一、產(chǎn)地條件
1、環(huán)境條件：綠色食品生產(chǎn)基地的大氣、土壤等條件，經(jīng)省級綠色食品管理部門指定的環(huán)境監(jiān)測部門監(jiān)測，符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。
2、土壤條件：選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排水良好的輕壤土或偏砂性土壤，PH值在5.6～7.0。地勢以平川漫崗為宜，切忌低洼地塊。前茬選擇麥、豆茬秋翻地，特別注意避開上年用過長殘效農(nóng)藥的地塊，不宜連作或與茄果類作物輪作。
3、生長條件：馬鈴薯需無霜期85～105天，年≥10℃，年降水量450～550mm。
二、品種選擇
根據(jù)生態(tài)環(huán)境條件選用審定推廣的符合生產(chǎn)加工及市場需要的專用、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的馬鈴薯品種。黑龍江省主要選擇淀粉加工專用型品種，如：內(nèi)薯七號和克新12號等。要求種子純度在95%以上，無病薯。
三、種薯處理
1、催芽、曬種：播種前20天左右出窖，放到15～20℃散射光條件下進行催芽，待薯塊大部分萌芽，再置于陽光下曬種，使幼芽達到綠色或深紫色為合適，剔除病、爛、凍薯。
2、切塊：切成二角塊，重量在20～25克左右，切塊時淘汰病爛薯塊。發(fā)現(xiàn)壞腐病病薯用5%來蘇爾浸刀，然后用清水沖洗干凈后再用。
四、整地及播種施肥
1、整地：秋翻地，翻深18～22cm，翻后用重耙或輕耙耙后帶條耢子的，把地整平耙細(xì)。有條件的進行秋起壟或春起壟。
2、播種：（1）播種日期：以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過10℃為宜。一般在5月上旬、中旬；（2）播種方法：壟播，人工點播或機械播種，播深5～8cm，播種時應(yīng)采用深種淺覆土，覆土厚度5cm左右；（3）播種密度：早熟品種每坰6萬株，中熟品種每坰5～5.5萬株，晚熟品種4.5～5萬株。高淀粉品種一般為晚熟品種。壟距65～70cm，株距22～26cm。
3、施肥：施用生產(chǎn)綠色食品推薦使用的生物鉀肥1～1.5千克/畝，專用有機復(fù)合肥20千克/畝。禁止使用化學(xué)合成肥料。
五、田間管理
1、耢地：播種后待草萌發(fā)及進耢地，達到滅草增溫的效果。
2、鏟趟：進行三鏟三趟，花期過后，拔除田間大草。在生育期間要及時拔除退化植株和病株。
3、追肥：于現(xiàn)蕾期和花期分兩次噴施太陽花葉面肥生物制劑，每公頃用量150克，兌水50斤，混合噴霧。隔15天后再噴1次。
4、防?。河诂F(xiàn)蕾期防治晚疫病。中心病株應(yīng)及時拔除，并用百德富70%可濕性粉劑500～700倍液噴灑，每隔7～10天噴1次。最后1決于收獲前20天結(jié)束。
5、防蟲：苗期防2日星瓢蟲，用高效BT殺蟲劑25～30克/畝兌水50千克，2000倍液噴霧。
六、收獲
1、收獲時間：九月上、中旬，選擇晴好天氣進行收獲。
2、收獲方法：機械收獲或人工收獲。AA級綠色食品馬鈴薯要單收、單儲，單加工。
3、AA級綠色食品馬鈴薯的種子要單收、單儲，不能混雜。
七、儲藏
1、儲窖要挖深8尺左右，深于冷凍層。
2、窖溫控制在1～4℃，濕度控制在85～95%之間。
3、經(jīng)常檢查窖溫、濕度。通過開閉窖門來通風(fēng)，利用地火龍等辦法宋調(diào)控窖內(nèi)溫度，維持種薯的正常新陳代謝活動。
