一、油桃保護(hù)地栽培
油桃保護(hù)地栽培就是在一定的設(shè)施內(nèi)，通過對環(huán)境因子的調(diào)節(jié)，為桃樹生長發(fā)育提供適宜的溫度、濕度、光照、二氧化碳等條件，實現(xiàn)反季節(jié)上市的一種栽培方式。保護(hù)地栽培又叫設(shè)施栽培，目前常用的有日光溫室（塑料薄膜日光溫室、玻璃日光溫室）和塑料大棚（一般塑料大棚、智能型大棚、連棟式塑料大棚）。
油桃保護(hù)地栽培方式，按目的不同，油桃保護(hù)地栽培有以下四種方式：
（1）促早栽培
利用設(shè)施的溫室效應(yīng)，提高桃樹的環(huán)境溫度，使桃樹提前發(fā)芽、開花，達(dá)到提早成熟的目的，是目前保護(hù)地栽培的主要類型。在遼寧，已成功地將“千年紅”提早在3月5日上市。
（2）延遲栽培
通過降溫、遮陽等方法，延遲桃樹發(fā)芽開花，使果實推遲成熟，或在積溫短的地區(qū)，因極晚熟品種不能成熟，通過保護(hù)地設(shè)施使溫度提高，滿足其生長發(fā)育的需要，而達(dá)到成熟的方式。
（3）避雨栽培
通過避雨棚阻隔降雨，防止高溫多濕條件下出現(xiàn)病害、裂果等現(xiàn)象，達(dá)到豐產(chǎn)豐收的一種方式。
（4）特殊栽培
根據(jù)特殊需要進(jìn)行特殊產(chǎn)品生產(chǎn)的一種方式，如觀賞桃花、盆景桃等，可以拿到餐桌上或用作盆景。
二、目前應(yīng)發(fā)展哪些品種
根據(jù)目前的生產(chǎn)情況，在品種方面存在品種單調(diào)、質(zhì)量差、不耐貯運等問題應(yīng)重點開發(fā)果大、耐運、口感好的品種，下面介紹四個鄭州果樹所培育的優(yōu)良油桃品種。
（1）千年紅
千年紅是我國目前成熟最早的甜油桃，此品種的單果重為80～100克，果形圓整，色澤鮮艷，果面85%著鮮紅色，肉色橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量11%。（可溶性固形物含量簡單地理解為糖度，指標(biāo)越高就越甜）較耐貯運，粘核，不碎核。豐產(chǎn)性好。果實發(fā)育期55天，在鄭州地區(qū)露地5月25日左右成熟。成熟期較曙光早10天。
評價：千年紅是我國目前果實發(fā)育期最短的甜油桃品種，是未來幾年我國保護(hù)地栽培和露地早熟栽培最具發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N之一。
（2）雙喜紅
因其果大、色艷、風(fēng)味甜濃，肉質(zhì)硬，耐貯運，是一個非常有希望的早熟油桃新品種。其果實大，單果重180克，大果250克。果實圓形，兩半部對稱，果頂圓平。果皮橙黃色，果面80%～100%著紅色-紫紅色，十分漂亮。果肉橙黃色，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13%。離核。有花粉。鄭州地區(qū)露地6月20～25日成熟，果實發(fā)育期85天。
（3）玫瑰紅
果實特性果實大，單果重150克，大果200克。果實橢圓形，兩半部對稱。果皮底色乳白，近全面著玫瑰紅色，美觀。果肉乳白色，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量12%。半離核。極豐產(chǎn)。在鄭州地區(qū)露地6月底～7月初成熟。
評價：果大，色艷，風(fēng)味濃，成熟期正值桃果較少期。
（4）中油桃5號
果實特性果實短橢圓形或近圓形，平均果重166克。果頂圓，偶有突尖，縫合線淺，兩半部稍不對稱。果皮底色綠白，大部分或全部著玫瑰紅色。果肉白色，硬溶質(zhì)，果肉致密，耐貯運，風(fēng)味甜，可溶性固形物11%，粘核。在鄭州地區(qū)露地4月初開花，6月中旬果實成熟，果實發(fā)育期72天。
