1.皮膚顏色

尤其飼養(yǎng)白色豬更易觀察，當發(fā)現(xiàn)有些豬全身發(fā)紅，過幾天就“紅得發(fā)紫”，目多在背部出現(xiàn)白泡，這些均屬中毒現(xiàn)象關(guān)于使豬皮毛紅亮、眼觀好看，是有些廠家在飼料中添加了一些添加劑，如有機砷制劑，在正常添加劑量時，可以促進生長，使皮膚紅潤，但劑量過大，制劑質(zhì)量低下，就會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，望廣大農(nóng)戶使用中注意觀察，以便及時更換飼料。

2.石粉含量

為占有市場，各小飼料廠，價格一再降低，致使質(zhì)量得不到保證，在全價料配制中，使用一些價格低廉的原料，如谷子殼、草籽等，這些原料比重小，單位重量的體積大，致使40公斤包裝裝滿飼料后不夠40公斤，此時，在飼料中添加一些比重大的、價格低廉的石粉，使重量達到40公斤，這樣飼料營養(yǎng)價值低、適口性差。養(yǎng)殖戶可采用下面方法鑒定：取1公斤左右飼料放在盆中，加入足量清水，攪拌，過一會兒，讓石粉充分沉淀，倒掉上面水及飼料，就可看到石粉的多少。有些飼料石粉細度不夠，還有許多石粉顆粒。適量石粉是營養(yǎng)所需，但量過高就會影響質(zhì)量。

3.糞便狀態(tài)

豬糞正常狀態(tài)應(yīng)是不稀不硬，落地柔軟成形由于拉稀對仔豬影響大、成活率低，飼料廠家和養(yǎng)殖戶都非常重視這一問題，為此，在飼料中加入了防治拉稀的藥物，如抗生素、抗菌藥物等，起到了很好的效果。但添加劑量過大致使糞便發(fā)硬，呈球狀，這也是消化不良的表現(xiàn)，長期使用，導(dǎo)致豬生長緩慢。有些農(nóng)戶就認為不拉稀就是好料，有的農(nóng)戶因受豬拉稀而導(dǎo)致死亡的影響，不惜高價購買這樣的飼料，使經(jīng)濟上造成損失。

關(guān)于糞便顏色，不能依據(jù)是否發(fā)黑來判斷質(zhì)量的好壞。目前，有些農(nóng)戶認為黑色糞便就是好料，消化率高，這是沒有科學(xué)依據(jù)的。有些廠家為迎合這種認識，在料中添加了大量使糞便發(fā)黑的添加劑，如硫酸銅、硫酸亞鐵等，正常添加有宜于豬的生長，大量長期使用，可導(dǎo)致慢性中毒、體內(nèi)蓄積、環(huán)境污染等問題總之，糞便發(fā)黑，可能是好料，也可能不是好料，不能據(jù)糞便顏色來判斷質(zhì)量的好壞。

4.睡覺多少

正常情況下，大豬每天靜臥休息，不是進入睡眠狀態(tài)，稍有驚動，就會起來。小豬活潑好動，有利于身體健康，生長發(fā)育。但在農(nóng)戶中存在一種錯誤認識，認為吃了就睡，生長才快，為了迎合這種認識，有些飼料廠在料中添加鎮(zhèn)靜劑，這對豬的生長發(fā)育不利，尤其對種豬影響更大，如運動減少、體質(zhì)下降、發(fā)情遲緩、配種能力下降等。同時針對肉品中殘留問題，國家禁止使用鎮(zhèn)靜劑。所以，廣大農(nóng)戶需加注意。

5.蛋白質(zhì)含量

關(guān)于購買什么樣的飼料，應(yīng)據(jù)飼養(yǎng)豬的品種、飼養(yǎng)管理條件而定，并不是蛋白質(zhì)含量越高、價格越高就最好。如三元雜交瘦肉型生長肥育商品豬，若追求高瘦肉率，可使用含蛋白質(zhì)在16.5%左右飼料，若追求高增長速度，可使用含蛋白質(zhì)在15%左右的飼料。對廣大農(nóng)村來說，豬的品種多數(shù)為兼用型土雜豬，沒有必要使用高蛋白質(zhì)的飼料。為追求增長速度，可參考采用下面三個階段的含量：小豬粗蛋白質(zhì)為16%，中豬為14%，大豬為12.5%。但需注意的是有些廠家所標蛋白質(zhì)含量與實際不符，往往達不到所標數(shù)值，在使用中要注意觀察識別。