作用原理
在高效生物因子（各種分解酶、多種微生物活菌）的作用下，將秸稈里的粗纖維（纖維素、半纖維素）、木質(zhì)素、木聚糖長(zhǎng)分子鏈、木質(zhì)化合物的酯鍵發(fā)生酶解，把動(dòng)物不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量飼料；多種微生物活菌能大量吸取動(dòng)物難以利用的有機(jī)氮、無(wú)機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)成份較高的多種菌體蛋白質(zhì)，即蛋白飼料；多種微生物活菌在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素分解酶，B族維生素和A、D維生素；多種微生物活菌在動(dòng)物體內(nèi)建立微生態(tài)平衡，增強(qiáng)了免疫力。
飼料發(fā)酵劑的應(yīng)用
在玉米秸稈發(fā)酵飼料最廣泛，飼料發(fā)酵劑的應(yīng)用也很廣泛，秸稈飼料發(fā)酵劑腐熟發(fā)酵屬于好氧發(fā)酵。微生物飼料發(fā)酵劑發(fā)酵速度快，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需輔料即可將各種農(nóng)作物秸稈、飼草、樹(shù)葉枝條發(fā)酵轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量飼料，發(fā)酵飼料呈酒香氣，適口性極好，營(yíng)養(yǎng)成份大大增高。
微生物秸稈飼料發(fā)酵劑對(duì)秸稈進(jìn)行發(fā)酵轉(zhuǎn)化處理，秸稈的粗纖維含量比不發(fā)酵成倍降低，粗蛋白含量比不發(fā)酵成倍提高，干物質(zhì)的消化率提高40%以上，適口性極大增強(qiáng)、采食率高達(dá)99%以上，比不發(fā)酵能節(jié)約秸稈30-40%以上,飼料成本可降低40-50%，成倍提高養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。
微生物飼料發(fā)酵劑
發(fā)酵劑原理：第一，在高效分解因子的作用下，將秸稈里的粗纖維、木質(zhì)素、 長(zhǎng)分子鏈，通過(guò)生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分碳水化合物，即能量飼料；第二，微生物秸稈飼料發(fā)酵劑里的多種有益菌群能大量吸取畜 禽難以利用的有機(jī)氮、無(wú)機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)成份較高的菌體蛋白質(zhì)，即蛋白飼料 ；第三，有益菌株在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，纖維素分解酶，B 族維生素和A、D，這是普通飼料無(wú)法相比的；第四，有益菌群在畜禽腸胃里，增強(qiáng)了免疫力，減少疾病發(fā)生。
飼料發(fā)酵劑作用原理
發(fā)酵秸稈飼料的原理是通過(guò)有效微生物的生長(zhǎng)繁殖使分泌酸大量增加，秸稈中的木聚糖鏈和木質(zhì)素聚合物酯鏈被酶解，促使秸稈軟化，體積膨脹，木質(zhì)纖維素轉(zhuǎn)化成糖類(lèi)。連續(xù)重復(fù)發(fā)酵又使糖類(lèi)二次轉(zhuǎn)化成乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，使pH值降低到4.5～5.0，抑制了腐敗菌和其他有害菌類(lèi)的繁殖，達(dá)到秸稈保鮮的目的。其中所含淀粉、蛋白質(zhì)和纖維素等有機(jī)物降解為單糖、雙糖、氨基酸及微量元素等，促使飼料變軟、變香而更加適口。最終使那些不易被動(dòng)物吸收利用的粗纖維轉(zhuǎn)化成能被動(dòng)物吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高了動(dòng)物對(duì)粗纖維的消化、吸收和利用率。
