茶籽油味香色清，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有很好的食療和保健作用，是我國(guó)重要的木本油料。由于品種雜亂、實(shí)生繁殖和管理粗放等原因，我國(guó)的油茶林普遍情況是產(chǎn)油量低、效益差。對(duì)低產(chǎn)油茶林若采用高接換優(yōu)并加強(qiáng)肥水管理的方法，可實(shí)現(xiàn)2年恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、3年掛果、5年豐產(chǎn)的目的，667平方米（1畝）的產(chǎn)油量能提高到50～60公斤，增產(chǎn)增收效果顯著。
一、換優(yōu)對(duì)象的確定
樹(shù)齡50年以上的衰老油茶林無(wú)高接換優(yōu)的價(jià)值，不要進(jìn)行高接換優(yōu)，應(yīng)砍林重栽。幾乎不結(jié)果或多年樹(shù)平均結(jié)果0.5公斤以下的旺長(zhǎng)油茶幼林和壯齡油茶林，最適合高接換優(yōu)。樹(shù)高、枝少和采摘不方便的低產(chǎn)植株，也應(yīng)進(jìn)行高接換優(yōu)。換優(yōu)時(shí)，每株低產(chǎn)樹(shù)上選3～4個(gè)分枝角度適合、干直光滑、無(wú)病蟲(chóng)害且生長(zhǎng)又健旺的主枝作砧木，用來(lái)嫁接優(yōu)良油茶品種和無(wú)性系的接穗。
二、優(yōu)良品種和無(wú)性系的選擇
可供選擇的高產(chǎn)優(yōu)良油茶品種有：“宜春白皮中籽”、“石市紅皮”、“茅崗大果”、“三角楓”、“二水桃”、“永興中苞紅球”、“葡萄油茶”等；優(yōu)良無(wú)性系有：“贛無(wú)1號(hào)”、“湘5”、“湘7”、“湘9”、“普桂32”、“韶關(guān)77～1”、“岑軟2”、“湘林67”等。油茶是異花蟲(chóng)媒授粉植物，尤以異株授粉效果最好，為提高授粉率和產(chǎn)量，同一林塊應(yīng)點(diǎn)狀混接1/ 3～1/4其他幾個(gè)同期成熟的優(yōu)良品種或無(wú)性系。
三、接穗的采集和儲(chǔ)藏
有條件的最好隨采接穗隨用，用多少采多少。接穗以早上采最好。接穗要采進(jìn)入盛產(chǎn)期的樹(shù)，務(wù)必剪取樹(shù)冠中上部外圍發(fā)育充實(shí)、健壯、腋芽飽滿(mǎn)和無(wú)病蟲(chóng)的當(dāng)年生枝條。穗條采取時(shí)，不同品種和無(wú)性系要分開(kāi)采、分開(kāi)放、分開(kāi)包裝和分開(kāi)儲(chǔ)藏。穗條剪下后要盡快放在清水中浸濕，甩干水后裝入塑料袋密封保濕。一時(shí)用不完的穗條要一袋一袋地?cái)偡旁陉帩裉?。?dāng)天用不完并要儲(chǔ)藏的接穗可分層用濕細(xì)河沙埋藏，用時(shí)取出并用清水沖洗干凈；也可用塑料袋密封攤放在陰涼處，但應(yīng)每天將其取出來(lái)透氣并放清潔涼水中浸泡降溫4～5分鐘，甩干水后再放入密封塑料袋中保鮮。
四、嫁接時(shí)期的選定
油茶高接換優(yōu)以夏季和秋季嫁接成活率最高，成活率可達(dá)95%～98%。夏季高嫁一般在5月下旬至7月上旬進(jìn)行，秋接則在9月至10月底進(jìn)行。
五、嫁接方法
油茶高接換優(yōu)以拉皮切接法為最好。其操作方法如下：
1.斷砧：選好的砧木在離地40～70厘米處鋸斷。斷砧時(shí)要注意防止砧木皮層撕裂，同時(shí)每株樹(shù)留2～3個(gè)主枝作營(yíng)養(yǎng)枝和遮蔭用，其余枝則全部從基部清除。
2.削砧：用嫁接刀削平鋸口，使削面里高外低，略有斜度。
3.切砧拉皮：依接穗大小和長(zhǎng)短，用單面刀片在砧木斷口處往下平行切兩刀，要深達(dá)木質(zhì)部，然后將樹(shù)皮挑起并拉開(kāi)。
4.拉切接穗：用早面刀片在穗條芽反面從芽基下方平直往下斜拉一個(gè)切面（長(zhǎng)2厘米左右），切面稍見(jiàn)木質(zhì)部，基部可見(jiàn)髓心；接著在葉芽下方斜切一個(gè)20°～30°斜面的短接口，呈馬耳形；再在芽尖上方平切一刀，即成一芽一葉的接穗。葉片小的留一片整葉，葉片大的留1/3～1/4片葉。接穗切好后浸入清水中保存待用。
