敦煌地處內(nèi)陸,光熱資源豐富,日照充足,晝夜溫差大,降水少,具有發(fā)展節(jié)能日
光溫室蔬菜得天獨(dú)厚的自然條件。近幾年,隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,結(jié)止目前,全市新建
二代日光溫室2087座、 2201畝,其中黃瓜種植面積居各類蔬菜之首,達(dá)到660.50畝,
占30%,溫室蔬菜業(yè)的發(fā)展,對(duì)保障城鄉(xiāng)居民的蔬菜供應(yīng)和提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入發(fā)揮了重
要作用。但由于農(nóng)戶栽培管理經(jīng)驗(yàn)不足,生產(chǎn)中還存在一些技術(shù)問(wèn)題,影響了溫室蔬菜
產(chǎn)量和效益的提高?,F(xiàn)根據(jù)調(diào)查結(jié)果,針對(duì)我市目前日光溫室黃瓜生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,
提出相應(yīng)技術(shù)對(duì)策
1、存在問(wèn)題
1.1 品種選用不當(dāng)
我市主栽黃瓜品種新泰密刺、長(zhǎng)春密刺等雖豐產(chǎn)性好,畝產(chǎn)達(dá)5000千克以上,但易
感白粉病、霜霉病、細(xì)菌性角斑病等病害,造成病害大面積發(fā)生,影響溫室產(chǎn)量和效益
的提高。
1.2 土壤肥力低,施肥不合理
對(duì)于新建節(jié)能日光溫室來(lái)說(shuō),由于大多數(shù)農(nóng)戶在打建溫室過(guò)程中為了省時(shí)省工,將
耕層熟土全部用于打建墻體,使得溫室土壤肥力降低,土質(zhì)堅(jiān)硬僵化,有機(jī)質(zhì)含量低,
氮、磷、鉀比例失調(diào),與當(dāng)季黃瓜生產(chǎn)所需肥力相差甚遠(yuǎn),而菜農(nóng)在溫室施肥上普遍存
在以下問(wèn)題:
1.2.1 生施有機(jī)肥。 許多菜農(nóng)對(duì)有機(jī)肥的腐熟不重視,往往生施,由于日光溫
室內(nèi)溫度較高,未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥施入后迅速分解揮發(fā),釋放出的氨、二氧化硫等有毒
氣體不能及時(shí)排出,對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育有害,而一些硫酸鹽、有機(jī)鹽和無(wú)機(jī)鹽殘留在土
壤中,
導(dǎo)致溫室土壤鹽分含量聚增,生理性病害發(fā)生普遍,如黃瓜生長(zhǎng)點(diǎn)萎蔫,葉片邊緣黃化
鑲金邊。
1.2.2 施肥不平衡。 肥料施用上普遍存在"三重三輕"的不良現(xiàn)象,既重化肥輕
有機(jī)肥,重氮肥輕磷鉀肥,重追肥輕基肥,致使氮肥生產(chǎn)效率下降,土壤鹽澤化和黃瓜
生理性病害如黃瓜花打頂、化瓜、畸形瓜、苦味瓜等加劇,黃瓜產(chǎn)量品質(zhì)下降。
1.3 澆水不及時(shí),澆水方法不當(dāng)
日光溫室黃瓜適宜在土壤溫度相對(duì)較大,空氣濕度相對(duì)較小的環(huán)境里生長(zhǎng)。因此日
光溫室澆水,既要滿足黃瓜生長(zhǎng)的需要,又要盡量降低溫室的濕度,以減輕病害的發(fā)生。
但目前生產(chǎn)上,一部分溫室由于滴灌設(shè)施不配套而采用膜外澆水,大水漫灌,造成日光
溫室內(nèi)空氣濕度居高不下,長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)在85%以上,在此條件下黃瓜葉片,葉柄、莖蔓,
花上常形成水膜或水滴,既影響呼吸,又為病菌孢子萌發(fā)侵染創(chuàng)造了十分有利的條件。
據(jù)在楊家橋鄉(xiāng)中渠村示范點(diǎn)溫室觀察, 3月17日,黃瓜白粉病發(fā)病率僅1%,3月18日大
水漫灌1次后,4月24日白粉病流行,發(fā)病株率猛增到64%,而且病情指數(shù)也相當(dāng)高。
黃瓜根系生長(zhǎng)要求最低地溫必須達(dá)到15℃,冬季外界氣溫低,井水溫度只有幾度,
而我們大部分菜農(nóng)澆水不經(jīng)過(guò)蓄水池升溫直接澆外界井水,降低地溫,引起黃瓜代謝功
