黃瓜是夏季最受歡迎的蔬菜，也是消夏解渴的首選。黃瓜也是日光溫室經(jīng)營(yíng)的主要蔬菜，目前約占甘肅省日光溫室生產(chǎn)面積的60%左右，以深冬一大茬（冬春茬）為主。它產(chǎn)量高、效益好。其栽培要點(diǎn)是：

1．品種選擇

    深冬茬應(yīng)選擇耐低溫、寡光照、早熟、抗病、豐產(chǎn)、商品性好的品種，目前較為適宜的有澤春3號(hào)、甘豐11號(hào)、8號(hào)、新泰密刺、長(zhǎng)春密刺等。

    2．育苗

    深冬一大茬黃瓜均采用黑籽南瓜嫁接換根培育壯苗。

    ⑴育苗方式和播種期：可采用營(yíng)養(yǎng)土苗床育苗或用塑料缽育苗。一大茬黃瓜播種期在9月下旬至10月上旬為宜。

    ⑵播種前的準(zhǔn)備：苗床營(yíng)養(yǎng)土配制可用肥沃的菜園土、腐熟的馬糞、大糞干按6:3:1配制。床土厚約10厘米，鋪平壓實(shí)噴藥消毒蓋膜保溫。

    ⑶播種

    1）種子處理：每畝用種量黃瓜100—150克，黑籽南瓜1.5公斤，靠接法黑籽南瓜較黃瓜晚播5—7天。播前種子處理浸種催芽，黃瓜55℃溫水浸種，30℃溫水浸泡4小時(shí)后洗凈包好，置28℃溫箱中催芽，24小時(shí)，黑籽南瓜浸種同黃瓜30℃下催芽。

    2）播種方法和密度：選睛天上午播種，先將床土灑水濕透，水滲后播種，黃瓜密度3×3cm，黑籽南瓜5×5cm。播后復(fù)土蓋膜。

    3）苗床管理：播后盡量提高室溫，氣溫保持在28--30℃，土溫25℃以上，出苗后立即降溫，白天氣溫23--25℃，土溫15--18℃，晝高夜低，約經(jīng)10—13天可嫁接。

    4）嫁接及嫁接后的苗床管理：嫁接苗床土同育苗床土。嫁接方法目前普遍采用的是靠接法，嫁接選睛天上午進(jìn)行，接后立即栽入苗床。苗床上扣小拱棚，濕度保持在95%以上（膜上有水珠），溫度控制在25--30℃，三天后逐漸通風(fēng)，一周后揭去拱棚，定植前一周加大晝夜溫差，低溫鍛煉苗，培育壯苗。

    3．定植前準(zhǔn)備

    ⑴溫室消毒：用五氯硝基苯對(duì)土壤消毒，并用煙霧劑溫室消毒。方法：定植前10天，每立方米空間用75%百菌清1克加敵敵畏0.1克與鋸末混合點(diǎn)燃煙熏24小時(shí)。

    ⑵整地、施肥、作畦：基施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1萬(wàn)公斤，腐熟的油楂300—400公斤，過(guò)磷酸鈣25—30公斤，撒施后，深翻澆足底水。南北向作畦，高畦栽培，畦高20—25厘米，畦寬70—80厘米，溝寬40—50厘米。

    4．定植

    定植方法及密度：黃瓜菜用高畦垅作，寬窄行單株定植方式，株距27—30厘米，畝栽苗3600—4000株。定植時(shí)先在寬行兩邊起垅，垅高13—15厘米，在上邊開(kāi)10×10厘米小溝，溝內(nèi)澆水施肥，施碳銨100克，水滲后擺苗，行中取土封溝，行中間形成暗灌水溝，后蓋地膜，取出瓜苗，壓緊膜口，定植2—3天后澆緩苗水。

    5．定植后的管理

    定植后管理關(guān)鍵在于調(diào)控好水、肥、氣、熱、光照條件，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡，通過(guò)管理創(chuàng)造一個(gè)有利于黃瓜生長(zhǎng)而不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的日的。

    ⑴定植到緩苗管理：關(guān)鍵是溫度，白天保持28--30℃，夜間不低于15℃，緩苗后加大晝夜溫差促根控秧，及時(shí)卸蔓上架，為始收打好基礎(chǔ)。

    ⑵結(jié)果期管理：此期間加強(qiáng)肥水管理是獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵。

    溫濕度光照調(diào)節(jié)，此期間采用四段變溫管理，控溫降濕，生態(tài)防病，早晨即早揭簾，白天超過(guò)30℃放風(fēng)，下午降到20℃關(guān)棚蓋簾，前半夜維持15--17℃，后半夜13--11℃，早晨揭簾前保持8--10℃，白天25--28℃。光照每天保證8小時(shí)以上。陰雪天盡量爭(zhēng)取散射光。

    水肥管理：根瓜采收前澆一小水，嚴(yán)寒期最好利用滴灌澆3—4個(gè)水，開(kāi)春后隨溫度升高，進(jìn)入盛瓜期需水量加大，需7—10天澆一水，結(jié)合澆水追施速效性化肥15—25公斤（每畝），還可用0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。植株調(diào)整：繁枝卸蔓方法是在黃瓜垅的上端南北向拉鐵絲，黃瓜緩苗后吊繩牽引，每4—5片葉縛蔓一次。生長(zhǎng)點(diǎn)長(zhǎng)到接近屋面時(shí)，除去下部葉黃葉、病葉進(jìn)行落蔓。同時(shí)打去過(guò)多的雄花和卷須。

    采收：根瓜要及早采收，一般100克左右，腰瓜一般150—200克采收。嚴(yán)寒期大約15天左右采收一次，早春5—7天采收一次，夏初2—3天采收一次，收后理順碼齊，用塑料包好裝箱上市。