在漁業(yè)生產(chǎn)中，有少數(shù)養(yǎng)魚(yú)戶短期內(nèi)承包水面，靠大量施用化肥來(lái)提高濾食性魚(yú)類(lèi)的單產(chǎn)，其增產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效果是顯著的。然而，還應(yīng)看到水域長(zhǎng)期單純使用化肥養(yǎng)魚(yú)，是一種掠奪性的經(jīng)營(yíng)方式，不但給漁業(yè)環(huán)境帶來(lái)了不利，也給人類(lèi)帶來(lái)了較大的危害。
1.氨氮。測(cè)定使用氮素化肥水域中的含氮化合物，如果主要含有機(jī)氮和氨氮，就說(shuō)明此水已經(jīng)受到了污染。有關(guān)科研資料表明，一般以水體中氮的含量不超過(guò)1毫克/千克為宜，氮氨含量的最高允許值為2毫克/千克。如果飲用水的含量超過(guò)這個(gè)指標(biāo)，就會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)一定危害。
2.硝酸鹽。若水體長(zhǎng)期施用氮素化肥，則氮就會(huì)以硝酸鹽的形式存在。水體中硝酸鹽的含量一般以不超過(guò)0.5毫克仟克為宜，如含量很高就會(huì)引起人體變性血紅蛋白癥。水體中對(duì)生物有害的成分還有亞硝酸鹽和亞硝態(tài)氮，它們進(jìn)入浮游生物體內(nèi)，被魚(yú)類(lèi)攝食后可在體中積累。這些物質(zhì)還能與胺類(lèi)反應(yīng)，生成具有致癌、致畸作用的亞硝酸胺類(lèi)，對(duì)人類(lèi)健康威脅很大。
3.砷。據(jù)分析，磷礦石中砷含量的平均值為24毫克/千克，而過(guò)磷酸鈣中砷的含量為104毫克/千克，生產(chǎn)硫鐵礦，其中含砷高達(dá)490～1200毫克/千克。生活飲用水規(guī)定，砷的毒理學(xué)指標(biāo)不得超過(guò)0.04毫克/升。魚(yú)塘長(zhǎng)期施用過(guò)磷酸鈣和硫酸鉀，就會(huì)形成砷的積累，從而增加對(duì)水體的毒害。
4.酚類(lèi)。國(guó)家規(guī)定，生活飲用水中揮發(fā)性酚類(lèi)不得超過(guò)0.002毫克/升。由于魚(yú)塘過(guò)量施用化肥，水體中就會(huì)合成一部分酚類(lèi)化合物，其中苯酚對(duì)人類(lèi)毒性較大，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性和沉淀，對(duì)各種細(xì)胞都有直接毒害作用。近十幾年來(lái)，我國(guó)內(nèi)陸水域的污染愈來(lái)愈嚴(yán)重，有些地方的生活飲用水中有害物質(zhì)含量已超過(guò)了安全限度，地下水污染也成了一個(gè)令人憂慮的問(wèn)題。究其原因，雖然是多方面的，但長(zhǎng)期過(guò)量使用化肥養(yǎng)魚(yú)也不容忽視。為此，農(nóng)民朋友在漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)科學(xué)合理開(kāi)展化肥養(yǎng)魚(yú)，嚴(yán)格控制極限濃度，有關(guān)部門(mén)要實(shí)行水質(zhì)定期監(jiān)測(cè)，以保持水域生態(tài)平衡，方可有效地減少化肥養(yǎng)魚(yú)的負(fù)面效應(yīng)。
1.氨氮。測(cè)定使用氮素化肥水域中的含氮化合物，如果主要含有機(jī)氮和氨氮，就說(shuō)明此水已經(jīng)受到了污染。有關(guān)科研資料表明，一般以水體中氮的含量不超過(guò)1毫克/千克為宜，氮氨含量的最高允許值為2毫克/千克。如果飲用水的含量超過(guò)這個(gè)指標(biāo)，就會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)一定危害。
2.硝酸鹽。若水體長(zhǎng)期施用氮素化肥，則氮就會(huì)以硝酸鹽的形式存在。水體中硝酸鹽的含量一般以不超過(guò)0.5毫克仟克為宜，如含量很高就會(huì)引起人體變性血紅蛋白癥。水體中對(duì)生物有害的成分還有亞硝酸鹽和亞硝態(tài)氮，它們進(jìn)入浮游生物體內(nèi)，被魚(yú)類(lèi)攝食后可在體中積累。這些物質(zhì)還能與胺類(lèi)反應(yīng)，生成具有致癌、致畸作用的亞硝酸胺類(lèi)，對(duì)人類(lèi)健康威脅很大。
3.砷。據(jù)分析，磷礦石中砷含量的平均值為24毫克/千克，而過(guò)磷酸鈣中砷的含量為104毫克/千克，生產(chǎn)硫鐵礦，其中含砷高達(dá)490～1200毫克/千克。生活飲用水規(guī)定，砷的毒理學(xué)指標(biāo)不得超過(guò)0.04毫克/升。魚(yú)塘長(zhǎng)期施用過(guò)磷酸鈣和硫酸鉀，就會(huì)形成砷的積累，從而增加對(duì)水體的毒害。
4.酚類(lèi)。國(guó)家規(guī)定，生活飲用水中揮發(fā)性酚類(lèi)不得超過(guò)0.002毫克/升。由于魚(yú)塘過(guò)量施用化肥，水體中就會(huì)合成一部分酚類(lèi)化合物，其中苯酚對(duì)人類(lèi)毒性較大，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性和沉淀，對(duì)各種細(xì)胞都有直接毒害作用。近十幾年來(lái)，我國(guó)內(nèi)陸水域的污染愈來(lái)愈嚴(yán)重，有些地方的生活飲用水中有害物質(zhì)含量已超過(guò)了安全限度，地下水污染也成了一個(gè)令人憂慮的問(wèn)題。究其原因，雖然是多方面的，但長(zhǎng)期過(guò)量使用化肥養(yǎng)魚(yú)也不容忽視。為此，農(nóng)民朋友在漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)科學(xué)合理開(kāi)展化肥養(yǎng)魚(yú)，嚴(yán)格控制極限濃度，有關(guān)部門(mén)要實(shí)行水質(zhì)定期監(jiān)測(cè)，以保持水域生態(tài)平衡，方可有效地減少化肥養(yǎng)魚(yú)的負(fù)面效應(yīng)。
