清香核桃是20世紀80年代日本核桃專家贈送給河北農(nóng)業(yè)大學的優(yōu)良核桃品種。河北農(nóng)大經(jīng)過二十年的栽培實踐表明，該品種具有生長勢旺、適應性廣、抗病性強、豐產(chǎn)性能好、堅果外形美觀等優(yōu)點。2001年引進我市進行該品種的豐產(chǎn)栽培實驗，2003年開始掛果，到2005年每株結(jié)果在63～98個之間，平均株結(jié)果81.87個，每667平方米產(chǎn)量103.25kg，收入1817.2元，經(jīng)濟效益非常高，現(xiàn)將主要栽培技術總結(jié)如下：
1、栽培地區(qū)基本情況：試驗園分別在建昌營鎮(zhèn)、大崔莊鎮(zhèn)、馬蘭莊鎮(zhèn)、菜園鎮(zhèn)進行，總面積49.74公頃，土層厚度在100～150cm之間。年日照時數(shù)2693小時，平均氣溫10.7℃，最高氣溫38.9℃，最低氣溫－28.2℃，有效積溫3854℃，無霜期168天，年降雨量平均722mm，最少年份只有308.2mm，全年大于6級以上大風平均11.3天（次），大于4級以上風平均67.6天（次）。氣象特點是：春季干燥多風，夏季悶熱多雨，秋季晝暖夜涼，冬季寒冷少雪，晝夜溫差在6.4℃～17℃之間。試驗園采取密植豐產(chǎn)栽培管理技術，定植第三年全部掛果，第五年進入初盛果期。配置的授粉樹是禮品1和遼寧5號。
2、物侯期：通過幾年的觀察，該品種在遷安的物侯期基本是：3月29日～4月5日萌芽展葉；4月17日～4月23日雄花盛期，花期持續(xù)3～6天；4月27日～5月3日雌花盛期，花期持續(xù)4～7天：雌雄花開花期間隔3～11天。5月下旬至6月底為果實速生期，7月上中旬為硬核期，8月中旬至9月上旬為果實成熟期，9月中旬為果實采收期。10月中下旬開始落葉。
3、果實經(jīng)濟形狀：堅果較大，堅果重13.2～16.4g，近圓錐形，大小均勻，殼皮光滑淡褐色，外形美觀，縫合線緊密。種仁飽滿，內(nèi)褶退化，取仁容易，出仁率51.8～53.1%。種仁含蛋白質(zhì)23.1%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，VB1，0.5mg，VB2，0.08mg，仁色淺黃。
4、主要栽培技術
4.1整地 選擇土層深厚、土層厚度在100cm以上，坡度25°以下、土壤PH值在7～7.5之間的開闊丘陵山地和平地為清香核桃建園地。雨季土質(zhì)松軟，墑情好，是建園整地的最佳時機。挖寬1m，深1m的栽植溝。挖溝時表土放在溝的上側(cè)，心土放在溝的下側(cè)。溝挖好后每667平方米施入充分腐熟的有機肥5000kg，方法是將肥料與表土摻勻，然后由上而下回填到溝中即可。
4.2栽植時間及方法 選擇嫁接口愈合良好，生長健壯、根系完整發(fā)達、無病蟲害和機械損傷的苗高1m以上的2年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗。栽植密度，株行距為2.5×3m。栽前修根，用300倍’的奇蕊氨基酸復合微肥浸泡24h。栽植時間以春季栽植最好，在清明節(jié)前后苗木芽體膨大時及時栽植。栽植時邊埋土邊提苗，使苗木根系舒展不卷曲，踏實后澆透水，最后封埯，最好保證封埯后地面與原土印基本持平。為了確保成活，可以加入抗旱保水劑，方法是取抗旱保水劑10～20g，與10～20kg的細土充分混合后，在栽植時培在根系周圍。栽后：將樹木的兩側(cè)鋪上塑料薄膜，沿樹的兩側(cè)各鋪50cm寬即可，以增溫保墑促進生根和成活。
4.3土肥水管理