5.插接穗：將接穗長(zhǎng)切面朝內(nèi)，對(duì)準(zhǔn)形成層，緊靠一邊插入拉皮槽內(nèi)，使接穗切面稍高出砧木斷口（也稱(chēng)露白），然后將砧木上挑起的樹(shù)皮覆蓋在接穗的短切面上。一個(gè)砧木可接2～3個(gè)一芽一葉的接穗。
6.綁扎：用2～2.5厘米寬的耐拉薄膜帶，自下而上地綁扎緊按口。綁扎時(shí)要注意防止接穗移動(dòng)。
7.保濕遮蔭：接穗綁扎好后，隨即罩上塑料袋密封保濕，然后用黑布或筍殼等按東西方向扎在塑料袋外層遮蔭。
六、高接換優(yōu)樹(shù)的管理
1.高接換優(yōu)前對(duì)入選茶園全園深墾1次，徹底清除雜草、灌木等，開(kāi)好排灌溝和畦溝，接著每667平方米開(kāi)溝或穴施入腐熟豬牛糞1500～2000公斤。
2.嫁接后用蘸有農(nóng)藥的毛筆等在黑布或筍殼等的下方繞砧木畫(huà)一圈，可防螞蟻等危害嫁接部。一般嫁接后50～60天，新梢由紅色變?yōu)榫G色時(shí)，可在傍晚除去保溫袋，但仍要注意遮蔭。當(dāng)新梢長(zhǎng)至6厘米長(zhǎng)時(shí)，可完全解綁。解綁不可過(guò)早，否則幼嫩的愈合組織易開(kāi)裂。由于接后砧木養(yǎng)分運(yùn)輸受阻，會(huì)促進(jìn)不定芽和腋芽的生長(zhǎng)，故應(yīng)隨時(shí)抹去砧木萌芽。第二年11月可將留作營(yíng)養(yǎng)枝和遮蔭用的2～3個(gè)主枝從基部鋸除，也可在10月進(jìn)行高接換優(yōu)。
3.高接換優(yōu)后的2～4年，每年春、秋季都應(yīng)各中耕除蘋(píng)1次，每株施入多元復(fù)合肥100克，冬季每667平方米埋施腐熟廄肥1500～2000公斤，以促新梢生長(zhǎng)，盡快形成豐產(chǎn)樹(shù)架。
4.以后除按上述第3條每年中耕除草和冬季埋施肥等外，要從基部剪除枯死枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝、寄生枝、細(xì)弱內(nèi)膛枝、腳枝等，對(duì)樹(shù)冠較大、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺的樹(shù)可去（打）頂，以利培養(yǎng)結(jié)果枝。無(wú)上蜂或蜂源不足的林塊，要及時(shí)人工引入大分舌蜂等土蜂，使每株樹(shù)達(dá)到有土蜂1～2只，以滿(mǎn)足授粉之需并確保高產(chǎn)。
一、換優(yōu)對(duì)象的確定
樹(shù)齡50年以上的衰老油茶林無(wú)高接換優(yōu)的價(jià)值，不要進(jìn)行高接換優(yōu)，應(yīng)砍林重栽。幾乎不結(jié)果或多年樹(shù)平均結(jié)果0.5公斤以下的旺長(zhǎng)油茶幼林和壯齡油茶林，最適合高接換優(yōu)。樹(shù)高、枝少和采摘不方便的低產(chǎn)植株，也應(yīng)進(jìn)行高接換優(yōu)。換優(yōu)時(shí)，每株低產(chǎn)樹(shù)上選3～4個(gè)分枝角度適合、干直光滑、無(wú)病蟲(chóng)害且生長(zhǎng)又健旺的主枝作砧木，用來(lái)嫁接優(yōu)良油茶品種和無(wú)性系的接穗。
二、優(yōu)良品種和無(wú)性系的選擇
可供選擇的高產(chǎn)優(yōu)良油茶品種有：“宜春白皮中籽”、“石市紅皮”、“茅崗大果”、“三角楓”、“二水桃”、“永興中苞紅球”、“葡萄油茶”等；優(yōu)良無(wú)性系有：“贛無(wú)1號(hào)”、“湘5”、“湘7”、“湘9”、“普桂32”、“韶關(guān)77～1”、“岑軟2”、“湘林67”等。油茶是異花蟲(chóng)媒授粉植物，尤以異株授粉效果最好，為提高授粉率和產(chǎn)量，同一林塊應(yīng)點(diǎn)狀混接1/ 3～1/4其他幾個(gè)同期成熟的優(yōu)良品種或無(wú)性系。
三、接穗的采集和儲(chǔ)藏
