為充分利用土地、氣候、勞力資源，提高復(fù)種指數(shù)，增加農(nóng)民收入，我們于2001～2002年在江西省永豐縣潭城鄉(xiāng)試種“早春辣椒一夏西瓜一秋豌豆”模式，獲得成功，并逐漸在當(dāng)?shù)厥痉锻茝V，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。該模式每667平方米平均收獲早春辣椒2500kg，產(chǎn)值4000元；夏西瓜3000kg，產(chǎn)值1800元；秋豌豆150kg，產(chǎn)值1800元。除去生產(chǎn)成本1370元（早春辣椒950元，夏西瓜250元，秋豌豆170元），一年三季共獲純利6230元。現(xiàn)將該模式栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 茬口安排
早春辣椒10月下旬播種，翌年2月上旬移栽，4月上旬上市，6月下旬收獲完；夏西瓜6月下旬播種（營(yíng)養(yǎng)缽育苗），7月中旬移栽，8月下旬上市，9月上旬收獲完；秋豌豆9月中旬初播種（直播），10月下旬上市，12月下旬收獲完畢。
2 栽培要點(diǎn)
2.1 早春辣椒
①整好苗床，搭建秧棚 選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位低、無(wú)積水、較干燥、半沙半泥的土壤，前作沒(méi)有種過(guò)茄科作物的旱地或水稻田作苗床。苗床每667平方米施腐熟有機(jī)肥1500～2000kg、鈣鎂磷肥50kg，然后整地作成1.5m寬的畦待播。建好育苗大棚，棚高2m、寬4～6m，棚向以南北向?yàn)楹谩?nbsp;
②適時(shí)早播，培育壯苗 選擇早熟、抗病的江淮1號(hào)、特抗1號(hào)等品種，播種前先曬種1天，再用1%硫酸銅液浸種15min，或5%高錳酸鉀液浸種5min，或5%磷酸鈉液浸種20min消毒處理后，10月下旬播種，每667平方米用種子50g，播種后用細(xì)土蓋好，再蓋薄膜。幼苗2～4片真葉時(shí)假植到苗床上或營(yíng)養(yǎng)缽中并及時(shí)澆水定根。幼苗期用稀薄人糞尿液澆施，后期追肥“少食多餐”。棚內(nèi)溫度控制在32℃以下，寒潮來(lái)臨時(shí)，加蓋草簾。注意防治猝倒病、立枯病及蚜蟲、地老虎等病蟲害。如幼苗生長(zhǎng)過(guò)旺則用多效唑控制。移栽前3天施好送嫁肥和送嫁藥。
③施足基肥，及時(shí)定植 1月下旬建好大棚，每667平方米撒施腐熟的有機(jī)肥1500～2000kg，整地作畦，鋼架大棚或菱鎂大棚6m、4畦5溝，木竹大棚4m、2畦3溝，畦中間再施生物有機(jī)肥100～150kg作基肥，蓋上微膜。2月上旬按行株距（33～40）cm×（26～30）cm打洞移栽，每667平方米栽3000～3500株為宜，然后大棚套小棚雙層覆蓋，遇寒潮天氣加蓋草簾保溫。定植8～9天后再澆1次發(fā)根水。
④及時(shí)追肥 定植椒苗成活后至結(jié)果前，抓緊晴天地干時(shí)機(jī)施2～3次稀薄糞水，促進(jìn)發(fā)根。開(kāi)花盛期節(jié)制施肥，以免落花，結(jié)果期根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，每收獲1～2次果，每667平方米追施腐熟的人糞尿500～750kg或尿素5～8kg。
⑤合理灌水 生長(zhǎng)前期要節(jié)制澆水，定植后的緩苗水多采用小水點(diǎn)蔸的方法。結(jié)果盛期需水量較大，要充分保證水分供應(yīng)，保持土壤濕潤(rùn)，一般7天左右澆1次透水。澆水要在晴天上午進(jìn)行，澆水后加強(qiáng)通風(fēng)、排濕。
