病癥 起初在果蒂處出現(xiàn)明顯的水漬狀，以后病斑均勻向下深入擴(kuò)張，從果蒂處的果肉開(kāi)始腐爛，蔓延到全果。腐爛處有酒味，略有透明感，果皮上出現(xiàn)一層不均勻絨毛狀的灰白霉菌，以后變成灰色。在冷藏條件下（0℃左右），受害果貯藏4周左右出現(xiàn)病癥，貯藏12周后未發(fā)病的果實(shí)，一般不會(huì)發(fā)病。
病原 為葡萄孢菌(Botrytis cinerea Persoon)，屬于半知菌亞門(mén)、絲孢綱、絲孢目、葡萄孢屬。菌核黑色、塊狀、形狀不規(guī)則。菌核萌發(fā)產(chǎn)生分生孢子梗及分生孢子。分生孢子梗細(xì)長(zhǎng)，樹(shù)枝狀分枝，頂端細(xì)胞膨大成球形，上生小梗，梗上著生分生孢子，該孢子聚集成葡萄穗狀。分生孢子成熟時(shí)為灰色，分生孢子卵圓形或橢圓形，大小為9-15μm×6.5-10μm。
發(fā)病規(guī)律 病菌以菌絲體、菌核或分生孢子隨病殘組織在土中越冬。翌春，由菌絲體或菌核、或分生孢子，以及越冬殘存的分生孢子借風(fēng)雨傳播，主要通過(guò)傷口及幼嫩組織侵入。該病一年有兩次侵入期；第1次發(fā)病在花期前后，引起花腐；第2次侵入是在果實(shí)采收、分級(jí)、包裝過(guò)程中，在貯藏時(shí)期發(fā)病。
防治方法：（1）加強(qiáng)管理，如注意架面通風(fēng)透光，發(fā)病期及時(shí)剪除病花；果實(shí)采收、分級(jí)、包裝時(shí)注意勿發(fā)生傷口，貯藏期間注意冷庫(kù)通風(fēng)。（2）藥劑防治，開(kāi)花前后，采收前期各噴一次殺菌劑如0.8%波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500-600倍液等。采果后24小時(shí)內(nèi)藥劑處理果實(shí)，如用60%特克多可濕性粉劑700-1000倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液泡果半小時(shí)等等。
病原 為葡萄孢菌(Botrytis cinerea Persoon)，屬于半知菌亞門(mén)、絲孢綱、絲孢目、葡萄孢屬。菌核黑色、塊狀、形狀不規(guī)則。菌核萌發(fā)產(chǎn)生分生孢子梗及分生孢子。分生孢子梗細(xì)長(zhǎng)，樹(shù)枝狀分枝，頂端細(xì)胞膨大成球形，上生小梗，梗上著生分生孢子，該孢子聚集成葡萄穗狀。分生孢子成熟時(shí)為灰色，分生孢子卵圓形或橢圓形，大小為9-15μm×6.5-10μm。
發(fā)病規(guī)律 病菌以菌絲體、菌核或分生孢子隨病殘組織在土中越冬。翌春，由菌絲體或菌核、或分生孢子，以及越冬殘存的分生孢子借風(fēng)雨傳播，主要通過(guò)傷口及幼嫩組織侵入。該病一年有兩次侵入期；第1次發(fā)病在花期前后，引起花腐；第2次侵入是在果實(shí)采收、分級(jí)、包裝過(guò)程中，在貯藏時(shí)期發(fā)病。
防治方法：（1）加強(qiáng)管理，如注意架面通風(fēng)透光，發(fā)病期及時(shí)剪除病花；果實(shí)采收、分級(jí)、包裝時(shí)注意勿發(fā)生傷口，貯藏期間注意冷庫(kù)通風(fēng)。（2）藥劑防治，開(kāi)花前后，采收前期各噴一次殺菌劑如0.8%波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500-600倍液等。采果后24小時(shí)內(nèi)藥劑處理果實(shí)，如用60%特克多可濕性粉劑700-1000倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液泡果半小時(shí)等等。