4.3.1合理施肥 每年秋季結(jié)合施基肥進行深翻，深度30～50cm，施基肥時按（667平方米）4000～5000kg的施肥量并加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次，發(fā)芽前667平方米施尿素30-40kg，幼果膨大期和硬核期分別追施硫酸鉀或果樹專用肥40～50kg。為了促使其生長，在追肥的同時要進行葉面噴肥，第一次在葉片長成后的4月中下旬，第二次在5月中旬各噴300倍液的尿素，第三次噴200倍液的尿素＋300倍液的硫酸銅，第四次在8月上旬噴200倍液的尿素＋300倍液的磷酸二氫鉀。為防治核桃樹發(fā)生凍害，從8月中旬開始每隔10～15天噴250～300倍液的PBO，2～3次。
4.3.2及時中耕除草 幼樹期一定要及時除草，防治雜草與樹木爭水、爭肥、爭光，中耕除草，以改善土壤的通透性，促進樹體生長。一年進行三到五次中耕除草，以改善土壤的通透性，促進樹體生長。
4.3.3適時澆水和排水 根據(jù)大氣情況，要及時澆水防治干旱，一般一年澆四次水，分別在萌芽前、果實膨大期、硬核期和越冬前的防凍水。核桃是深根性樹種，抗旱不耐澇，雨季要注意及時排水，不要讓園內(nèi)過長時間積水，否則會造成爛根，樹葉變黃或死樹現(xiàn)象。
5、整形修剪：清香核桃按宣傳材料上介紹屬于晚實類核桃，根據(jù)我們實踐，集約化栽培只比遼系核桃晚結(jié)果一年，是介于早實類與晚實類之間的優(yōu)良品種。采用主干分層形或自然開心形，也可以采用兩株枝開心形。定干時在高度在60～80cm之間選擇芽體飽滿處定干。主干分層形在中心干上選留主枝3～5個，樹高控制在4.5m以內(nèi)；自然開心形和兩株枝開心形定干高度在50～70cm之間，無中心主干，選留3～4個主枝。2～3年完成整形，修剪時要注意樹體結(jié)構(gòu)的調(diào)整，首先要培養(yǎng)好主側(cè)枝，合理利用徒長枝，疏除過密枝，處理好背下枝。其次是對一年生枝條進行根據(jù)樹體生長情況和空間大小適當短截，促進萌發(fā)新枝，以盡快成型，另外，在春季還可采用刻芽，生長季節(jié)摘心等措施促進芽體萌發(fā)，增加枝量。通過我們實踐，當新梢長到30cm時進行摘心，當年可發(fā)新枝2～4個。結(jié)果樹的修剪要防止結(jié)果部位外移內(nèi)膛光禿形成光禿帶，注意結(jié)果枝組的更新復壯，采用去弱留強，縮放結(jié)合的方法更新枝組，對徒長枝采取疏留相結(jié)合的方法加以處理。同時疏除干枯枝、病蟲枝、重疊枝、細弱枝。
核桃修剪時期：根據(jù)核桃傷流發(fā)生規(guī)律和特點，一般認為適合核桃修剪的時期有兩個，一是春季萌芽展葉以后，即春剪。但是春剪養(yǎng)分損失很多，容易碰上幼嫩的新枝、嫩葉，影響樹的生長發(fā)育，故一般采取秋剪。只對幼樹實施春季修剪。核桃落葉后即開始進入傷流期，到翌年4月初結(jié)束，這段時間不進行修剪，因為傷流過多會造成樹體養(yǎng)分和水分的流失，降低樹勢，使樹體的抗旱性減弱，不利于生長發(fā)育。因此，修剪的最好時期是果實采收后枝開始落葉前，遷安地區(qū)一般在9月中下旬至10月上旬。
6、花果管理
6.1疏雄：核桃雄花量很大，過量的雄花遠遠超過了授粉之用，每年因過量的雄花序的生長而消耗掉樹體的大量營養(yǎng)，及時疏掉過量的雄花序，可以節(jié)省大量的營養(yǎng)和水分，用于雌花的發(fā)育和果實的生長，從而達到增產(chǎn)的目的。
