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天麻真假的識(shí)別方法

   日期:2016-05-10     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:107    
天麻是名貴的中藥材,隨著野生天麻資源的逐漸短缺天麻已被列入國家保護(hù)的三級(jí)瀕危植物。這些年,雖然人工栽培天麻進(jìn)展很快,但由于需用量大,市場(chǎng)短缺,價(jià)格堅(jiān)挺,一些不法分子就乘機(jī)而入,以假充真。為此將天麻的真假識(shí)別方法介紹如下:

1、真天麻。有八大特征:⑴地下塊莖為卵圓形或橢圓形,經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長(zhǎng)橢圓形,略扁,有的彎曲,長(zhǎng)5-12厘米,寬2-6厘米,厚0.5-5厘米。⑵微透明,外表呈黃白色或淡黃棕色。⑶在頂端有干枯芽苞(俗稱"鸚哥嘴")或有殘留的凹陷莖基。⑷下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕(俗稱"肚臍眼")⑸全身有縱皺和溝紋,有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。⑹質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面平坦,黃白或淺棕色。⑺角質(zhì)狀,無纖維性,無分枝。⑻味微苦而甜,嚼之發(fā)脆而粘牙。

2、假天麻。在市場(chǎng)上,冒充天麻的偽品有以下幾種:⑴羊角天麻塊莖:菊科植物,本品表面有明顯環(huán)狀須根痕,但不皺縮,斷面粉白色,且中空。⑵馬鈴薯塊莖:即茄科植物馬鈴薯的干燥塊莖,此品亦無芽痕環(huán)節(jié),干后有細(xì)裂縫。⑶紫茉莉根:為紫茉莉科植物紫茉莉的塊根,此品為長(zhǎng)圓錐形,根須痕下陷呈小洞狀,無環(huán)節(jié),斷面具同心性環(huán)紋。⑷大麗菊根:為菊科植物大麗菊的塊根、形狀、大小與天麻相似,但無環(huán)節(jié),干透后常有細(xì)裂縫,斷面粉質(zhì),不透明。
 
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