地膜、小拱棚，晚上加蓋草簾保溫。?
2.3 管理：莧菜從播種到出苗，早春大棚栽培需15～20天，出苗后撤去地膜，保持土壤濕潤(rùn)，當(dāng)幼苗有2片真葉時(shí)進(jìn)行第1次追肥，間隔10～15天追施1次，每次施尿素5～6kg/667m?2。春大棚莧菜病蟲害較少，不必防治。?
2.4 采收：春大棚莧菜播后60天左右，莧菜4～5葉時(shí)進(jìn)行第1次間苗采收，3月下旬在苗基部5cm左右收割1次，促其再生側(cè)枝，4月上旬采收第3次結(jié)束，一般每667m2可采收1200～1500kg。?
3 黃瓜的栽培技術(shù)?
3.1 栽培品種：應(yīng)選耐寒性強(qiáng)、早熟性好、豐產(chǎn)的品種， 如津優(yōu)1號(hào)、津春2號(hào)、津雜2號(hào)、津雜4號(hào)、新泰密刺等。?
3.2 播種育苗：配制營(yíng)養(yǎng)土，用3年沒有種過瓜類的菜園土與礱糠灰以7∶3拌和，每667m2用種150～200g，在播種前用55℃溫水浸種10分鐘，再用瑞毒霉藥粉拌種。1月中旬選晴天播種，播前澆足底水，播后覆蓋營(yíng)養(yǎng)土，以蓋沒種子為好。播種后，覆蓋地膜和小拱棚膜，晚上用草簾覆蓋保溫，同時(shí)準(zhǔn)備移苗用營(yíng)養(yǎng)土，在每立方米營(yíng)養(yǎng)土中拌入2kg三元素復(fù)合肥，用10cm口徑的營(yíng)養(yǎng)缽裝好營(yíng)養(yǎng)土備用。在黃瓜子葉拉平時(shí)移入營(yíng)養(yǎng)缽中，育苗期間的溫度掌握好“兩高兩低”，播種后出苗前床內(nèi)氣溫要保持30℃以上，出苗后揭去地膜，同時(shí)降低溫度，白天保持22～25℃，夜間12～15℃，移入營(yíng)養(yǎng)缽后緩苗前保持白天溫度30℃左右，夜間溫度10℃以上。?
3.3 定植：春大棚黃瓜于3月中旬定植到大棚內(nèi)，在第1次間苗采收莧菜后，以行距50cm、株距25cm左右定植，每667m2栽培3500株左右，在定植黃瓜處，將直徑15cm范圍內(nèi)的莧菜全部采收。?
3.4 田間管理：3月中旬定植后，采取覆蓋小拱棚膜，晚上蓋草簾等保護(hù)設(shè)施，隨著氣溫升高，逐漸撤去小拱棚膜。3月下旬莧菜第2批采收后，插人字形竹架，此時(shí)黃瓜進(jìn)入初花期，植株生長(zhǎng)加快，開始吐須抽蔓。進(jìn)入開花期，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥水。黃瓜植株封行時(shí)，在4月上、中旬結(jié)束采收莧菜。黃瓜生長(zhǎng)快，連續(xù)開花結(jié)果，對(duì)肥料要求較多，且黃瓜屬淺根性植物，吸收養(yǎng)料的能力弱，使用高濃度肥料易產(chǎn)生肥害，要做到薄肥勤施，少量多次，肥料搭配要氮磷鉀齊全，氮肥過多，莖葉易徒長(zhǎng)，雌花少；氮肥不足，黃瓜營(yíng)養(yǎng)不良，則易早衰，出現(xiàn)畸形瓜。鉀肥施用可促進(jìn)黃瓜多結(jié)瓜，結(jié)瓜期氣溫逐漸升高，大棚內(nèi)溫度會(huì)高達(dá)35℃以上，要及時(shí)放風(fēng)降溫，控制在25～28℃。黃瓜葉片大，根系淺，水分消耗多，需水量多，需及時(shí)灌水，同時(shí)結(jié)合施肥、防病補(bǔ)充水分。?
黃瓜整蔓綁蔓一般在晴天下午莖蔓發(fā)軟時(shí)進(jìn)行，可減少莖葉損傷。每2～3片葉綁蔓1次，摘去側(cè)蔓卷須，以減少養(yǎng)分損失。主蔓長(zhǎng)到架頂時(shí)應(yīng)及時(shí)摘心，同時(shí)結(jié)合綁蔓，摘除黃葉、殘葉、病葉，以利通風(fēng)透光，減少病蟲發(fā)生。?
黃瓜主要病害有霜霉病、枯萎病等，應(yīng)以預(yù)防為主，用瑞毒霉、代森錳鋅、百菌清等農(nóng)藥每7～10天預(yù)防1次，交替用藥。如發(fā)現(xiàn)病斑，應(yīng)及時(shí)有針對(duì)性用藥防治，控制病害蔓延。? 3.5 采收 黃瓜生長(zhǎng)前期，植株小，根瓜如果生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，不利于黃瓜植株生長(zhǎng)發(fā)育，上部節(jié)位花容易脫落，應(yīng)早采根瓜。對(duì)于生長(zhǎng)過旺的植株，應(yīng)適當(dāng)多留瓜，可抑制植株旺長(zhǎng)。春大棚黃瓜在4月下旬采收上市，6月初采收結(jié)束，每667m2產(chǎn)量可達(dá)5000～6000kg。