能紊亂而發(fā)生障礙,黃瓜出現(xiàn)葉邊緣變色呈"鑲白邊"現(xiàn)象或"花打頂",嚴(yán)重時(shí)落花、化
瓜。
1.4 病蟲害防治不及時(shí)
日光溫室生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng),多處于低溫高濕或高溫高濕的環(huán)境,誘發(fā)各種病害的發(fā)生和
流行,因而病蟲害發(fā)生較露地早、危害重,種類多,而大部分農(nóng)產(chǎn)對(duì)日光溫室病蟲害的
發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)不掌握。
2、技術(shù)對(duì)策
2.1 選用高產(chǎn),優(yōu)質(zhì),耐低溫、耐弱光、抗病品種
優(yōu)良品種是高效栽培的基礎(chǔ),但任何良種都不可能十全十美,關(guān)鍵要依據(jù)生產(chǎn)條件
選擇應(yīng)用。針對(duì)我市冬季光照弱,氣溫低,不便通風(fēng)排濕,黃瓜易發(fā)生病害的實(shí)際,黃
瓜品種必須選擇耐低溫、耐弱光、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性能的品種。根據(jù)目前溫室黃瓜生
產(chǎn)情況看,黃瓜品種津春3號(hào)、津春4號(hào)、津綠3號(hào)、甘豐11號(hào)、津優(yōu)2號(hào)等品種具有坐果
節(jié)位低,早期產(chǎn)量高、瓜條直、瓜把短、商品性能好和抗霜霉病、白粉病、灰霉病等特
點(diǎn),適應(yīng)我市秋冬茬早春茬栽培。
2.2 增施腐熟有機(jī)肥、培肥地力
有機(jī)肥是一種完全肥料,其養(yǎng)分齊全,肥效緩慢而持久,許多養(yǎng)分可被直接吸收利
用,有機(jī)肥豐富的有機(jī)質(zhì)能改善土壤理化性質(zhì),提高土壤保肥供肥能力。因此,為了獲
取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的黃瓜,建議菜農(nóng)在施基肥時(shí)應(yīng)以充分腐熟的有機(jī)肥為主,并施入
一定量的化學(xué)肥、結(jié)合翻地,可以提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),活化土壤,增加黃瓜
根系吸收水分和養(yǎng)分的能力。根據(jù)外地的高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和我市日光溫室土壤養(yǎng)分狀況,要想
實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),在黃瓜定植前必須畝施充分腐熟的有機(jī)肥1000--1200千克 (其中,優(yōu)質(zhì)腐熟
的豬糞5000千克、羊糞5000千克,其他廄肥2000千克) ,配合磷肥和復(fù)合肥普施或開(kāi)溝
集中施用。
2.3 化學(xué)肥料平衡施用
黃瓜是陸續(xù)采收的蔬菜,冬春茬黃瓜采收期達(dá)七個(gè)月,要獲得高產(chǎn)單靠基肥遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿
足不了需要,必須少量多次追肥,還要適期適量科學(xué)用肥。合理施肥能提高植株抗病性,
植株缺鉀或氮素過(guò)多,易感病。鉀能促進(jìn)根系發(fā)育,提高蔬菜品質(zhì),提高氮肥利用率,
增強(qiáng)黃瓜對(duì)病蟲害以及惡劣天氣抵抗力,因此日光溫室黃瓜追肥要少量多次,科學(xué)用肥,
配方施肥。一般在根瓜收后結(jié)合灌水開(kāi)始第一次追肥,每次畝追尿素10千克。磷酸二氫
鉀5千克,此后每2--3次追肥1次。
黃瓜栽培中除施足底肥, 追肥外,還必須進(jìn)行根外追肥,一般在結(jié)果盛期每隔7--
10天葉面噴磷酸二氫鉀或噴施寶1次。
2.4 合理灌水
溫室黃瓜灌水要合理適時(shí),先應(yīng)澆足底墑水,澆好定植水,根瓜采收前一般不澆水,
要蹲苗, 根瓜采收后應(yīng)及時(shí)澆水,應(yīng)注意1次澆水不宜太多。應(yīng)少量多次。秋冬茬黃瓜
一般10--15天澆1次水, 每次每畝15立方左右,早春隨外界氣溫的回升和光照時(shí)間的延
長(zhǎng),需水量不斷增大,應(yīng)縮短澆水時(shí)間,7--10天澆1次水,大小溝同時(shí)灌水,畝灌水量
