東方山羊豆（Galegaorientulis）系山羊豆屬（Galega），是一種飼用價(jià)值較高的多年生豆科牧草，具有生長快、抗寒、高產(chǎn)等特點(diǎn)。東方山羊豆源自前蘇聯(lián)高加索亞高山地帶，是經(jīng)過60多年培育而成的新型優(yōu)質(zhì)牧草，已在前蘇聯(lián)6個(gè)加盟共和國的33個(gè)地區(qū)栽種，并被引進(jìn)到加拿大和中歐一些國家。1999年，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所引種成功。
1形態(tài)特征
東方山羊豆為多年生草本，軸根型根系，主根分布在耕作層，能深入地下2.5米，第1年生長主要發(fā)育根系，莖直立，中空，葉量豐富，能形成茂密草叢。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，托葉兩片，近圓形。總狀花序，每枝條上有30多個(gè)花序，花為紫色或白色，頗具觀賞性。山羊豆莢果為線形，微弓狀，種子腎形，黃色或黃褐色。
2生物學(xué)特征
2.1抗逆性
東方山羊豆耐寒，可在零下40℃的低溫下越冬?？购的芰?qiáng)，在早春干旱條件下，產(chǎn)量比其他牧草高，適宜在降雨量400～450毫米的地區(qū)種植。還具有耐水漬、抗真菌、病毒、細(xì)菌性病害以及昆蟲等侵害的能力。
2.2產(chǎn)草量及飼用價(jià)值
東方山羊豆第1年生長緩慢，產(chǎn)草量低于紫花苜蓿和三葉草，第2年有所增加，從第3年開始，草層密度增加，產(chǎn)草量顯著提高，干質(zhì)量年均8～10噸/公頃，高產(chǎn)性能可持續(xù)10～15年。葉量豐富，莖葉比1∶1.5～2.0。東方山羊豆在5～10月間可被割做草料，其被割下后的養(yǎng)分比苜蓿和三葉草流失的慢，適合飼喂草食家畜，還可做有機(jī)肥料。
東方山羊豆粗蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～25%，而紫花苜蓿粗蛋白含量一般在14%，另外東方山羊豆還含有胡蘿卜素0.5～0.6毫克/克，抗壞血酸0.8～0.9毫克/克，100克鮮草含有22～28個(gè)飼料單位。而且東方山羊豆還含有刺激奶牛泌乳的生物活性物質(zhì)，有增加奶牛泌乳量和促進(jìn)血液循環(huán)的功能，可提高奶牛產(chǎn)奶量10%～14%。
除具有優(yōu)良的飼用品質(zhì)外，東方山羊豆還具有固氮作用，能夠改善土壤通透性及其結(jié)構(gòu)，在耕層中能積累氮300千克/公頃，可消除雜草、病原菌和害蟲，具有保護(hù)土壤作用，是良好的前茬作物。
3栽培和利用
3.1整地及播種技術(shù)
播前通過耕翻來疏松耕層，然后進(jìn)行耙地和鎮(zhèn)壓。由于種子硬實(shí)率高，播前應(yīng)擦破種皮，當(dāng)?shù)販卦?～7℃時(shí)就可進(jìn)行播種。東方山羊豆生產(chǎn)田，行距15～30厘米，一般30厘米為宜，播種量35千克/公頃；種子田，行距40～70厘米，播種量7～10千克/公頃，播種深度2厘米左右。可單播，也可與禾本科牧草混播。
3.2田間管理技術(shù)
播種當(dāng)年要特別注意清除雜草，以后的年份要注意春季進(jìn)行土壤松耙和清除地表殘雜。施磷、鉀肥各60千克/公頃。在干旱年份或生長季節(jié)降雨不足的情況下需要補(bǔ)灌。
3.3收獲技術(shù)
東方山羊豆播種第1年不刈割，以后年份1年可刈割2～3次，第1次留茬高度10厘米，第2次12～15厘米。種子田一般在第3年。開始收獲，當(dāng)80%～90%的豆莢變褐時(shí)，進(jìn)行采收。如果收獲太遲，會(huì)造成成熟豆莢營養(yǎng)枝的過分生長，加大收種的難度。
3.4加工利用
