秋冬茬櫻桃番茄主要指秋季播種,冬季收獲的栽培方式,其產(chǎn)品是繼秋大棚供應(yīng)之后,可為元旦、春節(jié)兩大節(jié)日提供產(chǎn)品。其生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境特點(diǎn)是:苗期氣溫較高、定植后適溫生長(zhǎng)、結(jié)果期氣溫下降到全年外界最低氣溫階段。所以在設(shè)施上要利用日光溫室來(lái)保溫或增溫,在品種選擇上要選用抗病能力強(qiáng)和耐低溫弱光的品種:如紅太陽(yáng)和維納斯等品種。 一、播種前期的準(zhǔn)備 (一) 選定恰當(dāng)?shù)牟シN場(chǎng)地。 選擇室內(nèi) (大棚內(nèi))育苗,要加蓋小拱棚和遮陽(yáng)網(wǎng)。因?yàn)椴シN時(shí)氣溫較高,也可選擇露地播種育苗,但露地育苗容易發(fā)生雨水拍苗現(xiàn)象,所以應(yīng)架設(shè)防雨棚。另外,為防止苗期受蚜蟲危害,最好在播種畦上加設(shè)防蟲網(wǎng),對(duì)預(yù)防病毒感染十分有效。搭建小拱架時(shí),可按照棚高1.0-1.2米,寬度1.5米左右建造,然后在上面覆蓋2米寬的農(nóng)膜(也可用舊棚膜),還可在膜上加蓋雜草或破草苫或銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)來(lái)遮蔭(圖45)。如果用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋應(yīng)在基部四周壓嚴(yán)壓緊?! ?二) 增施有機(jī)肥 有機(jī)肥不僅供應(yīng)大量全價(jià)營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯,提高植株耐寒能力,而且在分解時(shí)還可放出熱量和二氧化碳,這樣熱量提高地溫和氣溫,二氧化碳為光合作用提供原料?! 《?、播種 播種日期一般在7月20日-8月10日左右。播前將糞土摻勻,整平畦面,澆足底水,水深6-8厘米,水下滲后,畦面輕撒一層過(guò)篩的底土。播種方式在高溫季節(jié)可干籽直播也可浸種催芽,首先將種子按10-12厘米見(jiàn)方的行株距點(diǎn)播,每穴2-3粒種子,播后覆土1厘米厚,也可在種子上撒一層藥土,如50%多菌靈按每平方米8-10克藥量,拌上適量細(xì)土,撒于畦面,再覆潮干細(xì)土0.8-1厘米厚,上面加蓋報(bào)紙以便保濕??酆梅烙晷∨?,待小苗拱土?xí)r,撤去報(bào)紙。用營(yíng)養(yǎng)缽育苗的同樣每穴播種2-3 粒種子?! ∪?、苗期管理 (一)覆土 撤離報(bào)紙時(shí),覆土0.5厘米厚,子葉出土后,再覆0.5厘米厚?! ?二)間苗 出苗后,發(fā)現(xiàn)幼苗密度較大的地方,應(yīng)及時(shí)間苗,利于幼苗健康成長(zhǎng),避免徒長(zhǎng)。間苗時(shí)應(yīng)將苗莖掐斷,不要連根拔起,避免傷害其它幼苗根系。子苗期半個(gè)月左右,一般不澆水。 (三)分苗 當(dāng)幼苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)即可分苗,早播者可在露地分苗,晚播者可在小拱棚內(nèi)分苗。 分苗床要求施足基肥,每10平方米施入腐熟過(guò)篩的優(yōu)質(zhì)糞肥150公斤,以及粉碎的三元復(fù)合肥1公斤與土充分摻勻,耙平后可用。 分苗方法:在分苗前一天的傍晚,子苗畦澆水,保證分苗時(shí)幼苗體內(nèi)吸足水分,不易萎蔫。分苗時(shí)采取明水分苗法,即用小鏟將苗按8 厘米見(jiàn)方栽入畦內(nèi),要求每株苗均上下垂直于地面,不要斜栽或臥栽,為防止萎蔫,可隨分苗隨噴水,待全畦栽完后澆一次透水?! 〔捎萌萜鞣置鐣r(shí),每個(gè)育苗缽分一株苗,分苗后噴水?! ?四) 分苗后管理 緩苗后,用鐵絲鉤等工具在行間進(jìn)行松土保墑,根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)情況決定澆水時(shí)間。 早播者,溫度可依靠自然溫度,夜溫過(guò)高時(shí),用澆夜水的辦法降溫,注意幼苗徒長(zhǎng)。晚播者,分苗后氣溫偏低,夜間應(yīng)注意保溫,白天應(yīng)注意放風(fēng)。 容器分苗的幼苗,則應(yīng)該經(jīng)常根據(jù)幼苗葉色和長(zhǎng)勢(shì)確定補(bǔ)充水分時(shí)間和次數(shù),并通過(guò)不斷挪稀和倒苗等方式來(lái)調(diào)整大小苗生長(zhǎng)速度,使幼苗達(dá)到生長(zhǎng)整齊一致。 總之,育苗期間苗床要保持濕潤(rùn),不能缺水,也不能大水漫灌,缺水時(shí)及時(shí)用噴壺補(bǔ)充水分。發(fā)現(xiàn)莖葉徒長(zhǎng)時(shí),可噴1000-2000倍的矮壯素抑制其徒長(zhǎng)。并通過(guò)加大晝夜溫差,擴(kuò)大苗間距離,培育健壯番茄幼苗以及抗逆能力。