評價：早熟、白肉甜油桃。果實大，豐產(chǎn)，適應(yīng)性強。有裂果現(xiàn)象。
三、栽培要點
油桃定植前先挖溝，一般露地栽培是挖穴，而保護(hù)地因為是密植，所以要條溝。一般溝寬60厘米，深肋厘米。挖時把表土放一邊，下面的生土放在另一邊，因為表土有肥力，在回填時先填表土，后填生土。溝挖好后先在溝底填20厘米厚的秸稈、雜草等，再填20厘米厚的表土，上面再放腐熟的有機肥，如豬糞、雞糞等，再填入 20厘米厚的生土，然后用鐵锨或耙，將糞、土翻勻，以防燒根。剩余的土做成畦埂，最后灌一次透水，使土壤沉實，準(zhǔn)備栽樹。
樹栽的深度以苗木的根頸部為標(biāo)準(zhǔn)，就是說，苗木在苗圃地里時，地表上面為褐色，地表下為白色，栽樹時仍填土在這個位置。樹栽深了長勢不旺，要特別注意。樹的株行距一般采用1×1.5米或1×2米，一畝地栽333～444株。
栽后要定干，一般干高30～40厘米。為了實現(xiàn)當(dāng)年定植、當(dāng)年成形、當(dāng)年成花，次年豐產(chǎn)，必須采取前促后控的方法，也就是：
（1）施足底肥，適時灌水，葉面追肥，保證旺盛生長，挖溝施肥，畝施腐熟有機肥5000公斤；新梢長到30厘米左右時，葉面噴施0.3%尿素2～3次。
（2）多次摘心，增加枝量。
主干形整枝時，側(cè)枝長到25厘米時摘心，主梢再長到60厘米時再摘心，促發(fā)二次枝、三次枝。
（3）多效唑控制生長，磷鉀肥促進(jìn)花芽形成。
二次枝長到25～30厘米時（鄭州地區(qū)6月底～7月初），葉面噴布15%的多效唑100～300倍，10天后再噴一次，同時噴0.3%的磷酸二氫鉀3～4次。
（4）后期控制灌水，秋后不灌水，適度干旱。
（5）保葉增光，特別是秋季防治浮塵子、潛葉蛾。
油桃保護(hù)地栽培就是在一定的設(shè)施內(nèi)，通過對環(huán)境因子的調(diào)節(jié)，為桃樹生長發(fā)育提供適宜的溫度、濕度、光照、二氧化碳等條件，實現(xiàn)反季節(jié)上市的一種栽培方式。保護(hù)地栽培又叫設(shè)施栽培，目前常用的有日光溫室（塑料薄膜日光溫室、玻璃日光溫室）和塑料大棚（一般塑料大棚、智能型大棚、連棟式塑料大棚）。
油桃保護(hù)地栽培方式，按目的不同，油桃保護(hù)地栽培有以下四種方式：
（1）促早栽培
利用設(shè)施的溫室效應(yīng)，提高桃樹的環(huán)境溫度，使桃樹提前發(fā)芽、開花，達(dá)到提早成熟的目的，是目前保護(hù)地栽培的主要類型。在遼寧，已成功地將“千年紅”提早在3月5日上市。
（2）延遲栽培
通過降溫、遮陽等方法，延遲桃樹發(fā)芽開花，使果實推遲成熟，或在積溫短的地區(qū)，因極晚熟品種不能成熟，通過保護(hù)地設(shè)施使溫度提高，滿足其生長發(fā)育的需要，而達(dá)到成熟的方式。
（3）避雨栽培
通過避雨棚阻隔降雨，防止高溫多濕條件下出現(xiàn)病害、裂果等現(xiàn)象，達(dá)到豐產(chǎn)豐收的一種方式。
（4）特殊栽培
根據(jù)特殊需要進(jìn)行特殊產(chǎn)品生產(chǎn)的一種方式，如觀賞桃花、盆景桃等，可以拿到餐桌上或用作盆景。
二、目前應(yīng)發(fā)展哪些品種
根據(jù)目前的生產(chǎn)情況，在品種方面存在品種單調(diào)、質(zhì)量差、不耐貯運等問題應(yīng)重點開發(fā)果大、耐運、口感好的品種，下面介紹四個鄭州果樹所培育的優(yōu)良油桃品種。
（1）千年紅
