秋馬鈴薯栽培一般從8月份開始播種，11月份收獲。前期溫度高，利于地上莖葉的生長，后期溫度低，適宜地下部的膨大。產(chǎn)量比春播要高，但播種后易爛塊死秧，采用整薯播種，加強(qiáng)田間管理則可避免這一現(xiàn)象，取得較高效益，主要栽培技術(shù)如下。
1整薯播種
秋薯栽培播種期正值8月高溫多雨季節(jié)，切塊播種易爛塊死秧，采用整薯播種可減少秋季爛塊死秧，防止退化，提高產(chǎn)量。
1.1選擇標(biāo)準(zhǔn)秋播用種薯應(yīng)為春季種子提前收獲并經(jīng)過精選的50克左右的小薯塊，這些薯塊應(yīng)無傷、無病、皮色鮮艷、大小適中，每667平方米需種子200千克左右。
1.2整薯的處理整薯播種較切塊播種出苗慢，且用春薯作種，秋播時(shí)種薯處于休眠狀態(tài)，播種前應(yīng)進(jìn)行催芽或藥物浸種催芽，一般在播前5天用15～20毫克/升的赤霉素液浸泡20～30分鐘，撈出埋入濕沙中催芽，待芽長1～2厘米時(shí)播種。
1.3適期播種秋播馬鈴薯播種太早氣溫高，易爛種，缺苗，病毒病嚴(yán)重，太晚則生育期不足、產(chǎn)量低。華北地區(qū)一般應(yīng)在8月5～15日播種。
2播種方法
秋播馬鈴薯的播種一般不同于春薯，因秋薯播種處在高溫強(qiáng)光季節(jié)，為創(chuàng)造較冷涼環(huán)境，應(yīng)在背陰坡播種以利出苗早、出苗齊，播時(shí)應(yīng)在10∶00以前，15∶00以后進(jìn)行。并隨開溝，隨播種，隨蓋土。并挖排水溝。一般行距60厘米，株距25厘米，每667平方米保苗5000株。
3田間管理
3.1澆水播后及時(shí)澆水，保持壟溝濕潤，但水量不應(yīng)太大，且澆后及時(shí)中耕，力爭早出苗。出苗后的管理及早進(jìn)行，爭取秋分前后把薯秧催起來。
每澆1次水，都要中耕壟溝1次，結(jié)合寬壟培土，以利根系和葉片生長，出苗后小水勤澆，保持土壤濕潤。10月份以后可減少澆水次數(shù)，只在霜前澆1次小水防霜凍。
3.2迫肥秋薯播后10天左右可出苗，應(yīng)及時(shí)追肥，促進(jìn)地上部莖葉生長。一般齊苗后每667平方米追硫酸銨10千克或尿素5千克，第2次追肥在苗高20厘米左右進(jìn)行，每667平方米施尿素15千克，如莖葉弱，葉片發(fā)黃，應(yīng)適當(dāng)加大追肥數(shù)量和次數(shù)。但一定要10月10日前進(jìn)行。否則后期溫度低，植株生長慢，吸收量小，肥料不能充分發(fā)揮作用，效果不好。
3.3中耕除草培土秋薯栽培，氣溫高，濕度大，雜草多，應(yīng)及時(shí)噴除草劑。中耕除草也應(yīng)盡早進(jìn)行，出苗后第1次中耕可深些，苗高20厘米左右時(shí)進(jìn)行第2次中耕，并進(jìn)行第1次培土。開花時(shí)進(jìn)行第2次培土，培土?xí)r不要埋住下部莖葉，第3次培土可在10月下旬進(jìn)行，以保持塊莖不受霜凍。
1整薯播種
秋薯栽培播種期正值8月高溫多雨季節(jié)，切塊播種易爛塊死秧，采用整薯播種可減少秋季爛塊死秧，防止退化，提高產(chǎn)量。
1.1選擇標(biāo)準(zhǔn)秋播用種薯應(yīng)為春季種子提前收獲并經(jīng)過精選的50克左右的小薯塊，這些薯塊應(yīng)無傷、無病、皮色鮮艷、大小適中，每667平方米需種子200千克左右。
1.2整薯的處理整薯播種較切塊播種出苗慢，且用春薯作種，秋播時(shí)種薯處于休眠狀態(tài)，播種前應(yīng)進(jìn)行催芽或藥物浸種催芽，一般在播前5天用15～20毫克/升的赤霉素液浸泡20～30分鐘，撈出埋入濕沙中催芽，待芽長1～2厘米時(shí)播種。
1.3適期播種秋播馬鈴薯播種太早氣溫高，易爛種，缺苗，病毒病嚴(yán)重，太晚則生育期不足、產(chǎn)量低。華北地區(qū)一般應(yīng)在8月5～15日播種。
2播種方法
秋播馬鈴薯的播種一般不同于春薯，因秋薯播種處在高溫強(qiáng)光季節(jié)，為創(chuàng)造較冷涼環(huán)境，應(yīng)在背陰坡播種以利出苗早、出苗齊，播時(shí)應(yīng)在10∶00以前，15∶00以后進(jìn)行。并隨開溝，隨播種，隨蓋土。并挖排水溝。一般行距60厘米，株距25厘米，每667平方米保苗5000株。
3田間管理
3.1澆水播后及時(shí)澆水，保持壟溝濕潤，但水量不應(yīng)太大，且澆后及時(shí)中耕，力爭早出苗。出苗后的管理及早進(jìn)行，爭取秋分前后把薯秧催起來。
每澆1次水，都要中耕壟溝1次，結(jié)合寬壟培土，以利根系和葉片生長，出苗后小水勤澆，保持土壤濕潤。10月份以后可減少澆水次數(shù)，只在霜前澆1次小水防霜凍。
3.2迫肥秋薯播后10天左右可出苗，應(yīng)及時(shí)追肥，促進(jìn)地上部莖葉生長。一般齊苗后每667平方米追硫酸銨10千克或尿素5千克，第2次追肥在苗高20厘米左右進(jìn)行，每667平方米施尿素15千克，如莖葉弱，葉片發(fā)黃，應(yīng)適當(dāng)加大追肥數(shù)量和次數(shù)。但一定要10月10日前進(jìn)行。否則后期溫度低，植株生長慢，吸收量小，肥料不能充分發(fā)揮作用，效果不好。
3.3中耕除草培土秋薯栽培，氣溫高，濕度大，雜草多，應(yīng)及時(shí)噴除草劑。中耕除草也應(yīng)盡早進(jìn)行，出苗后第1次中耕可深些，苗高20厘米左右時(shí)進(jìn)行第2次中耕，并進(jìn)行第1次培土。開花時(shí)進(jìn)行第2次培土，培土?xí)r不要埋住下部莖葉，第3次培土可在10月下旬進(jìn)行，以保持塊莖不受霜凍。