增加1倍達(dá)到30立方左右。 澆水最好選晴天上午特別是嚴(yán)冬和早春,不但灌水當(dāng)天為晴
天, 而且要連晴幾天,一定要在澆水前1周將外界井水引到蓄水池蓄熱升溫,水溫保持
在15℃以上,不低于10℃。灌溉方式最好采用滴灌,膜下暗灌,切忌大水漫灌,總之,
溫室黃瓜澆水要根據(jù)天氣、地墑、苗情靈活掌握,適時(shí)調(diào)整,既要保證水分充足供應(yīng),
又要避免因澆水不當(dāng)而使地溫驟降,空氣溫度增大,導(dǎo)致病害的發(fā)生。
2.5 落實(shí)病蟲害的綜合防治措施
日光溫室黃瓜主要病害有霜霉病、灰霉病、疫病、根腐病及細(xì)菌性角斑病和苗期猝
倒病,蟲害有蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等。在病害防治上本著"預(yù)防為主,治早治少"
的原則,運(yùn)用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥及生物防治為主,其他防治為輔的綜合防
治措施。
2.5.1 農(nóng)業(yè)防治。 選用抗病新品種,并作種子消毒,加強(qiáng)栽培管理,及時(shí)清潔
棚內(nèi)環(huán)境,定植前棚室內(nèi)每立方米空間用敵敵畏0.10克,硫磺粉4克、75%百菌清1克,
鋸末8克,混合后分放5--6處點(diǎn)燃密閉大棚薰蒸消毒1夜。灌水要小水勤澆,避免大水漫
灌。防治黃瓜霜霉病,可以采用高溫悶棚的方法,在發(fā)病初期,選擇晴天密閉大棚、使
棚內(nèi)溫度上升到44--46℃,持續(xù)2小時(shí),然后降溫,加強(qiáng)管理。
2.5.2 藥劑防治。日光溫室黃瓜病害應(yīng)以預(yù)防為主、防治結(jié)合。根據(jù)發(fā)病規(guī)律,
在發(fā)病初期及時(shí)施藥控制, 如猝倒病可用72.20%普克水劑400倍液或20%甲基立枯磷
1200倍液澆施,藥液量每平方米2--3升?;颐共∮?0%速可靈可濕性粉劑1000--1500倍
液或40%施佳樂(lè)可濕性粉劑800--1200倍液防治。 黃瓜霜霉病可用72%錳鋅霜脲可濕性
粉劑防治,藥液量為每畝130--160克對(duì)霜霉病有特效。
光溫室蔬菜得天獨(dú)厚的自然條件。近幾年,隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,結(jié)止目前,全市新建
二代日光溫室2087座、 2201畝,其中黃瓜種植面積居各類蔬菜之首,達(dá)到660.50畝,
占30%,溫室蔬菜業(yè)的發(fā)展,對(duì)保障城鄉(xiāng)居民的蔬菜供應(yīng)和提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入發(fā)揮了重
要作用。但由于農(nóng)戶栽培管理經(jīng)驗(yàn)不足,生產(chǎn)中還存在一些技術(shù)問(wèn)題,影響了溫室蔬菜
產(chǎn)量和效益的提高?,F(xiàn)根據(jù)調(diào)查結(jié)果,針對(duì)我市目前日光溫室黃瓜生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,
提出相應(yīng)技術(shù)對(duì)策
1、存在問(wèn)題
1.1 品種選用不當(dāng)
我市主栽黃瓜品種新泰密刺、長(zhǎng)春密刺等雖豐產(chǎn)性好,畝產(chǎn)達(dá)5000千克以上,但易
感白粉病、霜霉病、細(xì)菌性角斑病等病害,造成病害大面積發(fā)生,影響溫室產(chǎn)量和效益
的提高。
1.2 土壤肥力低,施肥不合理
對(duì)于新建節(jié)能日光溫室來(lái)說(shuō),由于大多數(shù)農(nóng)戶在打建溫室過(guò)程中為了省時(shí)省工,將
耕層熟土全部用于打建墻體,使得溫室土壤肥力降低,土質(zhì)堅(jiān)硬僵化,有機(jī)質(zhì)含量低,
氮、磷、鉀比例失調(diào),與當(dāng)季黃瓜生產(chǎn)所需肥力相差甚遠(yuǎn),而菜農(nóng)在溫室施肥上普遍存
在以下問(wèn)題:
1.2.1 生施有機(jī)肥。 許多菜農(nóng)對(duì)有機(jī)肥的腐熟不重視,往往生施,由于日光溫
