在母豬后備階段及妊娠階段限飼,是現(xiàn)代高產(chǎn)母豬實(shí)現(xiàn)高生產(chǎn)性能的關(guān)鍵技術(shù)之一。限飼的目的一是給后備母豬足夠的時(shí)間發(fā)育,二是提高胚胎著床率,三是控制體況,預(yù)防難產(chǎn)和提高哺乳期采食量。
后備母豬的飼養(yǎng)策略:75kg前自由采食,分階段飼喂小豬料和中豬料。至75kg時(shí),適當(dāng)限料,維持生長(zhǎng)速度在600 -700g/d,保證母豬有充足的發(fā)育時(shí)間,使得體成熟與性成熟基本同步,在配種前2周短期優(yōu)飼,保證有更多的排卵數(shù)。
妊娠母豬的飼養(yǎng)策略:妊娠早期(0-30天),限飼1.8kg左右,能量過(guò)高,影響孕酮分泌。此期主要目標(biāo)是關(guān)注胚胎早期成活率,因?yàn)橛?0-30%的胚胎在這個(gè)時(shí)期會(huì)死亡,占整個(gè)妊娠期死亡率80%,研究表明母豬配種后高采食量與胚胎死亡率有關(guān)。妊娠中期(30-95天),限飼2-2.5kg,此期主要目標(biāo)是關(guān)注母豬體況,嚴(yán)防母豬過(guò)肥。妊娠后期(95-112天),優(yōu)飼3-3.5kg,補(bǔ)喂生殖營(yíng)養(yǎng),壯仔,飼料營(yíng)養(yǎng)主要供給胎兒,供胎不會(huì)導(dǎo)致母豬過(guò)肥。此期主要目標(biāo)是關(guān)注胎兒生長(zhǎng)和母豬體質(zhì)(母源免疫力),要增加飼喂量并采取提高母源免疫力的一系列措施。妊娠后期112-114天減料至2kg/t,現(xiàn)在研究已經(jīng)表明,產(chǎn)前1- 2天減料主要目的是讓體儲(chǔ)提前被活化,增強(qiáng)哺乳期母豬動(dòng)員體儲(chǔ)的能力。對(duì)減少難產(chǎn),盡快恢復(fù)產(chǎn)后食欲有幫助。
有些豬場(chǎng)把妊娠后期和哺乳期母豬體儲(chǔ)消耗過(guò)大導(dǎo)致的妊娠母豬過(guò)瘦,放到妊娠期來(lái)彌補(bǔ),這種管理思維是錯(cuò)誤的。諾丁漢大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)谝惶ズ偷诙サ哪肛i妊娠期間的給料量高于1.93千克/天時(shí),就會(huì)發(fā)生泌乳期采食量降低的現(xiàn)象,第二胎比第一胎更嚴(yán)重。當(dāng)妊娠期的采食量增加1千克/天時(shí),泌乳期的采食量第一胎會(huì)減少1.48千克/天,第二胎則減少了2.21 千克/天。所以,妊娠階段飼喂量過(guò)高對(duì)母豬繁殖能力的提高是極其不利的。妊娠母豬偏肥的后果:提高難產(chǎn)率,仔豬被壓死的幾率提高,降低泌乳期采食量,降低泌乳量,熱應(yīng)激敏感性提高。
但是,很多規(guī)模豬場(chǎng)在限飼的實(shí)際操作中存在一些誤區(qū),導(dǎo)致限飼的優(yōu)勢(shì)沒(méi)有很好的發(fā)揮出來(lái),而限飼帶來(lái)的弊端卻越發(fā)凸顯:與繁殖性能、免疫功能的正常表達(dá)相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)給不足,以至于因限飼而缺乏生殖營(yíng)養(yǎng)出現(xiàn)不發(fā)情,產(chǎn)仔數(shù)少;因限飼而腸道容積縮小出現(xiàn)便秘;因限飼而出現(xiàn)部分母豬體況偏瘦;母豬體質(zhì)差,母源免疫力缺乏而影響仔豬的健康。
本文就目前生產(chǎn)上出現(xiàn)的限飼誤區(qū)做一個(gè)分析,期望拋磚引玉,更好的發(fā)揮限飼的優(yōu)勢(shì),提高母豬生產(chǎn)性能。