1、環(huán)境條件：綠色食品生產(chǎn)基地的大氣、土壤等條件，經(jīng)省級綠色食品管理部門指定的環(huán)境監(jiān)測部門監(jiān)測，符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。
2、土壤條件：選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排水良好的輕壤土或偏砂性土壤，PH值在5.6～7.0。地勢以平川漫崗為宜，切忌低洼地塊。前茬選擇麥、豆茬秋翻地，特別注意避開上年用過長殘效農(nóng)藥的地塊，不宜連作或與茄果類作物輪作。
3、生長條件：馬鈴薯需無霜期85～105天，年≥10℃，年降水量450～550mm。
二、品種選擇
根據(jù)生態(tài)環(huán)境條件選用審定推廣的符合生產(chǎn)加工及市場需要的專用、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的馬鈴薯品種。黑龍江省主要選擇淀粉加工專用型品種，如：內(nèi)薯七號和克新12號等。要求種子純度在95%以上，無病薯。
三、種薯處理
1、催芽、曬種：播種前20天左右出窖，放到15～20℃散射光條件下進行催芽，待薯塊大部分萌芽，再置于陽光下曬種，使幼芽達到綠色或深紫色為合適，剔除病、爛、凍薯。
2、切塊：切成二角塊，重量在20～25克左右，切塊時淘汰病爛薯塊。發(fā)現(xiàn)壞腐病病薯用5%來蘇爾浸刀，然后用清水沖洗干凈后再用。
四、整地及播種施肥
1、整地：秋翻地，翻深18～22cm，翻后用重耙或輕耙耙后帶條耢子的，把地整平耙細(xì)。有條件的進行秋起壟或春起壟。
2、播種：（1）播種日期：以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過10℃為宜。一般在5月上旬、中旬；（2）播種方法：壟播，人工點播或機械播種，播深5～8cm，播種時應(yīng)采用深種淺覆土，覆土厚度5cm左右；（3）播種密度：早熟品種每坰6萬株，中熟品種每坰5～5.5萬株，晚熟品種4.5～5萬株。高淀粉品種一般為晚熟品種。壟距65～70cm，株距22～26cm。
3、施肥：施用生產(chǎn)綠色食品推薦使用的生物鉀肥1～1.5千克/畝，專用有機復(fù)合肥20千克/畝。禁止使用化學(xué)合成肥料。
五、田間管理
1、耢地：播種后待草萌發(fā)及進耢地，達到滅草增溫的效果。
2、鏟趟：進行三鏟三趟，花期過后，拔除田間大草。在生育期間要及時拔除退化植株和病株。
3、追肥：于現(xiàn)蕾期和花期分兩次噴施太陽花葉面肥生物制劑，每公頃用量150克，兌水50斤，混合噴霧。隔15天后再噴1次。
4、防?。河诂F(xiàn)蕾期防治晚疫病。中心病株應(yīng)及時拔除，并用百德富70%可濕性粉劑500～700倍液噴灑，每隔7～10天噴1次。最后1決于收獲前20天結(jié)束。
5、防蟲：苗期防2日星瓢蟲，用高效BT殺蟲劑25～30克/畝兌水50千克，2000倍液噴霧。
六、收獲
1、收獲時間：九月上、中旬，選擇晴好天氣進行收獲。
2、收獲方法：機械收獲或人工收獲。AA級綠色食品馬鈴薯要單收、單儲，單加工。
3、AA級綠色食品馬鈴薯的種子要單收、單儲，不能混雜。
七、儲藏
1、儲窖要挖深8尺左右，深于冷凍層。
2、窖溫控制在1～4℃，濕度控制在85～95%之間。
3、經(jīng)常檢查窖溫、濕度。通過開閉窖門來通風(fēng)，利用地火龍等辦法宋調(diào)控窖內(nèi)溫度，維持種薯的正常新陳代謝活動。