利用秸稈和牧草作飼料在美國(guó)、日本、加拿大等都有成熟的技術(shù)，即便是發(fā)達(dá)國(guó)家，肉禽蛋價(jià)格低得與我國(guó)幾乎相差無(wú)幾。近幾年，很多研究單位和廠(chǎng)家生產(chǎn)的秸稈發(fā)酵劑存在一些問(wèn)題：（1）時(shí)間太長(zhǎng)，15—30天，效果不近人意，例如EM液作飼料發(fā)酵秸稈不行；（2）用量大，成本高，現(xiàn)市場(chǎng)幾家產(chǎn)品幾乎是每500克發(fā)酵劑只能制作500斤，零售價(jià)20—30元之間，成本高，農(nóng)戶(hù)不易接受和大面積推廣。
適用范圍
適用于發(fā)酵豬、雞、牛羊鵝、魚(yú)蝦水產(chǎn)、黃粉蟲(chóng)昆蟲(chóng)等各種動(dòng)物的能量飼料
原料說(shuō)明
各種粗飼料、雜糧及其他動(dòng)植物下腳料制作飼料的發(fā)酵，如谷粉、玉米粉、麥麩、米糠、雞糞等畜禽糞便、秸稈、潲（泔）水、牧草、棉籽殼、花生殼、各種餅粕、雜粕、糟粕等。
功能作用
1、降低飼養(yǎng)成本 經(jīng)本品發(fā)酵后的能量飼料轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，用該發(fā)酵物料配制全價(jià)料，可減少50%左右的蛋白質(zhì)飼料的用量，可不用豆粕魚(yú)粉，從而大大降低飼養(yǎng)總成本。省本即賺錢(qián)。
2、提高飼料適口性 經(jīng)本品發(fā)酵后的產(chǎn)物呈金黃色澤，手感滑爽，氣味清香，口感極佳，很適合生喂，動(dòng)物喜吃而且多吃，大大節(jié)省燃料及人工成本。
3、使飼料除毒脫毒 依靠本產(chǎn)品中所含“功能型”微生物自身生命活動(dòng)及其代謝產(chǎn)物，使飼料內(nèi)（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含有毒、有害物質(zhì)被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅或菜籽餅可替代豆粕使用。
4、提高動(dòng)物抗病力 本品所含的微生物直接參與動(dòng)物腸道的屏障作用，補(bǔ)充動(dòng)物腸道內(nèi)有益微生物的種群與數(shù)量，形成“優(yōu)勢(shì)有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生長(zhǎng)繁殖，恢復(fù)和維護(hù)動(dòng)物腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，從而提高動(dòng)物免疫力和抗病能力，使動(dòng)物少得病，使養(yǎng)殖業(yè)者省心省錢(qián)。
5、提高飼料利用率 本品所含功能強(qiáng)大的微生物菌群能搗毀飼料原料中堅(jiān)韌的植物細(xì)胞壁，將纖維素、果膠質(zhì)等難以降解的“大分子”物質(zhì)轉(zhuǎn)化為單糖和寡糖等“小分子”物質(zhì)，并生成多種有機(jī)酸、微生素、生物酶、氨基酸及其他多種未知生長(zhǎng)因子，大大提高了所發(fā)酵物料的營(yíng)養(yǎng)水平和消化利用率，使動(dòng)物“食而不化”，“食不長(zhǎng)肉”的現(xiàn)象得到徹底改觀。
操作使用
1、發(fā)酵能量飼料
麥麩、米糠等物料一般按飼料量的千分之二接種，先將本品與要發(fā)酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見(jiàn)水印但不滴水，松開(kāi)落地即能散開(kāi)為適宜。若能擠出水汁，落地不散開(kāi)，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。加水拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3天，等有香、甜、酒氣時(shí)即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時(shí)可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
