絲瓜是蔓生農(nóng)作物，適應(yīng)性廣、抗逆力強(qiáng)。不施化肥、不噴或少?lài)娛┺r(nóng)藥栽培的鮮瓜為無(wú)公害綠色食品，尤其適宜庭院栽種，既美化居家環(huán)境，又拓寬種植領(lǐng)域。其關(guān)鍵栽培技術(shù)如下：
1 選擇良種，杯缽育苗
選用高產(chǎn)質(zhì)嫩、含瓜絡(luò)較少的鮮食絲瓜優(yōu)良品種。為培育壯苗，增強(qiáng)抗逆力，一般采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗方式，營(yíng)養(yǎng)土選用二份菜園土配一份腐熟家禽家畜糞，于3月中旬時(shí)每缽放種1～2粒，輕蓋土、稍壓后放于避風(fēng)向陽(yáng)的苗床，并拱架蓋薄膜。苗期看苗追施稀薄腐熟人糞尿或沼液肥，晴天注意揭膜澆水。苗期病蟲(chóng)主要有霜霉病、炭疽病、蚜蟲(chóng)、黃守瓜，可人工摘除病、蟲(chóng)發(fā)生的葉（株），一般不需噴藥防治。
2 施足底肥，適期移栽
移栽前先施足底肥，每株穴施優(yōu)質(zhì)土雜肥10～15kg，待苗齡40天左右即4月中下旬穴栽一缽絲瓜苗，移栽時(shí)小心去掉缽殼，防止?fàn)I養(yǎng)土松散，栽后澆足定根水。
3 搭棚引藤，整枝留瓜
可用竹木或水泥柱做樁頭和邊架，棚高在2m左右，棚頂用尼龍繩縱橫扎成8～10cm見(jiàn)方的方格。每株絲瓜再用編織絲線(xiàn)或小竹條引藤上棚，為保證瓜藤蔓延均衡，充分采光，當(dāng)藤蔓上棚每長(zhǎng)至1.5～2m時(shí)進(jìn)行整枝。在開(kāi)花盛期，要及時(shí)摘除雄花、老葉、弱瓜，以改善通透性，提高鮮瓜產(chǎn)量。
4 合理追肥，科學(xué)管理
幼苗期看葉色、看長(zhǎng)勢(shì)，酌施腐熟人糞尿或沼液肥，確保棚架布滿(mǎn)絲瓜苗。結(jié)瓜初期，每穴施用二份腐熟豬牛糞配一份草木灰3～5kg，在離根30～40cm處環(huán)溝施，每隔10～15天施1次。同時(shí)結(jié)合中耕除草培土。晴天土壤干旱時(shí)，傍晚在根際澆透水1次。
5 病蟲(chóng)防治，適時(shí)收獲
絲瓜病蟲(chóng)以霜霉病、卷葉蟲(chóng)為主，可人工去除或用70%杜邦克露700倍殺菌劑或0.5%阿維菌素EC2000倍殺蟲(chóng)劑防治。當(dāng)七八成熟即瓜色仍青綠、瓜體還較軟、瓜柄未轉(zhuǎn)黃、瓜蒂未變軟時(shí)采收作鮮食瓜。當(dāng)十成熟時(shí)即瓜色、瓜柄皆轉(zhuǎn)黃、瓜蒂變軟、瓜體變硬（手捏時(shí)聽(tīng)到輕微暴裂聲）時(shí)已不能食用，可剝?nèi)ネ馄?、曬干、去種子后作瓜絡(luò)用。
1 選擇良種，杯缽育苗
選用高產(chǎn)質(zhì)嫩、含瓜絡(luò)較少的鮮食絲瓜優(yōu)良品種。為培育壯苗，增強(qiáng)抗逆力，一般采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗方式，營(yíng)養(yǎng)土選用二份菜園土配一份腐熟家禽家畜糞，于3月中旬時(shí)每缽放種1～2粒，輕蓋土、稍壓后放于避風(fēng)向陽(yáng)的苗床，并拱架蓋薄膜。苗期看苗追施稀薄腐熟人糞尿或沼液肥，晴天注意揭膜澆水。苗期病蟲(chóng)主要有霜霉病、炭疽病、蚜蟲(chóng)、黃守瓜，可人工摘除病、蟲(chóng)發(fā)生的葉（株），一般不需噴藥防治。
2 施足底肥，適期移栽
移栽前先施足底肥，每株穴施優(yōu)質(zhì)土雜肥10～15kg，待苗齡40天左右即4月中下旬穴栽一缽絲瓜苗，移栽時(shí)小心去掉缽殼，防止?fàn)I養(yǎng)土松散，栽后澆足定根水。
3 搭棚引藤，整枝留瓜
可用竹木或水泥柱做樁頭和邊架，棚高在2m左右，棚頂用尼龍繩縱橫扎成8～10cm見(jiàn)方的方格。每株絲瓜再用編織絲線(xiàn)或小竹條引藤上棚，為保證瓜藤蔓延均衡，充分采光，當(dāng)藤蔓上棚每長(zhǎng)至1.5～2m時(shí)進(jìn)行整枝。在開(kāi)花盛期，要及時(shí)摘除雄花、老葉、弱瓜，以改善通透性，提高鮮瓜產(chǎn)量。
4 合理追肥，科學(xué)管理
幼苗期看葉色、看長(zhǎng)勢(shì)，酌施腐熟人糞尿或沼液肥，確保棚架布滿(mǎn)絲瓜苗。結(jié)瓜初期，每穴施用二份腐熟豬牛糞配一份草木灰3～5kg，在離根30～40cm處環(huán)溝施，每隔10～15天施1次。同時(shí)結(jié)合中耕除草培土。晴天土壤干旱時(shí)，傍晚在根際澆透水1次。
5 病蟲(chóng)防治，適時(shí)收獲
絲瓜病蟲(chóng)以霜霉病、卷葉蟲(chóng)為主，可人工去除或用70%杜邦克露700倍殺菌劑或0.5%阿維菌素EC2000倍殺蟲(chóng)劑防治。當(dāng)七八成熟即瓜色仍青綠、瓜體還較軟、瓜柄未轉(zhuǎn)黃、瓜蒂未變軟時(shí)采收作鮮食瓜。當(dāng)十成熟時(shí)即瓜色、瓜柄皆轉(zhuǎn)黃、瓜蒂變軟、瓜體變硬（手捏時(shí)聽(tīng)到輕微暴裂聲）時(shí)已不能食用，可剝?nèi)ネ馄?、曬干、去種子后作瓜絡(luò)用。