限飼并非簡(jiǎn)單地減少喂料量很多人以為,限飼就是把喂料量減少。這是一個(gè)對(duì)"限飼"十分錯(cuò)誤的理解。實(shí)際上,后備75kg時(shí)開始限飼,主要是限飼能量,防止生長(zhǎng)過(guò)快或過(guò)肥導(dǎo)致發(fā)情障礙;妊娠0-30天的限飼也主要是對(duì)能量的限飼,防止能量過(guò)高胰島素分泌過(guò)多而出現(xiàn)孕酮分泌不足而出現(xiàn)子宮環(huán)境惡化、子宮乳分泌受阻而出現(xiàn)胚胎早期過(guò)早死亡;30-90天的限飼主要目的是防止母豬體況過(guò)肥以預(yù)防難產(chǎn)和提高哺乳期采食量,降低對(duì)熱應(yīng)激的敏感性。這幾種情況對(duì)于生殖相關(guān)的生殖營(yíng)養(yǎng)如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸則不能限飼。
如果在后備階段限飼(僅僅是不改變配方的情況下,減少采食量),就會(huì)導(dǎo)致生殖營(yíng)養(yǎng)如鈣、磷、生物素不足而出現(xiàn)肢蹄病,因葉酸、生物素、維生素E等缺乏而出現(xiàn)到了適齡而不發(fā)情。
胚胎早期(0-30天)因限飼(僅僅是不改變配方的情況下,減少采食量)會(huì)導(dǎo)致生物素、葉酸、維生素A、維生素E等生殖營(yíng)養(yǎng)缺乏而導(dǎo)致子宮環(huán)境惡化,尤其是影響子宮乳的分泌而出現(xiàn)早期胚胎過(guò)早夭折,產(chǎn)仔數(shù)下降。因?yàn)?,從胚胎發(fā)育的生殖生理可以知道,受精卵在輸卵管中緩慢運(yùn)行(3-5天),經(jīng)過(guò)連續(xù)多次分裂之后形成桑椹胚進(jìn)入子宮腔,繼續(xù)發(fā)育成為胚泡。在著床之前,胚泡在宮腔內(nèi)游離,它是新個(gè)體,有遭排斥脫落危險(xiǎn)。胚泡外圍繞著透明帶,依靠吸取子宮腺分泌的子宮分泌蛋白又稱"子宮乳"的營(yíng)養(yǎng)繼續(xù)發(fā)育。生殖營(yíng)養(yǎng)對(duì)子宮分泌蛋白(子宮乳)的形成起著重要的作用,而子宮分泌蛋白對(duì)早期胚胎的正常發(fā)育至關(guān)重要。
對(duì)于初產(chǎn)母豬而言,30-90天的限飼,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏,而出現(xiàn)導(dǎo)致自身發(fā)育不足,從而在一胎斷奶后體儲(chǔ)不夠而出現(xiàn)發(fā)情延遲,出現(xiàn)所謂"二胎綜合癥".根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐的體會(huì),筆者認(rèn)為,限飼不僅僅是減少喂料量那么簡(jiǎn)單,而要根據(jù)不同階段不同年齡母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的差異化需求,額外補(bǔ)充。
譬如,后備母豬期限飼時(shí),要額外補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)(如仔多多300-500g/t)及蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和纖維素,讓后備母豬能在150日齡達(dá)到100 千克體重,背膘厚度12-14 毫米,確保后備母豬配種時(shí)P2背膘厚度能夠達(dá)到 18-22毫米;1-2胎母豬妊娠期限飼時(shí)要額外補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)(如仔多多300-500g/t)及蛋白質(zhì)、纖維素;經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠期限飼時(shí),要額外補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)(如仔多多300-500g/t)、纖維素;6胎以上母豬妊娠期限飼時(shí)要額外補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)(如仔多多300-500g/t)及礦物質(zhì)、纖維素。
