一、品種選擇 棚室桃栽培的品種應(yīng)具備以下條件：一是早熟；二是果實品質(zhì)好；三是花粉可育、量大，坐果穩(wěn)定，易豐產(chǎn)；四是休眠期短。具體推薦品種：淮北地區(qū)能在4月下旬至5月上旬上市的品種有2月初罩棚的早霞露、春花水蜜桃；1月下旬罩棚的早碩蜜和早露蟠桃；1月上中旬罩棚的五月火、早紅寶石油桃。能在5月中旬上市的品種有1月底罩棚的布目早生、雨花露水蜜桃；1月上旬罩棚的早紅2號油桃。蘇南地區(qū)罩棚時間應(yīng)晚一些。　　二、棚室要求 桃棚室栽培可利用日光溫室或鋼管塑料大棚，一般跨度7米-8米，長50米-80米，頂高2.5米-3米，株行距1米x1米。日光溫室取東西向，塑料大棚取南北向，均南北行定植，雙行或三行畦栽，兩畦間距1米-1.5米。日光溫室宜在北緯33度以北地區(qū)應(yīng)用。 　　三、主要栽培措施 　　1．矮化蹲苗 春季將剪砧后的桃樹芽苗栽植在直徑40厘米的花盆內(nèi)，花盆中放入沙土、黑土、馬糞各1／3配制的營養(yǎng)土，然后露地管理。苗木成活后，覆蓋地膜，抹除砧木上的萌蘗。當(dāng)接芽長到10厘米-12厘米時摘心，促發(fā)副梢。選3個方位角為120度左右的副稍作一級主枝，當(dāng)其長到15厘米-20厘米時，進行第二次摘心。從一級主枝前端萌發(fā)的副梢中選對稱生長的2個為二級主枝，待其長到20厘米以上時，進行第三次摘心。從二級主枝前端萌發(fā)出的副稍中選2個作三級主枝，最后形成有12個三級主枝的環(huán)狀樹形。每次摘心萌發(fā)出的副梢，除留作主枝外，其余視空間大小選留。生長初期每10天左右灌水一次，并及時松土，松土前每盆追施腐熟的雞糞50克左右，共追施2次-3次。11月下旬開始將桃苗移栽到溫室內(nèi)，移栽前每畝施農(nóng)家肥5000公斤?！　?．結(jié)果樹的修剪 12月初，疏除病、傷或短截枝，長果枝截留6個-7個花芽，短果枝截留1個-2個花芽?；ㄊ鵂罟p剪或不剪，重疊枝旁拉或疏除，直立枝拉平或短截，枝間距離保持在10厘米左右。開花坐果后，剪除無花、少果和結(jié)果枝。采果后(5月初)揭去溫室塑料薄膜，剪除病蟲枝和旺長枝，回縮更新結(jié)果枝，抑強扶弱。7月下旬至8月初，內(nèi)膛過量枝拉平或疏除，上強下弱的結(jié)果枝短截或旁拉，內(nèi)膛郁蔽的樹要再次開心重剪．使樹體透風(fēng)。此期修剪著重疏枝，做到內(nèi)膛、外圍多疏，背上、背下多疏，疏去密擠、交叉、衰弱、少葉、病傷枝，拉下或疏除延長枝、競爭枝。　　3．肥水管理 桃樹解除休眠后灌水一次，花前花后各灌水一次，最好采用滴灌。灌水后要在晴天的中午打開放風(fēng)口排濕。在花前、花后、果實膨大期、采果后每畝分別追施磷酸二氫銨20公斤，外加硫酸鉀15公斤-20公斤，以鐵釬打孔施肥，施后灌水、覆土。從坐果至果實成熟期每隔7天葉面噴施0.2％尿素加0.2％磷酸二氫鉀混合液一次?！　?．人工授粉及疏花疏果 開花后1天-2天，在上午9時用雞毛撣子在授粉品種樹上滾動幾下，再在主栽品種樹上滾動，整個花期授粉2次-3次，在花蕾期疏除過密花。自然生理落果后，當(dāng)果實長到花生大小時進行疏果，疏去并生果、小果、畸形果、發(fā)黃萎縮果。留果量根據(jù)樹齡、樹勢等確定，小果型品種5厘米-7厘米留1個果，大果型品種8厘米-12厘米留1個果，向陽面、大樹、強枝適當(dāng)多留果?！　?．病蟲害防治 溫室內(nèi)的早熟桃很少發(fā)生病害。發(fā)現(xiàn)流膠現(xiàn)象可噴70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治。蟲害有蚜蟲、山楂、紅蜘蛛等，防治桃蚜的關(guān)鍵措施是在桃樹萌動初期噴20％速滅殺??；山楂紅蜘蛛于桃樹展葉后上樹危害，可噴10％聯(lián)苯菊酯乳油(天王星)3000-4000倍液防治?！　?．解除休眠和控溫 扣棚后，溫室內(nèi)的桃樹于12月中下旬自然休眠期結(jié)束，溫室開始升溫?？蹏琅锬ぃP(guān)閉氣孔，白天打開草苫升溫。當(dāng)日平均氣溫達7℃-8℃時桃樹便開始萌動，10℃時便陸續(xù)開花，開花時日平均溫度要控制在12℃-14℃?；ㄆ诔芎脺囟?，還要通風(fēng)換氣，上午7時-8時打開通氣孔，通風(fēng)半小時以上。果實生長期，白天溫度盡量控制在20℃-25℃之間。