6.1.1化學疏雄：首先掌握好噴藥時期：要正確掌握噴藥時期，過早葉片翻卷嚴重，易產(chǎn)生藥害；過晚，樹體營養(yǎng)消耗大，效果不明顯。適當?shù)膰娝帟r期非常重要，其基本標準以板栗的物候期為依據(jù)，各年度之間在日期上有很大差異，以雄花花序長到4～7cm時較好。其次掌握好噴藥方法：采用葉面噴施，重點噴施雄花。每株可以保留頂部不易噴到的少量雄花，用做授粉用。噴藥時要均勻周到而且一定要噴在雄花序上。然后是確定噴藥濃度：根據(jù)時間和面積而定，適時噴霧一般以1000～1200倍液為準，如果面積較大，時間又較緊，可以適當早噴，但是濃度要稀一些以1300～1500倍液為好；如果晚了濃度要濃一些以900～1000倍液為好。噴藥后三天葉片開始出現(xiàn)翻卷，屬于正常的藥理反應，五天后開始落雄，7～8天達到高峰，藥效持續(xù)十天左右。如果發(fā)現(xiàn)藥效不理想，可以再補噴一次。
6.1.2人工疏雄：在雄花芽未萌動前7～10天進行疏花，以減少養(yǎng)分消耗，疏掉雄花數(shù)量的90%～95%，使雄花與雌花的比例在1∶25～1∶40之間。
6.2人工輔助授粉：核桃屬于雌雄異熟風媒傳粉的樹種，自然授粉坐果率低，為保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)要進行人工授粉。采集將要散粉的雄花序，放在干燥的室內(nèi)陰干，在20～25℃的條件下，經(jīng)過24～48小時即可散粉，然后將花粉收集備用。當雌花柱頭開裂并呈倒八字形，柱頭突起，分泌大量粘液，并具有一定光澤時為最佳授粉時期，將花粉與面粉按1∶10的比例配制成后用噴霧器授粉或配成5000倍液后噴灑。授粉以沒有露水的晴天最好，一般上午9～11時，下午3～5時，注意授粉數(shù)量不可太大，因為核桃雌花對大量花粉敏感。
7、病蟲害防治：影響核桃生長的主要蟲害：春季核桃萌芽展葉期黑絨金龜子和大灰象甲食害新芽嫩葉、危害果實的核桃舉肢蛾、危害樹枝干的云斑天牛、7月開始危害葉片的核桃綴葉螟、刺俄等。病害主要有炭疽病、黑斑病、潰瘍病。
7.1黑絨金電子：這是發(fā)生在我地區(qū)的主要害蟲，對其防治作重點介紹。一是消滅害蟲的滋生場所：將果園四周荒地的雜草除凈，使其沒有繁殖的客觀環(huán)境，是徹底消滅長期生活在荒地的金龜子類害蟲的基本措施。但是，這需要區(qū)域性的配合，局部小范圍效果不佳。二是利用不同植物的物候期差異消滅害蟲：這種方法適用于出土危害較早的早春害蟲，如黑絨金龜子、灰蟓甲等，這兩種害蟲在我地區(qū)三月下旬就開始危害，最遲在四月上旬。這時許多植物尚未發(fā)芽，害蟲缺乏食源。我們利用不同植物的物候期差異在果園四周和行間、株間，種植發(fā)芽早、生長快的植物，利用早春害蟲出土危害時缺乏食源的特點消滅之。如種植兩年生的白花草木樨、紫花苜蓿，黑麥草等，春夏秋都可播種，秋播最遲不能晚于8月上旬，第二年春季害蟲剛出土危害時，還沒有飛行的能力，主要靠爬行轉(zhuǎn)移，多集中在發(fā)芽較早的雜草上就近取食。白花草木樨在二月中下旬就開始發(fā)芽生長，到四月上旬已長到25～35cm，這時往白花草木樨上噴300～500倍液的農(nóng)藥藥殺，如甲胺磷、氧化樂果等，噴后如果遇雨要立即補噴，每隔5～7天噴一次，害蟲危害高峰期過后將草離地面2～3cm割掉就近壓在樹盤底下做為綠肥。用此種辦法在害蟲能夠飛翔時被消滅75～86%，既有效地消滅了害蟲又增加了土壤的有機質(zhì)含量，培肥了地力。三是利用植物源農(nóng)藥防治：通過我們多年實踐，在農(nóng)作物及果園周圍種植蓖麻防治金龜子類害蟲效果很好。特別是對黑絨金龜子的防治效果很好，利用蓖麻防治金龜子類害蟲主要從以下幾方面著手。