絲瓜是蔓生農(nóng)作物，適應性廣、抗逆力強。不施化肥、不噴或少噴施農(nóng)藥栽培的鮮瓜為無公害綠色食品，尤其適宜庭院栽種，既美化居家環(huán)境，又拓寬種植領域。其關鍵栽培技術如下：
1 選擇良種，杯缽育苗
選用高產(chǎn)質嫩、含瓜絡較少的鮮食絲瓜優(yōu)良品種。為培育壯苗，增強抗逆力，一般采用營養(yǎng)缽育苗方式，營養(yǎng)土選用二份菜園土配一份腐熟家禽家畜糞，于3月中旬時每缽放種1～2粒，輕蓋土、稍壓后放于避風向陽的苗床，并拱架蓋薄膜。苗期看苗追施稀薄腐熟人糞尿或沼液肥，晴天注意揭膜澆水。苗期病蟲主要有霜霉病、炭疽病、蚜蟲、黃守瓜，可人工摘除病、蟲發(fā)生的葉（株），一般不需噴藥防治。
2 施足底肥，適期移栽
移栽前先施足底肥，每株穴施優(yōu)質土雜肥10～15kg，待苗齡40天左右即4月中下旬穴栽一缽絲瓜苗，移栽時小心去掉缽殼，防止營養(yǎng)土松散，栽后澆足定根水。
3 搭棚引藤，整枝留瓜
可用竹木或水泥柱做樁頭和邊架，棚高在2m左右，棚頂用尼龍繩縱橫扎成8～10cm見方的方格。每株絲瓜再用編織絲線或小竹條引藤上棚，為保證瓜藤蔓延均衡，充分采光，當藤蔓上棚每長至1.5～2m時進行整枝。在開花盛期，要及時摘除雄花、老葉、弱瓜，以改善通透性，提高鮮瓜產(chǎn)量。
4 合理追肥，科學管理
幼苗期看葉色、看長勢，酌施腐熟人糞尿或沼液肥，確保棚架布滿絲瓜苗。結瓜初期，每穴施用二份腐熟豬牛糞配一份草木灰3～5kg，在離根30～40cm處環(huán)溝施，每隔10～15天施1次。同時結合中耕除草培土。晴天土壤干旱時，傍晚在根際澆透水1次。
5 病蟲防治，適時收獲
絲瓜病蟲以霜霉病、卷葉蟲為主，可人工去除或用70%杜邦克露700倍殺菌劑或0.5%阿維菌素EC2000倍殺蟲劑防治。當七八成熟即瓜色仍青綠、瓜體還較軟、瓜柄未轉黃、瓜蒂未變軟時采收作鮮食瓜。當十成熟時即瓜色、瓜柄皆轉黃、瓜蒂變軟、瓜體變硬（手捏時聽到輕微暴裂聲）時已不能食用，可剝去外皮、曬干、去種子后作瓜絡用。
1 選擇良種，杯缽育苗
選用高產(chǎn)質嫩、含瓜絡較少的鮮食絲瓜優(yōu)良品種。為培育壯苗，增強抗逆力，一般采用營養(yǎng)缽育苗方式，營養(yǎng)土選用二份菜園土配一份腐熟家禽家畜糞，于3月中旬時每缽放種1～2粒，輕蓋土、稍壓后放于避風向陽的苗床，并拱架蓋薄膜。苗期看苗追施稀薄腐熟人糞尿或沼液肥，晴天注意揭膜澆水。苗期病蟲主要有霜霉病、炭疽病、蚜蟲、黃守瓜，可人工摘除病、蟲發(fā)生的葉（株），一般不需噴藥防治。
2 施足底肥，適期移栽
移栽前先施足底肥，每株穴施優(yōu)質土雜肥10～15kg，待苗齡40天左右即4月中下旬穴栽一缽絲瓜苗，移栽時小心去掉缽殼，防止營養(yǎng)土松散，栽后澆足定根水。
3 搭棚引藤，整枝留瓜
可用竹木或水泥柱做樁頭和邊架，棚高在2m左右，棚頂用尼龍繩縱橫扎成8～10cm見方的方格。每株絲瓜再用編織絲線或小竹條引藤上棚，為保證瓜藤蔓延均衡，充分采光，當藤蔓上棚每長至1.5～2m時進行整枝。在開花盛期，要及時摘除雄花、老葉、弱瓜，以改善通透性，提高鮮瓜產(chǎn)量。
4 合理追肥，科學管理
幼苗期看葉色、看長勢，酌施腐熟人糞尿或沼液肥，確保棚架布滿絲瓜苗。結瓜初期，每穴施用二份腐熟豬牛糞配一份草木灰3～5kg，在離根30～40cm處環(huán)溝施，每隔10～15天施1次。同時結合中耕除草培土。晴天土壤干旱時，傍晚在根際澆透水1次。
5 病蟲防治，適時收獲
絲瓜病蟲以霜霉病、卷葉蟲為主，可人工去除或用70%杜邦克露700倍殺菌劑或0.5%阿維菌素EC2000倍殺蟲劑防治。當七八成熟即瓜色仍青綠、瓜體還較軟、瓜柄未轉黃、瓜蒂未變軟時采收作鮮食瓜。當十成熟時即瓜色、瓜柄皆轉黃、瓜蒂變軟、瓜體變硬（手捏時聽到輕微暴裂聲）時已不能食用，可剝去外皮、曬干、去種子后作瓜絡用。