這樣在植株長(zhǎng)高到15-20厘米、具有6-8片真葉、20-25 天苗齡時(shí),就可定植?! ∷摹⒍ㄖ病 ?一)定植前的準(zhǔn)備 首先整地、施基肥和做畦定植前每畝施用5000公斤腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,50-60公斤磷酸二銨,深翻25-30 厘米,耙平地面。在整地并施肥后,秋季一般作成瓦壟畦或地膜覆蓋的小高畦。 其次安裝棚架及薄膜。定植前先將棚架和薄膜按裝好,以免定植后按裝傷苗。當(dāng)時(shí)如果溫度較高時(shí),只上頂膜,以后根據(jù)氣溫下降程度,再上底邊棚膜。然后,提早扣膜貯熱。在定植前,提早扣膜,一是不使夏季土壤中貯存的熱量向外界散失過(guò)多,二是還能利用當(dāng)時(shí)溫度較高,向土壤中輸送和貯存熱量。 (二)定植 秋冬茬一般于8月下-9月上中旬定植。定植方法均采用明水定植,即先栽苗,后澆水,定植密度一般是行距60-70厘米(畦寬1.2-1.4米,雙行栽培),株距30厘米左右,每畝可定植3000株左右。 定植后2-3天,再澆一次緩苗水,能下鋤時(shí)進(jìn)行淺中耕。最好使溫度不要高于28℃。緩苗后若發(fā)現(xiàn)個(gè)別植株發(fā)生了病毒病,應(yīng)及時(shí)拔除,并用肥皂洗手后再補(bǔ)栽,避免病毒病的傳播。 (三)定植后管理 1.溫度與放風(fēng) 早播者,定植后外界氣溫適宜櫻桃番茄生長(zhǎng),溫室前排近地面1米高無(wú)薄膜,棚頂部亦留風(fēng)口,晝夜通風(fēng)。9月下旬以后,天氣漸涼,可將溫室前近地面處安裝薄膜,但仍保持通風(fēng),當(dāng)夜溫降到13℃以下,夜間應(yīng)閉合通風(fēng)口,注意防寒。 溫度按植株所處生育階段的要求掌握,進(jìn)入10月份,外界氣溫更低,本著放風(fēng)口由大到小的原則管理。10月下旬應(yīng)加蓋蒲席或草苫,溫度管理與放風(fēng)參考春季日光溫室栽培,按變溫管理原則掌握溫度。 結(jié)果期正值全年最低溫季節(jié),為節(jié)省能源可按大溫差標(biāo)準(zhǔn)管理,夜溫最低可維持到7-8℃水平。如果低于此水平,最好做短期補(bǔ)充加溫?! ?.增加光照 進(jìn)入12月份光照漸差,特別是越冬栽培者除每日應(yīng)清潔透明屋面,減少積塵外,最好在北墻張掛反光幕。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)證明:張掛反光幕每畝可增加收益達(dá)千元。 3. 肥水管理 定植時(shí)澆過(guò)定植水后,視當(dāng)?shù)氐叵滤磺闆r,水位低處可再澆緩畝水。當(dāng)見(jiàn)到生長(zhǎng)點(diǎn)附近葉色變淺,呈黃綠色,心葉伸展,表明已緩苗,應(yīng)進(jìn)行中耕、保墑,防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。一般可到第一穗果座果時(shí)再澆催果水,以后澆水、追肥原則參考春季日光溫室栽培。在嚴(yán)冬季節(jié),澆水原則是盡量澆小水,可用壺澆或移動(dòng)皮管澆,避免大水漫灌?! ?.其他管理 支架、綁蔓、?;ū9染鶇⒖即翰缛展鉁厥以耘唷UΨ绞揭话闶菃胃烧?,保留4-5穗果即可?! ?.采收 日光溫室秋冬茬櫻桃番茄一般越晚采收價(jià)格越高,所以一般不用乙烯利進(jìn)行處理,并盡量延遲采收。第一穗果一般于10月底開始采收,以后溫度變得越來(lái)越低,光照不足,成熟較為緩慢,為了及時(shí)騰出地方種植下茬蔬菜,一般于12 月底一次性全部采收,對(duì)于部分青果,應(yīng)帶果柄采后裝筐貯存。 對(duì)于有些無(wú)限生長(zhǎng)類型的櫻桃番茄品種,并且這時(shí)植株長(zhǎng)勢(shì)較好,可讓其繼續(xù)生長(zhǎng),一直延遲到秧葉衰老。也可剪去上部老化莖蔓,使基部發(fā)出新生枝條進(jìn)行第二茬生產(chǎn)?! ∥濉⒍旧a(chǎn)遇到連陰天時(shí)應(yīng)采取的措施 (一)覆蓋雙層塑料 在草苫上再覆蓋一層 塑料薄膜,即提高溫度,防止夜溫下降過(guò)多,而且使雨雪天氣不淋濕草苫,有利于及時(shí)揭苫見(jiàn)光。 (二) 揭苫見(jiàn)散射光 即使陰天,也要揭苫見(jiàn)散射光,為了避免溫度下降過(guò)多,揭苫見(jiàn)光時(shí)間可以稍短一些?! ?三)注意輔助加溫 如果連陰天時(shí)間過(guò)長(zhǎng),室內(nèi)溫度繼續(xù)下降,要注意加溫。當(dāng)溫度下降到8-10℃時(shí),就應(yīng)該采用爐子、碳火盆、電熱線、電燈泡等進(jìn)行加溫,使溫度升至15℃左右?! ?四) 注意陰天回苫 轉(zhuǎn)晴后,要注意回苫。即早上及早揭開草苫,揭開后觀察植株變化情況,若出現(xiàn)葉片萎蔫情況,要及時(shí)再將草苫放下進(jìn)行遮光,待植株恢復(fù)后再揭開。如此往復(fù),即可防止萎蔫的發(fā)生。