首先在田邊果園四周種植：在三月上旬按埯距1.2～1.5m的密度種植一行，有條件的可以種植兩行，采用品字型結(jié)構(gòu)，行距1.5～2m即可。然后利用蓖麻汁液防治：將干蓖麻葉碾成細粉，按一定比例摻入土雜肥（各種糞肥）或邊耕地邊撒施，可有效防治金龜子類的幼蟲（俗稱蠐螬）、螻蛄、地老虎等。四是采用各種物理辦法：不用直接往樹上噴藥，而是采用誘殺的方法主要有：一是空瓶誘殺法：用淺色透明的空瓶子如：酒瓶子、各種飲料瓶，將3～5個金龜子放進其中，然后用結(jié)實的繩子將瓶頸拴牢掛在果樹骨干枝上，瓶口距樹枝要適當近一些，一般3～5cm，有群聚性的金龜子，便會陸續(xù)飛到樹枝上，鉆進瓶中。鉆進瓶中的金龜子很難飛出瓶外。掛瓶時根據(jù)果樹的多少而定，每隔3～4株掛一個瓶即可。二是挖坑盛水誘殺法：在成蟲發(fā)生高峰期栽果樹株間挖一長1m、寬0.5m、深0.3m左右的土坑，在坑地核四周鋪上無損地膜，然后盛滿清水，利用夜光對清水坑的光線反射作用，金龜子趨光，紛紛落入水中淹死。三是糖醋液誘殺法：糖醋液的配置方法是：紅糖∶食醋∶白酒∶水的比例為2∶10∶1∶40，充分攪拌均勻后，裝入瓶口較大的空瓶內(nèi)，如：罐頭瓶，選在果樹高枝上，金龜子聞到糖醋液的氣味后，便會自投羅網(wǎng)，葬身瓶中。四是振落捕殺法：利用成蟲的假死性，可在每天的清晨或傍晚，將受害果樹的枝條搖動，將害蟲振落進行捕殺。五是吊掛害蟲尸體溶液驅(qū)逐法：將金龜子成蟲搗爛后泡在水中，裝在敞口的容器中，懸掛在金龜子群聚的果樹上，對金龜子有一定的驅(qū)避作用，六是黑光燈誘殺法：目前果品實行無公害生產(chǎn)，對農(nóng)藥的使用進行限制，利用黑光燈誘殺是發(fā)展方向，其中以3600的紫外線黑光燈效果最顯著，據(jù)有關專家調(diào)查，黑光等能夠誘殺鱗翅目、鞘翅目、同翅目的害蟲達170多種。七是食鉺誘殺：利用害蟲的趨化性，在食物中加入毒劑，或制成毒餌，誘殺害蟲，藥劑防治：除進行以上方法外，采取必要的化學防治也是有效手段。一是地面毒土藥殺：利用成蟲的入土習性，地面噴灑農(nóng)藥，淺鋤土中，效果很好，667平方米用0.5kg50%辛硫磷乳劑拌細土100kg；或50%辛硫磷乳劑300倍液噴灑；4%敵馬粉劑，每株0.25kg均勻灑在樹的周圍，使部分入土的成蟲觸藥中毒而死。二是楊柳條浸藥誘殺：涂藥環(huán)：在發(fā)生嚴重的果園，成蟲出土前的2～3天，用50%久效磷15倍液或40%氧化樂果10倍液在離地面30 40cm的樹干上涂藥環(huán)。藥環(huán)寬10cm。三是楊柳條浸藥誘殺：對苗圃和新植果園在成蟲為害高峰期，在無風的下午3時左右將在50%辛硫磷乳劑100倍液浸過3～5小時的楊柳枝條分散插在果園里進行誘殺，每10～15平方米插一根，四是成蟲為害盛期，進行樹上噴藥，噴施50%馬拉硫磷1500倍液或50%的甲蟲金龜凈1200～1500倍液，50%可濕性西維因600倍液對黑絨金龜子均有良好效果。
7.2搞好清園管理：落葉以后對整個核桃園進行徹底清理，清除病源菌，減少侵染。結(jié)合修剪剪掉所有病蟲枝，刮除老皮集中燒毀。
7.3藥劑防治：在防治病害方面：早春發(fā)芽前噴3～5波鎂度石硫合劑，生長季節(jié)發(fā)病期噴1∶0.5∶200倍波爾多液，或50%甲基托布津800倍液或50%退菌特800倍液立刻防治病害發(fā)生：對核桃綴葉螟、刺蛾類噴5%來福靈2000倍液2次或30%桃小靈1200倍液或50%殺螟松結(jié)合防治舉肢蛾。對云斑天?？捎描F絲鉤或50倍敵敵畏灌洞毒殺。