室內(nèi)溫度較高,未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥施入后迅速分解揮發(fā),釋放出的氨、二氧化硫等有毒
氣體不能及時(shí)排出,對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育有害,而一些硫酸鹽、有機(jī)鹽和無(wú)機(jī)鹽殘留在土
壤中,
導(dǎo)致溫室土壤鹽分含量聚增,生理性病害發(fā)生普遍,如黃瓜生長(zhǎng)點(diǎn)萎蔫,葉片邊緣黃化
鑲金邊。
1.2.2 施肥不平衡。 肥料施用上普遍存在"三重三輕"的不良現(xiàn)象,既重化肥輕
有機(jī)肥,重氮肥輕磷鉀肥,重追肥輕基肥,致使氮肥生產(chǎn)效率下降,土壤鹽澤化和黃瓜
生理性病害如黃瓜花打頂、化瓜、畸形瓜、苦味瓜等加劇,黃瓜產(chǎn)量品質(zhì)下降。
1.3 澆水不及時(shí),澆水方法不當(dāng)
日光溫室黃瓜適宜在土壤溫度相對(duì)較大,空氣濕度相對(duì)較小的環(huán)境里生長(zhǎng)。因此日
光溫室澆水,既要滿足黃瓜生長(zhǎng)的需要,又要盡量降低溫室的濕度,以減輕病害的發(fā)生。
但目前生產(chǎn)上,一部分溫室由于滴灌設(shè)施不配套而采用膜外澆水,大水漫灌,造成日光
溫室內(nèi)空氣濕度居高不下,長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)在85%以上,在此條件下黃瓜葉片,葉柄、莖蔓,
花上常形成水膜或水滴,既影響呼吸,又為病菌孢子萌發(fā)侵染創(chuàng)造了十分有利的條件。
據(jù)在楊家橋鄉(xiāng)中渠村示范點(diǎn)溫室觀察, 3月17日,黃瓜白粉病發(fā)病率僅1%,3月18日大
水漫灌1次后,4月24日白粉病流行,發(fā)病株率猛增到64%,而且病情指數(shù)也相當(dāng)高。
黃瓜根系生長(zhǎng)要求最低地溫必須達(dá)到15℃,冬季外界氣溫低,井水溫度只有幾度,
而我們大部分菜農(nóng)澆水不經(jīng)過(guò)蓄水池升溫直接澆外界井水,降低地溫,引起黃瓜代謝功
能紊亂而發(fā)生障礙,黃瓜出現(xiàn)葉邊緣變色呈"鑲白邊"現(xiàn)象或"花打頂",嚴(yán)重時(shí)落花、化
瓜。
1.4 病蟲害防治不及時(shí)
日光溫室生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng),多處于低溫高濕或高溫高濕的環(huán)境,誘發(fā)各種病害的發(fā)生和
流行,因而病蟲害發(fā)生較露地早、危害重,種類多,而大部分農(nóng)產(chǎn)對(duì)日光溫室病蟲害的
發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)不掌握。
2、技術(shù)對(duì)策
2.1 選用高產(chǎn),優(yōu)質(zhì),耐低溫、耐弱光、抗病品種
優(yōu)良品種是高效栽培的基礎(chǔ),但任何良種都不可能十全十美,關(guān)鍵要依據(jù)生產(chǎn)條件
選擇應(yīng)用。針對(duì)我市冬季光照弱,氣溫低,不便通風(fēng)排濕,黃瓜易發(fā)生病害的實(shí)際,黃
瓜品種必須選擇耐低溫、耐弱光、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性能的品種。根據(jù)目前溫室黃瓜生
產(chǎn)情況看,黃瓜品種津春3號(hào)、津春4號(hào)、津綠3號(hào)、甘豐11號(hào)、津優(yōu)2號(hào)等品種具有坐果
節(jié)位低,早期產(chǎn)量高、瓜條直、瓜把短、商品性能好和抗霜霉病、白粉病、灰霉病等特
點(diǎn),適應(yīng)我市秋冬茬早春茬栽培。
2.2 增施腐熟有機(jī)肥、培肥地力
有機(jī)肥是一種完全肥料,其養(yǎng)分齊全,肥效緩慢而持久,許多養(yǎng)分可被直接吸收利
用,有機(jī)肥豐富的有機(jī)質(zhì)能改善土壤理化性質(zhì),提高土壤保肥供肥能力。因此,為了獲
取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的黃瓜,建議菜農(nóng)在施基肥時(shí)應(yīng)以充分腐熟的有機(jī)肥為主,并施入
一定量的化學(xué)肥、結(jié)合翻地,可以提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),活化土壤,增加黃瓜