東方山羊豆可作為青綠飼料，也可制成干草粉。東方山羊豆鮮草含水量為80%，當(dāng)含水量降至17%～18%時(shí)，可調(diào)制青干草（用機(jī)械打成大圓捆，放置于田間）。東方山羊豆葉量豐富，在干燥調(diào)制干草時(shí)葉子不易脫落，這對(duì)飼料調(diào)制特別有價(jià)值。也可調(diào)制青貯和半干青貯飼料，青貯時(shí)，適當(dāng)加入玉米秸或其他禾本科植物，其單獨(dú)青貯效果不好。
1形態(tài)特征
東方山羊豆為多年生草本，軸根型根系，主根分布在耕作層，能深入地下2.5米，第1年生長主要發(fā)育根系，莖直立，中空，葉量豐富，能形成茂密草叢。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，托葉兩片，近圓形。總狀花序，每枝條上有30多個(gè)花序，花為紫色或白色，頗具觀賞性。山羊豆莢果為線形，微弓狀，種子腎形，黃色或黃褐色。
2生物學(xué)特征
2.1抗逆性
東方山羊豆耐寒，可在零下40℃的低溫下越冬?？购的芰?qiáng)，在早春干旱條件下，產(chǎn)量比其他牧草高，適宜在降雨量400～450毫米的地區(qū)種植。還具有耐水漬、抗真菌、病毒、細(xì)菌性病害以及昆蟲等侵害的能力。
2.2產(chǎn)草量及飼用價(jià)值
東方山羊豆第1年生長緩慢，產(chǎn)草量低于紫花苜蓿和三葉草，第2年有所增加，從第3年開始，草層密度增加，產(chǎn)草量顯著提高，干質(zhì)量年均8～10噸/公頃，高產(chǎn)性能可持續(xù)10～15年。葉量豐富，莖葉比1∶1.5～2.0。東方山羊豆在5～10月間可被割做草料，其被割下后的養(yǎng)分比苜蓿和三葉草流失的慢，適合飼喂草食家畜，還可做有機(jī)肥料。
東方山羊豆粗蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～25%，而紫花苜蓿粗蛋白含量一般在14%，另外東方山羊豆還含有胡蘿卜素0.5～0.6毫克/克，抗壞血酸0.8～0.9毫克/克，100克鮮草含有22～28個(gè)飼料單位。而且東方山羊豆還含有刺激奶牛泌乳的生物活性物質(zhì)，有增加奶牛泌乳量和促進(jìn)血液循環(huán)的功能，可提高奶牛產(chǎn)奶量10%～14%。
除具有優(yōu)良的飼用品質(zhì)外，東方山羊豆還具有固氮作用，能夠改善土壤通透性及其結(jié)構(gòu)，在耕層中能積累氮300千克/公頃，可消除雜草、病原菌和害蟲，具有保護(hù)土壤作用，是良好的前茬作物。
3栽培和利用
3.1整地及播種技術(shù)
播前通過耕翻來疏松耕層，然后進(jìn)行耙地和鎮(zhèn)壓。由于種子硬實(shí)率高，播前應(yīng)擦破種皮，當(dāng)?shù)販卦?～7℃時(shí)就可進(jìn)行播種。東方山羊豆生產(chǎn)田，行距15～30厘米，一般30厘米為宜，播種量35千克/公頃；種子田，行距40～70厘米，播種量7～10千克/公頃，播種深度2厘米左右。可單播，也可與禾本科牧草混播。
3.2田間管理技術(shù)
播種當(dāng)年要特別注意清除雜草，以后的年份要注意春季進(jìn)行土壤松耙和清除地表殘雜。施磷、鉀肥各60千克/公頃。在干旱年份或生長季節(jié)降雨不足的情況下需要補(bǔ)灌。
3.3收獲技術(shù)
東方山羊豆播種第1年不刈割，以后年份1年可刈割2～3次，第1次留茬高度10厘米，第2次12～15厘米。種子田一般在第3年。開始收獲，當(dāng)80%～90%的豆莢變褐時(shí)，進(jìn)行采收。如果收獲太遲，會(huì)造成成熟豆莢營養(yǎng)枝的過分生長，加大收種的難度。
3.4加工利用
東方山羊豆可作為青綠飼料，也可制成干草粉。東方山羊豆鮮草含水量為80%，當(dāng)含水量降至17%～18%時(shí)，可調(diào)制青干草（用機(jī)械打成大圓捆，放置于田間）。東方山羊豆葉量豐富，在干燥調(diào)制干草時(shí)葉子不易脫落，這對(duì)飼料調(diào)制特別有價(jià)值。也可調(diào)制青貯和半干青貯飼料，青貯時(shí)，適當(dāng)加入玉米秸或其他禾本科植物，其單獨(dú)青貯效果不好。