8、適時采收：當核桃青皮由綠變黃并開裂時即可采收。在我地區(qū)9月中旬開始。采收方法：當樹上有1/3以上開口時，用竹竿由內(nèi)向外打落撿拾。脫青皮的方法是將青皮核桃在2000倍液的乙烯梨溶液種浸蘸0.5分鐘。撈出堆成50cm厚，蓋上塑料布，經(jīng)3～5大即可脫皮，期間要經(jīng)常翻動散熱，脫去青皮的核桃立即用清水沖洗，晾曬時不要在陽光下暴曬，避免皮裂，核桃仁變質(zhì)。晾干后及時包裝儲運。
1、栽培地區(qū)基本情況：試驗園分別在建昌營鎮(zhèn)、大崔莊鎮(zhèn)、馬蘭莊鎮(zhèn)、菜園鎮(zhèn)進行，總面積49.74公頃，土層厚度在100～150cm之間。年日照時數(shù)2693小時，平均氣溫10.7℃，最高氣溫38.9℃，最低氣溫－28.2℃，有效積溫3854℃，無霜期168天，年降雨量平均722mm，最少年份只有308.2mm，全年大于6級以上大風平均11.3天（次），大于4級以上風平均67.6天（次）。氣象特點是：春季干燥多風，夏季悶熱多雨，秋季晝暖夜涼，冬季寒冷少雪，晝夜溫差在6.4℃～17℃之間。試驗園采取密植豐產(chǎn)栽培管理技術，定植第三年全部掛果，第五年進入初盛果期。配置的授粉樹是禮品1和遼寧5號。
2、物侯期：通過幾年的觀察，該品種在遷安的物侯期基本是：3月29日～4月5日萌芽展葉；4月17日～4月23日雄花盛期，花期持續(xù)3～6天；4月27日～5月3日雌花盛期，花期持續(xù)4～7天：雌雄花開花期間隔3～11天。5月下旬至6月底為果實速生期，7月上中旬為硬核期，8月中旬至9月上旬為果實成熟期，9月中旬為果實采收期。10月中下旬開始落葉。
3、果實經(jīng)濟形狀：堅果較大，堅果重13.2～16.4g，近圓錐形，大小均勻，殼皮光滑淡褐色，外形美觀，縫合線緊密。種仁飽滿，內(nèi)褶退化，取仁容易，出仁率51.8～53.1%。種仁含蛋白質(zhì)23.1%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，VB1，0.5mg，VB2，0.08mg，仁色淺黃。
4、主要栽培技術
4.1整地 選擇土層深厚、土層厚度在100cm以上，坡度25°以下、土壤PH值在7～7.5之間的開闊丘陵山地和平地為清香核桃建園地。雨季土質(zhì)松軟，墑情好，是建園整地的最佳時機。挖寬1m，深1m的栽植溝。挖溝時表土放在溝的上側(cè)，心土放在溝的下側(cè)。溝挖好后每667平方米施入充分腐熟的有機肥5000kg，方法是將肥料與表土摻勻，然后由上而下回填到溝中即可。
4.2栽植時間及方法 選擇嫁接口愈合良好，生長健壯、根系完整發(fā)達、無病蟲害和機械損傷的苗高1m以上的2年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗。栽植密度，株行距為2.5×3m。栽前修根，用300倍’的奇蕊氨基酸復合微肥浸泡24h。栽植時間以春季栽植最好，在清明節(jié)前后苗木芽體膨大時及時栽植。栽植時邊埋土邊提苗，使苗木根系舒展不卷曲，踏實后澆透水，最后封埯，最好保證封埯后地面與原土印基本持平。為了確保成活，可以加入抗旱保水劑，方法是取抗旱保水劑10～20g，與10～20kg的細土充分混合后，在栽植時培在根系周圍。栽后：將樹木的兩側(cè)鋪上塑料薄膜，沿樹的兩側(cè)各鋪50cm寬即可，以增溫保墑促進生根和成活。
4.3土肥水管理
