柑橘苷也稱橙皮苷，為淡黃色粉末，近年的研究認(rèn)為它有很強(qiáng)的降血壓作用，對治療血管硬化效果顯著。

    (二)工藝流程

    柑橘皮→浸石灰水→壓榨→干燥→粉碎→試料→加水→調(diào)節(jié)pH值→攪拌→分離過濾→濾液中和→加熱→保溫結(jié)晶→分離過濾→干燥→成品
    (三)操作要點(diǎn)說明

    (1)試料的制備：將柑橘榨汁殘渣在3克／升的石灰水中浸漬20分鐘，用壓榨機(jī)壓榨，然后在鼓風(fēng)干燥箱中干燥，最后放入組織粉碎機(jī)中微細(xì)化，作為試料。

    (2)生產(chǎn)成品：試料加水后，用500克／升NaOH溶液調(diào)節(jié)pH值為12，攪拌30分鐘，用離心機(jī)分離，將上清液pH值調(diào)節(jié)到5.0；迅速加熱到70℃，隔夜靜置，把析出的結(jié)晶用離心機(jī)分離收集，最后在40℃下熱風(fēng)干燥可得淡黃色粉末狀的柑橘苷成品。