⑥綜合防治病蟲害 早春辣椒的病害主要是疫病、炭疽病、灰霉病、病毒病等，在防治上做好選用無(wú)病種子、種子消毒、輪作、大棚通風(fēng)排濕、清潔田園等健身栽培之外，用波爾多液、殺毒礬、百毒清、銅大師等藥劑，在辣椒定植活棵后，每10天左右交替使用或發(fā)病初期施藥；蟲害主要有蚜蟲、地老虎、煙青蟲、斜紋夜蛾等，可用阿克泰、吡蟲啉、敵百蟲、功夫、杜邦萬(wàn)靈等藥劑防治，配合使用殺蟲燈、防蟲網(wǎng)效果更佳。
2.2 夏西瓜
①播種育苗 選用耐熱、中小型、皮薄、結(jié)瓜較集中的皖雜3號(hào)、金星2號(hào)等品種，6月下旬采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，營(yíng)養(yǎng)土在播種前2個(gè)月配制好，營(yíng)養(yǎng)土可因地選用60%的蔥、蒜菜園土，20%～30%充分腐熟有機(jī)肥，10%～20%火燒土和0.3%的三元復(fù)合肥，混合均勻后加蓋農(nóng)膜，以保證充分發(fā)酵和防止養(yǎng)分流失。使用前15～20天翻堆一次，并拌入0.1%多菌靈和0.05%辛硫磷，混勻蓋上農(nóng)膜備用。播種前1天裝好營(yíng)養(yǎng)土并澆透水待用。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽播1粒種子（每667平方米用種量50g），播后覆土1～1.5cm厚。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出真葉后，適當(dāng)控水防徒長(zhǎng)。
②合理密植 當(dāng)幼苗有3～4片真葉展開(kāi)時(shí)即可定植大田。大田高畦寬幅2.5～3m，株距0.5～0.6m，靠畦溝20～25cm處各種1行，每667平方米定植500株。
③加強(qiáng)管理 一是整蔓，一般采用雙蔓或3蔓整枝，防止瓜蔓重疊生長(zhǎng)引起病害、徒長(zhǎng)、落花、坐果難。二是施肥，基肥每667平方米用充分腐熟有機(jī)肥1500kg、過(guò)磷酸鈣50kg于定植前5～7天穴施。追肥共施5次，總用肥量尿素30～40kg、復(fù)合肥40kg、硫酸鉀30kg。第1次以氮肥為主，在定植后3天薄肥追施；第2次在主蔓5～6片時(shí)追施；第3次在蔓長(zhǎng)50cm時(shí)施后培土；第4次在幼果拇指大小時(shí)追施（也可用0.2%磷酸二氫鉀液葉面噴施，每隔天1次，連續(xù)2～3次）；第5次在第1批果實(shí)即將采收時(shí)追施約15kg復(fù)合肥，以保證植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛。三是人工輔助授粉，選擇第2，3雌花，在當(dāng)天上午7∶00～9∶00雌花開(kāi)放時(shí)，用當(dāng)天開(kāi)放雄花，摘去花瓣，露出雄蕊，把露出的雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌蕊柱頭輕輕涂抹，使花粉均勻地散落在柱頭上，提高座果率。
④病蟲防治 夏西瓜常發(fā)病害有炭疽病、枯萎病、病毒病。西瓜抽蔓后，每隔5～7天用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%代森錳鋅400倍液或75%百菌清可濕性粉劑交替噴灑，特別是大雨過(guò)后，必須噴一次殺菌劑以預(yù)防病害發(fā)生。發(fā)現(xiàn)枯萎病株及時(shí)拔除，并用西瓜重茬劑500倍液灌根；病毒病用病毒A、植病靈、磷酸二氫鉀等幾種藥肥混合防治效果好。蟲害主要有黃守瓜、蚜蟲、瓜絹螟、斜紋夜蛾等，黃守瓜可在西瓜苗根部撒晶體敵百蟲防治；蚜蟲、瓜絹螟、斜紋夜蛾可選用吡蟲啉、菜喜、樂(lè)斯本等藥劑進(jìn)行防治。