4.3.1合理施肥 每年秋季結(jié)合施基肥進行深翻，深度30～50cm，施基肥時按（667平方米）4000～5000kg的施肥量并加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次，發(fā)芽前667平方米施尿素30-40kg，幼果膨大期和硬核期分別追施硫酸鉀或果樹專用肥40～50kg。為了促使其生長，在追肥的同時要進行葉面噴肥，第一次在葉片長成后的4月中下旬，第二次在5月中旬各噴300倍液的尿素，第三次噴200倍液的尿素＋300倍液的硫酸銅，第四次在8月上旬噴200倍液的尿素＋300倍液的磷酸二氫鉀。為防治核桃樹發(fā)生凍害，從8月中旬開始每隔10～15天噴250～300倍液的PBO，2～3次。
4.3.2及時中耕除草 幼樹期一定要及時除草，防治雜草與樹木爭水、爭肥、爭光，中耕除草，以改善土壤的通透性，促進樹體生長。一年進行三到五次中耕除草，以改善土壤的通透性，促進樹體生長。
4.3.3適時澆水和排水 根據(jù)大氣情況，要及時澆水防治干旱，一般一年澆四次水，分別在萌芽前、果實膨大期、硬核期和越冬前的防凍水。核桃是深根性樹種，抗旱不耐澇，雨季要注意及時排水，不要讓園內(nèi)過長時間積水，否則會造成爛根，樹葉變黃或死樹現(xiàn)象。
5、整形修剪：清香核桃按宣傳材料上介紹屬于晚實類核桃，根據(jù)我們實踐，集約化栽培只比遼系核桃晚結(jié)果一年，是介于早實類與晚實類之間的優(yōu)良品種。采用主干分層形或自然開心形，也可以采用兩株枝開心形。定干時在高度在60～80cm之間選擇芽體飽滿處定干。主干分層形在中心干上選留主枝3～5個，樹高控制在4.5m以內(nèi)；自然開心形和兩株枝開心形定干高度在50～70cm之間，無中心主干，選留3～4個主枝。2～3年完成整形，修剪時要注意樹體結(jié)構(gòu)的調(diào)整，首先要培養(yǎng)好主側(cè)枝，合理利用徒長枝，疏除過密枝，處理好背下枝。其次是對一年生枝條進行根據(jù)樹體生長情況和空間大小適當短截，促進萌發(fā)新枝，以盡快成型，另外，在春季還可采用刻芽，生長季節(jié)摘心等措施促進芽體萌發(fā)，增加枝量。通過我們實踐，當新梢長到30cm時進行摘心，當年可發(fā)新枝2～4個。結(jié)果樹的修剪要防止結(jié)果部位外移內(nèi)膛光禿形成光禿帶，注意結(jié)果枝組的更新復壯，采用去弱留強，縮放結(jié)合的方法更新枝組，對徒長枝采取疏留相結(jié)合的方法加以處理。同時疏除干枯枝、病蟲枝、重疊枝、細弱枝。
核桃修剪時期：根據(jù)核桃傷流發(fā)生規(guī)律和特點，一般認為適合核桃修剪的時期有兩個，一是春季萌芽展葉以后，即春剪。但是春剪養(yǎng)分損失很多，容易碰上幼嫩的新枝、嫩葉，影響樹的生長發(fā)育，故一般采取秋剪。只對幼樹實施春季修剪。核桃落葉后即開始進入傷流期，到翌年4月初結(jié)束，這段時間不進行修剪，因為傷流過多會造成樹體養(yǎng)分和水分的流失，降低樹勢，使樹體的抗旱性減弱，不利于生長發(fā)育。因此，修剪的最好時期是果實采收后枝開始落葉前，遷安地區(qū)一般在9月中下旬至10月上旬。
6、花果管理
6.1疏雄：核桃雄花量很大，過量的雄花遠遠超過了授粉之用，每年因過量的雄花序的生長而消耗掉樹體的大量營養(yǎng)，及時疏掉過量的雄花序，可以節(jié)省大量的營養(yǎng)和水分，用于雌花的發(fā)育和果實的生長，從而達到增產(chǎn)的目的。
6.1.1化學疏雄：首先掌握好噴藥時期：要正確掌握噴藥時期，過早葉片翻卷嚴重，易產(chǎn)生藥害；過晚，樹體營養(yǎng)消耗大，效果不明顯。適當?shù)膰娝帟r期非常重要，其基本標準以板栗的物候期為依據(jù)，各年度之間在日期上有很大差異，以雄花花序長到4～7cm時較好。其次掌握好噴藥方法：采用葉面噴施，重點噴施雄花。每株可以保留頂部不易噴到的少量雄花，用做授粉用。噴藥時要均勻周到而且一定要噴在雄花序上。然后是確定噴藥濃度：根據(jù)時間和面積而定，適時噴霧一般以1000～1200倍液為準，如果面積較大，時間又較緊，可以適當早噴，但是濃度要稀一些以1300～1500倍液為好；如果晚了濃度要濃一些以900～1000倍液為好。噴藥后三天葉片開始出現(xiàn)翻卷，屬于正常的藥理反應，五天后開始落雄，7～8天達到高峰，藥效持續(xù)十天左右。如果發(fā)現(xiàn)藥效不理想，可以再補噴一次。