千年紅是我國目前成熟最早的甜油桃，此品種的單果重為80～100克，果形圓整，色澤鮮艷，果面85%著鮮紅色，肉色橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量11%。（可溶性固形物含量簡單地理解為糖度，指標(biāo)越高就越甜）較耐貯運，粘核，不碎核。豐產(chǎn)性好。果實發(fā)育期55天，在鄭州地區(qū)露地5月25日左右成熟。成熟期較曙光早10天。
評價：千年紅是我國目前果實發(fā)育期最短的甜油桃品種，是未來幾年我國保護(hù)地栽培和露地早熟栽培最具發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N之一。
（2）雙喜紅
因其果大、色艷、風(fēng)味甜濃，肉質(zhì)硬，耐貯運，是一個非常有希望的早熟油桃新品種。其果實大，單果重180克，大果250克。果實圓形，兩半部對稱，果頂圓平。果皮橙黃色，果面80%～100%著紅色-紫紅色，十分漂亮。果肉橙黃色，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13%。離核。有花粉。鄭州地區(qū)露地6月20～25日成熟，果實發(fā)育期85天。
（3）玫瑰紅
果實特性果實大，單果重150克，大果200克。果實橢圓形，兩半部對稱。果皮底色乳白，近全面著玫瑰紅色，美觀。果肉乳白色，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量12%。半離核。極豐產(chǎn)。在鄭州地區(qū)露地6月底～7月初成熟。
評價：果大，色艷，風(fēng)味濃，成熟期正值桃果較少期。
（4）中油桃5號
果實特性果實短橢圓形或近圓形，平均果重166克。果頂圓，偶有突尖，縫合線淺，兩半部稍不對稱。果皮底色綠白，大部分或全部著玫瑰紅色。果肉白色，硬溶質(zhì)，果肉致密，耐貯運，風(fēng)味甜，可溶性固形物11%，粘核。在鄭州地區(qū)露地4月初開花，6月中旬果實成熟，果實發(fā)育期72天。
評價：早熟、白肉甜油桃。果實大，豐產(chǎn)，適應(yīng)性強。有裂果現(xiàn)象。
三、栽培要點
油桃定植前先挖溝，一般露地栽培是挖穴，而保護(hù)地因為是密植，所以要條溝。一般溝寬60厘米，深肋厘米。挖時把表土放一邊，下面的生土放在另一邊，因為表土有肥力，在回填時先填表土，后填生土。溝挖好后先在溝底填20厘米厚的秸稈、雜草等，再填20厘米厚的表土，上面再放腐熟的有機肥，如豬糞、雞糞等，再填入 20厘米厚的生土，然后用鐵锨或耙，將糞、土翻勻，以防燒根。剩余的土做成畦埂，最后灌一次透水，使土壤沉實，準(zhǔn)備栽樹。
樹栽的深度以苗木的根頸部為標(biāo)準(zhǔn)，就是說，苗木在苗圃地里時，地表上面為褐色，地表下為白色，栽樹時仍填土在這個位置。樹栽深了長勢不旺，要特別注意。樹的株行距一般采用1×1.5米或1×2米，一畝地栽333～444株。
栽后要定干，一般干高30～40厘米。為了實現(xiàn)當(dāng)年定植、當(dāng)年成形、當(dāng)年成花，次年豐產(chǎn)，必須采取前促后控的方法，也就是：
（1）施足底肥，適時灌水，葉面追肥，保證旺盛生長，挖溝施肥，畝施腐熟有機肥5000公斤；新梢長到30厘米左右時，葉面噴施0.3%尿素2～3次。
（2）多次摘心，增加枝量。
主干形整枝時，側(cè)枝長到25厘米時摘心，主梢再長到60厘米時再摘心，促發(fā)二次枝、三次枝。
（3）多效唑控制生長，磷鉀肥促進(jìn)花芽形成。
二次枝長到25～30厘米時（鄭州地區(qū)6月底～7月初），葉面噴布15%的多效唑100～300倍，10天后再噴一次，同時噴0.3%的磷酸二氫鉀3～4次。
（4）后期控制灌水，秋后不灌水，適度干旱。
（5）保葉增光，特別是秋季防治浮塵子、潛葉蛾。