2.3 秋豌豆
①整地開(kāi)溝 前作收獲后，及時(shí)深耕細(xì)耙，整平整細(xì)，保持疏松濕潤(rùn)。然后開(kāi)溝作畦，畦寬一般為2m，“三溝”配套，要求畦溝深25cm左右，腰溝深30～35cm，圍溝深40cm以上。
②適時(shí)播種 選用早熟、矮生、直立型的中豌6號(hào)、4號(hào)兩個(gè)品種，于9月中旬初播種，播種時(shí)每667平方米施尿素、氯化鉀各5kg，鈣鎂磷肥25kg或三元復(fù)合肥25kg與750kg火土灰均勻混合作種肥。由于這兩個(gè)品種單株生產(chǎn)力不高，發(fā)揮個(gè)體增產(chǎn)有限，必須通過(guò)增加播種量來(lái)提高產(chǎn)量，應(yīng)以窄行密植為宜。每667平方米播種量12.5kg，一般行距33cm，株距10～13cm，開(kāi)溝穴播，每穴播2～3粒，或開(kāi)溝條播，播深約5cm。
③加強(qiáng)田管 由于前茬施肥量較大，土壤肥力水平較高，除施種肥外，開(kāi)花前一般不施肥，始花期每667平方米追施尿素5kg，以增花、增莢、增粒重。結(jié)莢期如遇嚴(yán)重秋旱，要求夜間灌6～7cm薄水層抗旱，提高豆莢飽滿程度。秋播豌豆時(shí)氣溫高，生育進(jìn)度快，出苗后約10天應(yīng)中耕、松土、除草。生長(zhǎng)后期莖葉茂盛，中耕易傷植株，雜草多時(shí)應(yīng)人工拔除。
④病蟲防治 秋播豌豆苗期葉嫩多汁，蟲害較多，常有蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅、豆稈蠅為害，及時(shí)用阿克泰、快殺靈等一般性殺蟲劑即可控制。病害主要有褐斑病、白粉病、根腐病和花葉病等，可用多菌靈、甲基托布津、百菌清等防治。
⑤分期采收 豌豆莢飽滿后，可用剪刀剪莢分期采收（切忌用手采摘）。一般秋播可收4次，每天采收1次。
1 茬口安排
早春辣椒10月下旬播種，翌年2月上旬移栽，4月上旬上市，6月下旬收獲完；夏西瓜6月下旬播種（營(yíng)養(yǎng)缽育苗），7月中旬移栽，8月下旬上市，9月上旬收獲完；秋豌豆9月中旬初播種（直播），10月下旬上市，12月下旬收獲完畢。
2 栽培要點(diǎn)
2.1 早春辣椒
①整好苗床，搭建秧棚 選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位低、無(wú)積水、較干燥、半沙半泥的土壤，前作沒(méi)有種過(guò)茄科作物的旱地或水稻田作苗床。苗床每667平方米施腐熟有機(jī)肥1500～2000kg、鈣鎂磷肥50kg，然后整地作成1.5m寬的畦待播。建好育苗大棚，棚高2m、寬4～6m，棚向以南北向?yàn)楹谩?nbsp;
②適時(shí)早播，培育壯苗 選擇早熟、抗病的江淮1號(hào)、特抗1號(hào)等品種，播種前先曬種1天，再用1%硫酸銅液浸種15min，或5%高錳酸鉀液浸種5min，或5%磷酸鈉液浸種20min消毒處理后，10月下旬播種，每667平方米用種子50g，播種后用細(xì)土蓋好，再蓋薄膜。幼苗2～4片真葉時(shí)假植到苗床上或營(yíng)養(yǎng)缽中并及時(shí)澆水定根。幼苗期用稀薄人糞尿液澆施，后期追肥“少食多餐”。棚內(nèi)溫度控制在32℃以下，寒潮來(lái)臨時(shí)，加蓋草簾。注意防治猝倒病、立枯病及蚜蟲、地老虎等病蟲害。如幼苗生長(zhǎng)過(guò)旺則用多效唑控制。移栽前3天施好送嫁肥和送嫁藥。