根系吸收水分和養(yǎng)分的能力。根據(jù)外地的高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和我市日光溫室土壤養(yǎng)分狀況,要想
實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),在黃瓜定植前必須畝施充分腐熟的有機(jī)肥1000--1200千克 (其中,優(yōu)質(zhì)腐熟
的豬糞5000千克、羊糞5000千克,其他廄肥2000千克) ,配合磷肥和復(fù)合肥普施或開(kāi)溝
集中施用。
2.3 化學(xué)肥料平衡施用
黃瓜是陸續(xù)采收的蔬菜,冬春茬黃瓜采收期達(dá)七個(gè)月,要獲得高產(chǎn)單靠基肥遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿
足不了需要,必須少量多次追肥,還要適期適量科學(xué)用肥。合理施肥能提高植株抗病性,
植株缺鉀或氮素過(guò)多,易感病。鉀能促進(jìn)根系發(fā)育,提高蔬菜品質(zhì),提高氮肥利用率,
增強(qiáng)黃瓜對(duì)病蟲害以及惡劣天氣抵抗力,因此日光溫室黃瓜追肥要少量多次,科學(xué)用肥,
配方施肥。一般在根瓜收后結(jié)合灌水開(kāi)始第一次追肥,每次畝追尿素10千克。磷酸二氫
鉀5千克,此后每2--3次追肥1次。
黃瓜栽培中除施足底肥, 追肥外,還必須進(jìn)行根外追肥,一般在結(jié)果盛期每隔7--
10天葉面噴磷酸二氫鉀或噴施寶1次。
2.4 合理灌水
溫室黃瓜灌水要合理適時(shí),先應(yīng)澆足底墑水,澆好定植水,根瓜采收前一般不澆水,
要蹲苗, 根瓜采收后應(yīng)及時(shí)澆水,應(yīng)注意1次澆水不宜太多。應(yīng)少量多次。秋冬茬黃瓜
一般10--15天澆1次水, 每次每畝15立方左右,早春隨外界氣溫的回升和光照時(shí)間的延
長(zhǎng),需水量不斷增大,應(yīng)縮短澆水時(shí)間,7--10天澆1次水,大小溝同時(shí)灌水,畝灌水量
增加1倍達(dá)到30立方左右。 澆水最好選晴天上午特別是嚴(yán)冬和早春,不但灌水當(dāng)天為晴
天, 而且要連晴幾天,一定要在澆水前1周將外界井水引到蓄水池蓄熱升溫,水溫保持
在15℃以上,不低于10℃。灌溉方式最好采用滴灌,膜下暗灌,切忌大水漫灌,總之,
溫室黃瓜澆水要根據(jù)天氣、地墑、苗情靈活掌握,適時(shí)調(diào)整,既要保證水分充足供應(yīng),
又要避免因澆水不當(dāng)而使地溫驟降,空氣溫度增大,導(dǎo)致病害的發(fā)生。
2.5 落實(shí)病蟲害的綜合防治措施
日光溫室黃瓜主要病害有霜霉病、灰霉病、疫病、根腐病及細(xì)菌性角斑病和苗期猝
倒病,蟲害有蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等。在病害防治上本著"預(yù)防為主,治早治少"
的原則,運(yùn)用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥及生物防治為主,其他防治為輔的綜合防
治措施。
2.5.1 農(nóng)業(yè)防治。 選用抗病新品種,并作種子消毒,加強(qiáng)栽培管理,及時(shí)清潔
棚內(nèi)環(huán)境,定植前棚室內(nèi)每立方米空間用敵敵畏0.10克,硫磺粉4克、75%百菌清1克,
鋸末8克,混合后分放5--6處點(diǎn)燃密閉大棚薰蒸消毒1夜。灌水要小水勤澆,避免大水漫
灌。防治黃瓜霜霉病,可以采用高溫悶棚的方法,在發(fā)病初期,選擇晴天密閉大棚、使
棚內(nèi)溫度上升到44--46℃,持續(xù)2小時(shí),然后降溫,加強(qiáng)管理。
2.5.2 藥劑防治。日光溫室黃瓜病害應(yīng)以預(yù)防為主、防治結(jié)合。根據(jù)發(fā)病規(guī)律,
在發(fā)病初期及時(shí)施藥控制, 如猝倒病可用72.20%普克水劑400倍液或20%甲基立枯磷
1200倍液澆施,藥液量每平方米2--3升?;颐共∮?0%速可靈可濕性粉劑1000--1500倍
液或40%施佳樂(lè)可濕性粉劑800--1200倍液防治。 黃瓜霜霉病可用72%錳鋅霜脲可濕性
粉劑防治,藥液量為每畝130--160克對(duì)霜霉病有特效。