只有這樣,才能通過(guò)適當(dāng)限飼使母豬體況達(dá)標(biāo)而又滿足母豬繁殖、發(fā)育、健康對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
不是所有的母豬都需要限飼眾所周知,規(guī)?;B(yǎng)豬,應(yīng)該強(qiáng)調(diào)群體管理。但筆者認(rèn)為,規(guī)?;i場(chǎng)母豬的管理應(yīng)該重視群體管理中的個(gè)體管理而非簡(jiǎn)單的群體管理。一個(gè)規(guī)模化豬場(chǎng),如果只重視群體管理,那么母豬的生產(chǎn)性能就是一般水平,如果在群體管理中重視個(gè)體管理,那么母豬的生產(chǎn)水平就會(huì)很優(yōu)秀。
在母豬的限飼管理程序中,大多數(shù)豬場(chǎng)是一刀切,所有母豬喂一樣多,就會(huì)導(dǎo)致體況差的母豬體況更差,起不到限飼的作用。
"母豬的生產(chǎn)性能,取決于飼養(yǎng)員手中的飼料鏟".這是養(yǎng)好母豬的喂料環(huán)節(jié)的精髓,也就是要求限飼時(shí),根據(jù)膘情飼喂。從表1中,可以看出母豬體況達(dá)標(biāo)率對(duì)母豬年生產(chǎn)力(PSY)有很大影響,母豬體況達(dá)標(biāo)率為59.3%時(shí),PSY為20.6頭,但當(dāng)母豬體況達(dá)標(biāo)率為84.3%時(shí),PSY上升到了24.6頭,平均一頭母豬一年多提供4頭斷奶仔豬。以一個(gè)規(guī)模為500頭的繁育母豬場(chǎng)計(jì)算,體況達(dá)標(biāo)率好的豬場(chǎng),在同樣運(yùn)營(yíng)成本的情況下,可以多提供2000頭斷奶仔豬!
那么,如何才能根據(jù)膘情飼喂,必須清楚三點(diǎn)。第一,能正確判斷母豬的膘情。第二,能知道在什么階段母豬多大的膘情最恰當(dāng)。不同階段的標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù):懷孕中期:3.0分;分娩時(shí)期:3.5分;斷奶時(shí)期:2.5分。后備母豬配種時(shí)背膘要達(dá)到16-20mm,體重130-150kg,220-250日齡。一般背膘值低于14mm不能配種,應(yīng)保持群體80%以上母豬背膘值在14-19mm.最后,知道與標(biāo)準(zhǔn)膘情有差距時(shí)如何增減飼喂量。
限飼應(yīng)同時(shí)考慮母豬饑餓感筆者認(rèn)為,最理想的限制飼喂策略應(yīng)該是采用"階段日糧",而不是通過(guò)嚴(yán)重限制采食量來(lái)控制妊娠母豬體的增重。這種"階段日糧"飼喂策略就是不改變飼喂量的情況下限制某些營(yíng)養(yǎng)(主要是能量)的攝入,基本方法就是添加纖維素。這種方法最大的好處就是在限飼的情況下維持了正常的腸道容積,對(duì)于促進(jìn)腸道發(fā)育,預(yù)防便秘,促進(jìn)哺乳期采食量都有很多好處,不僅僅是提高了母豬福利,而且在增加生產(chǎn)性能方面有更多優(yōu)勢(shì)。
降低均攤在每頭仔豬頭上的母豬成本的主要渠道是盡量發(fā)揮母豬的年生產(chǎn)力。因?yàn)轱曫B(yǎng)母豬的成本(包括飼料、勞力、房舍、獸醫(yī)、藥品)主要與母豬飼養(yǎng)數(shù)相關(guān)而與母豬的產(chǎn)仔數(shù)并無(wú)相關(guān)。優(yōu)秀的母豬管理在于將基本科學(xué)原理融入到生產(chǎn)實(shí)踐,而不是生搬硬套。作為飼養(yǎng)母豬的一項(xiàng)核心技術(shù)-限飼,我們應(yīng)該"融入",而不是"搬入",限飼技術(shù)的精髓是差異化限飼,限制能量攝入,滿足生殖營(yíng)養(yǎng)及胃腸容積需求。