6.1.2人工疏雄：在雄花芽未萌動前7～10天進行疏花，以減少養(yǎng)分消耗，疏掉雄花數(shù)量的90%～95%，使雄花與雌花的比例在1∶25～1∶40之間。
6.2人工輔助授粉：核桃屬于雌雄異熟風媒傳粉的樹種，自然授粉坐果率低，為保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)要進行人工授粉。采集將要散粉的雄花序，放在干燥的室內(nèi)陰干，在20～25℃的條件下，經(jīng)過24～48小時即可散粉，然后將花粉收集備用。當雌花柱頭開裂并呈倒八字形，柱頭突起，分泌大量粘液，并具有一定光澤時為最佳授粉時期，將花粉與面粉按1∶10的比例配制成后用噴霧器授粉或配成5000倍液后噴灑。授粉以沒有露水的晴天最好，一般上午9～11時，下午3～5時，注意授粉數(shù)量不可太大，因為核桃雌花對大量花粉敏感。
7、病蟲害防治：影響核桃生長的主要蟲害：春季核桃萌芽展葉期黑絨金龜子和大灰象甲食害新芽嫩葉、危害果實的核桃舉肢蛾、危害樹枝干的云斑天牛、7月開始危害葉片的核桃綴葉螟、刺俄等。病害主要有炭疽病、黑斑病、潰瘍病。
7.1黑絨金電子：這是發(fā)生在我地區(qū)的主要害蟲，對其防治作重點介紹。一是消滅害蟲的滋生場所：將果園四周荒地的雜草除凈，使其沒有繁殖的客觀環(huán)境，是徹底消滅長期生活在荒地的金龜子類害蟲的基本措施。但是，這需要區(qū)域性的配合，局部小范圍效果不佳。二是利用不同植物的物候期差異消滅害蟲：這種方法適用于出土危害較早的早春害蟲，如黑絨金龜子、灰蟓甲等，這兩種害蟲在我地區(qū)三月下旬就開始危害，最遲在四月上旬。這時許多植物尚未發(fā)芽，害蟲缺乏食源。我們利用不同植物的物候期差異在果園四周和行間、株間，種植發(fā)芽早、生長快的植物，利用早春害蟲出土危害時缺乏食源的特點消滅之。如種植兩年生的白花草木樨、紫花苜蓿，黑麥草等，春夏秋都可播種，秋播最遲不能晚于8月上旬，第二年春季害蟲剛出土危害時，還沒有飛行的能力，主要靠爬行轉(zhuǎn)移，多集中在發(fā)芽較早的雜草上就近取食。白花草木樨在二月中下旬就開始發(fā)芽生長，到四月上旬已長到25～35cm，這時往白花草木樨上噴300～500倍液的農(nóng)藥藥殺，如甲胺磷、氧化樂果等，噴后如果遇雨要立即補噴，每隔5～7天噴一次，害蟲危害高峰期過后將草離地面2～3cm割掉就近壓在樹盤底下做為綠肥。用此種辦法在害蟲能夠飛翔時被消滅75～86%，既有效地消滅了害蟲又增加了土壤的有機質(zhì)含量，培肥了地力。三是利用植物源農(nóng)藥防治：通過我們多年實踐，在農(nóng)作物及果園周圍種植蓖麻防治金龜子類害蟲效果很好。特別是對黑絨金龜子的防治效果很好，利用蓖麻防治金龜子類害蟲主要從以下幾方面著手。首先在田邊果園四周種植：在三月上旬按埯距1.2～1.5m的密度種植一行，有條件的可以種植兩行，采用品字型結(jié)構(gòu)，行距1.5～2m即可。然后利用蓖麻汁液防治：將干蓖麻葉碾成細粉，按一定比例摻入土雜肥（各種糞肥）或邊耕地邊撒施，可有效防治金龜子類的幼蟲（俗稱蠐螬）、螻蛄、地老虎等。