粗飼料通常是指粗纖維含量高、營養(yǎng)價值較低的植物性飼料，如作物秸稈、樹葉、干草、殼芒、谷糠、豆莢等。這類飼料質(zhì)地粗、體積大、適口性差、不易消化，但一般都含有較多的礦物質(zhì)，對促進骨骼發(fā)育有良好作用。將粗飼料適當加工、調(diào)制后飼喂畜禽，既耐饑，又防瀉，是促進養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧、增效的有效途徑。

　　長草短喂 俗話說：“寸草鍘三刀，沒料也上膘。”飼草鍘短后飼喂，一般可節(jié)省飼料20%左右，飼料利用率提高15%左右，許多在整喂時家畜采食較少或很難采食的莖稈經(jīng)鍘短后卻能被有效利用，而且消化率也有所提高。一般喂牛的莖稈可鍘成4～6厘米長小段，喂羊則要鍘得更短些。

　　粗草細喂 將作物子實或秸稈用機械粉碎，便于家畜的采食和消化，有利于消化液與草糜混合，從而減少胃腸消化過程中的能量消耗，提高飼料的利用率。

　　硬草軟喂 用做飼草的作物莖葉、子實等，經(jīng)過鹽化、糖化、氨化或利用微生物發(fā)酵處理后，可大大改善其適口性，有利于消化、吸收。

　　粗細搭配 先喂粗飼草，家畜饑不擇食，能較多地采食粗飼料，然后再按其營養(yǎng)需求飼喂精料或優(yōu)質(zhì)牧草。這樣，不僅能節(jié)省飼草，而且可以充分發(fā)揮反芻家畜能利用粗飼料的特點。

　　青粗搭配 粗飼料中一般維生素含量少，用粗飼料飼喂畜禽，要注意適當增喂一些青綠多汁飼料和發(fā)芽飼料。

　　粗粗搭配 用粗飼料飼喂畜禽，要注意合理調(diào)劑使用，力求多樣化，不要長期單一飼喂一種粗飼料。否則，不僅不能滿足畜禽的營養(yǎng)需要，而且容易引發(fā)疾病。例如，長期用麥秸飼喂家畜，可導致牛羊患瘤胃遲緩病和馬屬動物患消化不良病等。