有條件的最好隨采接穗隨用，用多少采多少。接穗以早上采最好。接穗要采進(jìn)入盛產(chǎn)期的樹(shù)，務(wù)必剪取樹(shù)冠中上部外圍發(fā)育充實(shí)、健壯、腋芽飽滿(mǎn)和無(wú)病蟲(chóng)的當(dāng)年生枝條。穗條采取時(shí)，不同品種和無(wú)性系要分開(kāi)采、分開(kāi)放、分開(kāi)包裝和分開(kāi)儲(chǔ)藏。穗條剪下后要盡快放在清水中浸濕，甩干水后裝入塑料袋密封保濕。一時(shí)用不完的穗條要一袋一袋地?cái)偡旁陉帩裉?。?dāng)天用不完并要儲(chǔ)藏的接穗可分層用濕細(xì)河沙埋藏，用時(shí)取出并用清水沖洗干凈；也可用塑料袋密封攤放在陰涼處，但應(yīng)每天將其取出來(lái)透氣并放清潔涼水中浸泡降溫4～5分鐘，甩干水后再放入密封塑料袋中保鮮。
四、嫁接時(shí)期的選定
油茶高接換優(yōu)以夏季和秋季嫁接成活率最高，成活率可達(dá)95%～98%。夏季高嫁一般在5月下旬至7月上旬進(jìn)行，秋接則在9月至10月底進(jìn)行。
五、嫁接方法
油茶高接換優(yōu)以拉皮切接法為最好。其操作方法如下：
1.斷砧：選好的砧木在離地40～70厘米處鋸斷。斷砧時(shí)要注意防止砧木皮層撕裂，同時(shí)每株樹(shù)留2～3個(gè)主枝作營(yíng)養(yǎng)枝和遮蔭用，其余枝則全部從基部清除。
2.削砧：用嫁接刀削平鋸口，使削面里高外低，略有斜度。
3.切砧拉皮：依接穗大小和長(zhǎng)短，用單面刀片在砧木斷口處往下平行切兩刀，要深達(dá)木質(zhì)部，然后將樹(shù)皮挑起并拉開(kāi)。
4.拉切接穗：用早面刀片在穗條芽反面從芽基下方平直往下斜拉一個(gè)切面（長(zhǎng)2厘米左右），切面稍見(jiàn)木質(zhì)部，基部可見(jiàn)髓心；接著在葉芽下方斜切一個(gè)20°～30°斜面的短接口，呈馬耳形；再在芽尖上方平切一刀，即成一芽一葉的接穗。葉片小的留一片整葉，葉片大的留1/3～1/4片葉。接穗切好后浸入清水中保存待用。
5.插接穗：將接穗長(zhǎng)切面朝內(nèi)，對(duì)準(zhǔn)形成層，緊靠一邊插入拉皮槽內(nèi)，使接穗切面稍高出砧木斷口（也稱(chēng)露白），然后將砧木上挑起的樹(shù)皮覆蓋在接穗的短切面上。一個(gè)砧木可接2～3個(gè)一芽一葉的接穗。
6.綁扎：用2～2.5厘米寬的耐拉薄膜帶，自下而上地綁扎緊按口。綁扎時(shí)要注意防止接穗移動(dòng)。
7.保濕遮蔭：接穗綁扎好后，隨即罩上塑料袋密封保濕，然后用黑布或筍殼等按東西方向扎在塑料袋外層遮蔭。
六、高接換優(yōu)樹(shù)的管理
1.高接換優(yōu)前對(duì)入選茶園全園深墾1次，徹底清除雜草、灌木等，開(kāi)好排灌溝和畦溝，接著每667平方米開(kāi)溝或穴施入腐熟豬牛糞1500～2000公斤。
2.嫁接后用蘸有農(nóng)藥的毛筆等在黑布或筍殼等的下方繞砧木畫(huà)一圈，可防螞蟻等危害嫁接部。一般嫁接后50～60天，新梢由紅色變?yōu)榫G色時(shí)，可在傍晚除去保溫袋，但仍要注意遮蔭。當(dāng)新梢長(zhǎng)至6厘米長(zhǎng)時(shí)，可完全解綁。解綁不可過(guò)早，否則幼嫩的愈合組織易開(kāi)裂。由于接后砧木養(yǎng)分運(yùn)輸受阻，會(huì)促進(jìn)不定芽和腋芽的生長(zhǎng)，故應(yīng)隨時(shí)抹去砧木萌芽。第二年11月可將留作營(yíng)養(yǎng)枝和遮蔭用的2～3個(gè)主枝從基部鋸除，也可在10月進(jìn)行高接換優(yōu)。
3.高接換優(yōu)后的2～4年，每年春、秋季都應(yīng)各中耕除蘋(píng)1次，每株施入多元復(fù)合肥100克，冬季每667平方米埋施腐熟廄肥1500～2000公斤，以促新梢生長(zhǎng)，盡快形成豐產(chǎn)樹(shù)架。
4.以后除按上述第3條每年中耕除草和冬季埋施肥等外，要從基部剪除枯死枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝、寄生枝、細(xì)弱內(nèi)膛枝、腳枝等，對(duì)樹(shù)冠較大、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺的樹(shù)可去（打）頂，以利培養(yǎng)結(jié)果枝。無(wú)上蜂或蜂源不足的林塊，要及時(shí)人工引入大分舌蜂等土蜂，使每株樹(shù)達(dá)到有土蜂1～2只，以滿(mǎn)足授粉之需并確保高產(chǎn)。