③施足基肥，及時(shí)定植 1月下旬建好大棚，每667平方米撒施腐熟的有機(jī)肥1500～2000kg，整地作畦，鋼架大棚或菱鎂大棚6m、4畦5溝，木竹大棚4m、2畦3溝，畦中間再施生物有機(jī)肥100～150kg作基肥，蓋上微膜。2月上旬按行株距（33～40）cm×（26～30）cm打洞移栽，每667平方米栽3000～3500株為宜，然后大棚套小棚雙層覆蓋，遇寒潮天氣加蓋草簾保溫。定植8～9天后再澆1次發(fā)根水。
④及時(shí)追肥 定植椒苗成活后至結(jié)果前，抓緊晴天地干時(shí)機(jī)施2～3次稀薄糞水，促進(jìn)發(fā)根。開(kāi)花盛期節(jié)制施肥，以免落花，結(jié)果期根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，每收獲1～2次果，每667平方米追施腐熟的人糞尿500～750kg或尿素5～8kg。
⑤合理灌水 生長(zhǎng)前期要節(jié)制澆水，定植后的緩苗水多采用小水點(diǎn)蔸的方法。結(jié)果盛期需水量較大，要充分保證水分供應(yīng)，保持土壤濕潤(rùn)，一般7天左右澆1次透水。澆水要在晴天上午進(jìn)行，澆水后加強(qiáng)通風(fēng)、排濕。
⑥綜合防治病蟲害 早春辣椒的病害主要是疫病、炭疽病、灰霉病、病毒病等，在防治上做好選用無(wú)病種子、種子消毒、輪作、大棚通風(fēng)排濕、清潔田園等健身栽培之外，用波爾多液、殺毒礬、百毒清、銅大師等藥劑，在辣椒定植活棵后，每10天左右交替使用或發(fā)病初期施藥；蟲害主要有蚜蟲、地老虎、煙青蟲、斜紋夜蛾等，可用阿克泰、吡蟲啉、敵百蟲、功夫、杜邦萬(wàn)靈等藥劑防治，配合使用殺蟲燈、防蟲網(wǎng)效果更佳。
2.2 夏西瓜
①播種育苗 選用耐熱、中小型、皮薄、結(jié)瓜較集中的皖雜3號(hào)、金星2號(hào)等品種，6月下旬采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，營(yíng)養(yǎng)土在播種前2個(gè)月配制好，營(yíng)養(yǎng)土可因地選用60%的蔥、蒜菜園土，20%～30%充分腐熟有機(jī)肥，10%～20%火燒土和0.3%的三元復(fù)合肥，混合均勻后加蓋農(nóng)膜，以保證充分發(fā)酵和防止養(yǎng)分流失。使用前15～20天翻堆一次，并拌入0.1%多菌靈和0.05%辛硫磷，混勻蓋上農(nóng)膜備用。播種前1天裝好營(yíng)養(yǎng)土并澆透水待用。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽播1粒種子（每667平方米用種量50g），播后覆土1～1.5cm厚。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出真葉后，適當(dāng)控水防徒長(zhǎng)。
②合理密植 當(dāng)幼苗有3～4片真葉展開(kāi)時(shí)即可定植大田。大田高畦寬幅2.5～3m，株距0.5～0.6m，靠畦溝20～25cm處各種1行，每667平方米定植500株。
