(一)及時(shí)采收，減少損失?，F(xiàn)在雖是黑木耳排場(chǎng)階段的后期，但仍有部分產(chǎn)量和收入。待天晴將黑木耳全部采下，去除霉?fàn)€的，好的木耳用清水沖洗干凈，然后曬干，以減少損失。
(二)及時(shí)翻曬食用菌原、輔料用于今年生產(chǎn)食用菌的原材料和輔料進(jìn)水的，洪水過(guò)后要立即進(jìn)行翻曬，防止原材料霉變。
(三)及時(shí)清溝排水。如果黑木耳排場(chǎng)田塊受大水淹沒(méi)或沖涮，要及時(shí)做好黑木耳栽培場(chǎng)地四周的清溝排水。
(四)清潔整理菌棒。黑木耳菌棒被水淹沒(méi)過(guò)的，洪水過(guò)后要立即重新排場(chǎng)，沖洗掉菌棒上的泥漿等雜質(zhì)，并及時(shí)清理被洪水淹沒(méi)過(guò)廢菌袋。香菇菌袋被淹沒(méi)過(guò)的，洪水過(guò)后要立即重新排架，沖洗掉菌袋上泥漿。
(五)藥劑防治病害用。食用菌菇房在大水過(guò)后，及時(shí)用鏈霉素30ppm噴霧消毒，并加強(qiáng)通風(fēng)，避免高濕、高溫造成菌棒污染爛棒。黑木耳排場(chǎng)地在大水過(guò)后用石灰進(jìn)行場(chǎng)地消毒。
(二)及時(shí)翻曬食用菌原、輔料用于今年生產(chǎn)食用菌的原材料和輔料進(jìn)水的，洪水過(guò)后要立即進(jìn)行翻曬，防止原材料霉變。
(三)及時(shí)清溝排水。如果黑木耳排場(chǎng)田塊受大水淹沒(méi)或沖涮，要及時(shí)做好黑木耳栽培場(chǎng)地四周的清溝排水。
(四)清潔整理菌棒。黑木耳菌棒被水淹沒(méi)過(guò)的，洪水過(guò)后要立即重新排場(chǎng)，沖洗掉菌棒上的泥漿等雜質(zhì)，并及時(shí)清理被洪水淹沒(méi)過(guò)廢菌袋。香菇菌袋被淹沒(méi)過(guò)的，洪水過(guò)后要立即重新排架，沖洗掉菌袋上泥漿。
(五)藥劑防治病害用。食用菌菇房在大水過(guò)后，及時(shí)用鏈霉素30ppm噴霧消毒，并加強(qiáng)通風(fēng)，避免高濕、高溫造成菌棒污染爛棒。黑木耳排場(chǎng)地在大水過(guò)后用石灰進(jìn)行場(chǎng)地消毒。