2、發(fā)酵蛋白質(zhì)飼料
蛋白質(zhì)飼料不宜單獨(dú)發(fā)酵，應(yīng)加入能量飼料中混合發(fā)酵，如菜籽餅粉或棉籽餅粉30%-40%的比例加入玉米粉中（即玉米粉：菜籽餅粉=70%：30%--60%：40%），按前述方法加飼料發(fā)酵劑、加水，并拌勻密封發(fā)酵。
3、發(fā)酵粗飼料
農(nóng)作物秸稈，如玉米稈、小麥稈和稻草、牧草時(shí)，應(yīng)先切碎、軋碎或粉碎，而且最好不要單品種單獨(dú)發(fā)酵，避免營(yíng)養(yǎng)單一或過(guò)低。在秸稈、棉籽殼、雞糞、潲水等物料中，最好按物料總重量的20%-30%的比例添加入玉米粉、米糠和麥麩，按物料總重量的千分之四加入發(fā)酵劑（已青貯過(guò)的物料可按千分之一添加）。應(yīng)先將發(fā)酵劑與玉米粉、米糠、麥麩等能量飼料拌勻，然后再將這些混和物均勻地拌入粗飼料中，按前述方法加水拌勻密封發(fā)酵即可。
操作方法
一、配料
按要發(fā)酵物料重量的0.2%（即千分之二）備好金寶貝二型飼料發(fā)酵劑；用新鮮米糠（注：“米糠”不是“統(tǒng)糠”，米糠的營(yíng)養(yǎng)性與透氣性均好，陳舊米糠或統(tǒng)糠營(yíng)養(yǎng)較差，均不利）將發(fā)酵劑稀釋?zhuān)?公斤金寶貝發(fā)酵助劑加5公斤米糠）。
將發(fā)酵物料與一定比例的玉米粉、豆餅、菜籽餅和麩皮混合攪拌后，加入稀釋好的金寶貝二型飼料發(fā)酵劑。
二、調(diào)節(jié)水分
調(diào)水分時(shí)注意先少加，快接近要求（65%）時(shí)，慢慢再加，防止水分超量超標(biāo)，萬(wàn)一加水超量超標(biāo)，可再加干物料調(diào)整。
原料65%的水分的判斷辦法：手用力緊抓物料，見(jiàn)水不滴水，落地能散開(kāi)。實(shí)際上，65%的水分并不顯太濕，請(qǐng)用戶(hù)注意正確判斷。
三、容器與密封
發(fā)酵容器可用：發(fā)酵池（適用于專(zhuān)用用戶(hù)、大戶(hù)、飼料廠(chǎng)）、發(fā)酵罐、發(fā)酵桶（適用于小戶(hù)、散戶(hù)）、發(fā)酵塑料袋（適用于小戶(hù)、散戶(hù)）等。不管哪種容器都要密封好。散戶(hù)可用雙層塑料袋，確保密封發(fā)酵。注意不要輕易移動(dòng)袋子，以免弄破袋子造成漏氣。
四、發(fā)酵完成
密封發(fā)酵一至三天后，有灑香氣逸出，注意不能隨便開(kāi)袋查看，開(kāi)袋后應(yīng)立即扎緊。 發(fā)酵完成后可加工制成顆粒飼料，用這種顆粒飼料喂豬、雞、鴨、鵝、牛、羊等動(dòng)物。
注意事項(xiàng)
1、混合發(fā)酵 優(yōu)于單一發(fā)酵。能量飼料可以將一種物料單獨(dú)發(fā)酵，也可將兩三種物料混合一起發(fā)酵，如玉米粉、麥麩、米糠可以按任意比例混合發(fā)酵，但以含淀粉高的能量飼料（如玉米粉）發(fā)酵較快。
2、堆放、裝池時(shí)應(yīng)密封，但不能壓緊。
3、從容器或袋中取料飼喂時(shí)，應(yīng)立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。
4、不能用已經(jīng)霉?fàn)€變質(zhì)、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料。如發(fā)酵后的物料因保存不當(dāng)，導(dǎo)致霉?fàn)€變或有異味，也不能用來(lái)飼喂動(dòng)物。
5、發(fā)酵后生成的產(chǎn)物（發(fā)酵產(chǎn)物）的用法用量：經(jīng)發(fā)酵后的能量飼料和蛋白質(zhì)飼料：小豬按飼料量的20%-30%添加，大豬和雞、鴨按飼料量的30%添加（以干物質(zhì)計(jì)），用于配制全價(jià)料；粗飼料可直接用于飼喂牛、羊，牛羊特別愛(ài)吃，特別易長(zhǎng)膘，而且能大幅度提高產(chǎn)乳量。還可在全價(jià)料中添加20%-30%左右喂豬。