③加強(qiáng)管理 一是整蔓，一般采用雙蔓或3蔓整枝，防止瓜蔓重疊生長(zhǎng)引起病害、徒長(zhǎng)、落花、坐果難。二是施肥，基肥每667平方米用充分腐熟有機(jī)肥1500kg、過(guò)磷酸鈣50kg于定植前5～7天穴施。追肥共施5次，總用肥量尿素30～40kg、復(fù)合肥40kg、硫酸鉀30kg。第1次以氮肥為主，在定植后3天薄肥追施；第2次在主蔓5～6片時(shí)追施；第3次在蔓長(zhǎng)50cm時(shí)施后培土；第4次在幼果拇指大小時(shí)追施（也可用0.2%磷酸二氫鉀液葉面噴施，每隔天1次，連續(xù)2～3次）；第5次在第1批果實(shí)即將采收時(shí)追施約15kg復(fù)合肥，以保證植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛。三是人工輔助授粉，選擇第2，3雌花，在當(dāng)天上午7∶00～9∶00雌花開(kāi)放時(shí)，用當(dāng)天開(kāi)放雄花，摘去花瓣，露出雄蕊，把露出的雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌蕊柱頭輕輕涂抹，使花粉均勻地散落在柱頭上，提高座果率。
④病蟲防治 夏西瓜常發(fā)病害有炭疽病、枯萎病、病毒病。西瓜抽蔓后，每隔5～7天用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%代森錳鋅400倍液或75%百菌清可濕性粉劑交替噴灑，特別是大雨過(guò)后，必須噴一次殺菌劑以預(yù)防病害發(fā)生。發(fā)現(xiàn)枯萎病株及時(shí)拔除，并用西瓜重茬劑500倍液灌根；病毒病用病毒A、植病靈、磷酸二氫鉀等幾種藥肥混合防治效果好。蟲害主要有黃守瓜、蚜蟲、瓜絹螟、斜紋夜蛾等，黃守瓜可在西瓜苗根部撒晶體敵百蟲防治；蚜蟲、瓜絹螟、斜紋夜蛾可選用吡蟲啉、菜喜、樂(lè)斯本等藥劑進(jìn)行防治。
2.3 秋豌豆
①整地開(kāi)溝 前作收獲后，及時(shí)深耕細(xì)耙，整平整細(xì)，保持疏松濕潤(rùn)。然后開(kāi)溝作畦，畦寬一般為2m，“三溝”配套，要求畦溝深25cm左右，腰溝深30～35cm，圍溝深40cm以上。
②適時(shí)播種 選用早熟、矮生、直立型的中豌6號(hào)、4號(hào)兩個(gè)品種，于9月中旬初播種，播種時(shí)每667平方米施尿素、氯化鉀各5kg，鈣鎂磷肥25kg或三元復(fù)合肥25kg與750kg火土灰均勻混合作種肥。由于這兩個(gè)品種單株生產(chǎn)力不高，發(fā)揮個(gè)體增產(chǎn)有限，必須通過(guò)增加播種量來(lái)提高產(chǎn)量，應(yīng)以窄行密植為宜。每667平方米播種量12.5kg，一般行距33cm，株距10～13cm，開(kāi)溝穴播，每穴播2～3粒，或開(kāi)溝條播，播深約5cm。
③加強(qiáng)田管 由于前茬施肥量較大，土壤肥力水平較高，除施種肥外，開(kāi)花前一般不施肥，始花期每667平方米追施尿素5kg，以增花、增莢、增粒重。結(jié)莢期如遇嚴(yán)重秋旱，要求夜間灌6～7cm薄水層抗旱，提高豆莢飽滿程度。秋播豌豆時(shí)氣溫高，生育進(jìn)度快，出苗后約10天應(yīng)中耕、松土、除草。生長(zhǎng)后期莖葉茂盛，中耕易傷植株，雜草多時(shí)應(yīng)人工拔除。
④病蟲防治 秋播豌豆苗期葉嫩多汁，蟲害較多，常有蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅、豆稈蠅為害，及時(shí)用阿克泰、快殺靈等一般性殺蟲劑即可控制。病害主要有褐斑病、白粉病、根腐病和花葉病等，可用多菌靈、甲基托布津、百菌清等防治。
⑤分期采收 豌豆莢飽滿后，可用剪刀剪莢分期采收（切忌用手采摘）。一般秋播可收4次，每天采收1次。