四是采用各種物理辦法：不用直接往樹上噴藥，而是采用誘殺的方法主要有：一是空瓶誘殺法：用淺色透明的空瓶子如：酒瓶子、各種飲料瓶，將3～5個金龜子放進其中，然后用結(jié)實的繩子將瓶頸拴牢掛在果樹骨干枝上，瓶口距樹枝要適當近一些，一般3～5cm，有群聚性的金龜子，便會陸續(xù)飛到樹枝上，鉆進瓶中。鉆進瓶中的金龜子很難飛出瓶外。掛瓶時根據(jù)果樹的多少而定，每隔3～4株掛一個瓶即可。二是挖坑盛水誘殺法：在成蟲發(fā)生高峰期栽果樹株間挖一長1m、寬0.5m、深0.3m左右的土坑，在坑地核四周鋪上無損地膜，然后盛滿清水，利用夜光對清水坑的光線反射作用，金龜子趨光，紛紛落入水中淹死。三是糖醋液誘殺法：糖醋液的配置方法是：紅糖∶食醋∶白酒∶水的比例為2∶10∶1∶40，充分攪拌均勻后，裝入瓶口較大的空瓶內(nèi)，如：罐頭瓶，選在果樹高枝上，金龜子聞到糖醋液的氣味后，便會自投羅網(wǎng)，葬身瓶中。四是振落捕殺法：利用成蟲的假死性，可在每天的清晨或傍晚，將受害果樹的枝條搖動，將害蟲振落進行捕殺。五是吊掛害蟲尸體溶液驅(qū)逐法：將金龜子成蟲搗爛后泡在水中，裝在敞口的容器中，懸掛在金龜子群聚的果樹上，對金龜子有一定的驅(qū)避作用，六是黑光燈誘殺法：目前果品實行無公害生產(chǎn)，對農(nóng)藥的使用進行限制，利用黑光燈誘殺是發(fā)展方向，其中以3600的紫外線黑光燈效果最顯著，據(jù)有關專家調(diào)查，黑光等能夠誘殺鱗翅目、鞘翅目、同翅目的害蟲達170多種。七是食鉺誘殺：利用害蟲的趨化性，在食物中加入毒劑，或制成毒餌，誘殺害蟲，藥劑防治：除進行以上方法外，采取必要的化學防治也是有效手段。一是地面毒土藥殺：利用成蟲的入土習性，地面噴灑農(nóng)藥，淺鋤土中，效果很好，667平方米用0.5kg50%辛硫磷乳劑拌細土100kg；或50%辛硫磷乳劑300倍液噴灑；4%敵馬粉劑，每株0.25kg均勻灑在樹的周圍，使部分入土的成蟲觸藥中毒而死。二是楊柳條浸藥誘殺：涂藥環(huán)：在發(fā)生嚴重的果園，成蟲出土前的2～3天，用50%久效磷15倍液或40%氧化樂果10倍液在離地面30 40cm的樹干上涂藥環(huán)。藥環(huán)寬10cm。三是楊柳條浸藥誘殺：對苗圃和新植果園在成蟲為害高峰期，在無風的下午3時左右將在50%辛硫磷乳劑100倍液浸過3～5小時的楊柳枝條分散插在果園里進行誘殺，每10～15平方米插一根，四是成蟲為害盛期，進行樹上噴藥，噴施50%馬拉硫磷1500倍液或50%的甲蟲金龜凈1200～1500倍液，50%可濕性西維因600倍液對黑絨金龜子均有良好效果。
7.2搞好清園管理：落葉以后對整個核桃園進行徹底清理，清除病源菌，減少侵染。結(jié)合修剪剪掉所有病蟲枝，刮除老皮集中燒毀。
7.3藥劑防治：在防治病害方面：早春發(fā)芽前噴3～5波鎂度石硫合劑，生長季節(jié)發(fā)病期噴1∶0.5∶200倍波爾多液，或50%甲基托布津800倍液或50%退菌特800倍液立刻防治病害發(fā)生：對核桃綴葉螟、刺蛾類噴5%來福靈2000倍液2次或30%桃小靈1200倍液或50%殺螟松結(jié)合防治舉肢蛾。對云斑天?？捎描F絲鉤或50倍敵敵畏灌洞毒殺。
8、適時采收：當核桃青皮由綠變黃并開裂時即可采收。在我地區(qū)9月中旬開始。采收方法：當樹上有1/3以上開口時，用竹竿由內(nèi)向外打落撿拾。脫青皮的方法是將青皮核桃在2000倍液的乙烯梨溶液種浸蘸0.5分鐘。撈出堆成50cm厚，蓋上塑料布，經(jīng)3～5大即可脫皮，期間要經(jīng)常翻動散熱，脫去青皮的核桃立即用清水沖洗，晾曬時不要在陽光下暴曬，避免皮裂，核桃仁變質(zhì)。晾干后及時包裝儲運。
