紅提葡萄要達(dá)到優(yōu)質(zhì)品的要求,使果穗美觀,果粒大小均勻一致,色澤鮮艷,除加強(qiáng)栽培管理以外,還必須對(duì)果穗進(jìn)行技術(shù)處理。
一、疏穗
為防止枝蔓延長(zhǎng),在花序顯現(xiàn)以后,根據(jù)每個(gè)枝蔓上的整體負(fù)載量,每個(gè)延長(zhǎng)蔓(項(xiàng)長(zhǎng)條)至少保留2-3個(gè)果穗,達(dá)到以果壓蔓的目的,其余的枝條,一律保留單穗,一枝一穗,對(duì)再次發(fā)生的二次果、三次果穗,應(yīng)全部去除。
二、果穗整形
1、疏粒:疏除果穗上的小粒、畸形料、有傷粒以及過(guò)密過(guò)緊互相擠壓的果粒。疏除后使果粒保持粒粒相間,互不擠壓,小穗保留40-50粒,中穗51一80粒;大穗80一l00粒,每粒平均重達(dá)到10-12g13-14g,這樣可保證每穗500g.700g至l000g左右。
2、整形:去除歧肩穗,保證穗形緊湊,穗長(zhǎng)12-15Cm最好。棚架葡萄,把夾在枝條中間的果穗,理順到架面以下,使其自然下垂;切除果穗尖端尚未拉長(zhǎng)或很弱的穗尖,保證全穗12-15cm,最長(zhǎng)不超過(guò)20cm,使整個(gè)果穗緊而不擠,松而不散,松緊適度。此外,為使受精不良、不能發(fā)育膨大的果粒早日脫落,節(jié)省養(yǎng)分;在謝花后,對(duì)每個(gè)果穗進(jìn)行一次搖抖,使其脫落。
三、藥物處理
花期前后,為防止灰霉病的發(fā)生,噴1次殺菌劑,1周后再噴1次如甲霜靈、開(kāi)普頓等殺菌劑,坐果后再噴波爾多液,果實(shí)迅速膨大期,用果實(shí)膨大劑浸蘸果穗或噴果穗,促進(jìn)果粒增大,提高果實(shí)品質(zhì)。
四、套袋
為保證果穗不受農(nóng)藥、塵土、泥土等污染,減少病蟲和鳥類危害,防止果穗與葉片相互摩擦傷及果面,避免果粒發(fā)生日灼和色澤過(guò)濃、過(guò)深、預(yù)防裂果和冰雹打傷果面,疏粒以后,對(duì)果穗及時(shí)套袋。套袋前,應(yīng)對(duì)已疏好粒的果穗噴1次1:0.7200倍的波爾多液,殺死果穗上附著的病菌,待果面藥液風(fēng)干后,將紙袋套上,扎緊紙袋上口并將其固定在老蔓上,下口兩角分別剪一個(gè)小洞,以便通風(fēng),紙袋一般長(zhǎng)25-30cm,寬17-20cm,具體視果穗大小而定,紙袋應(yīng)選用葡萄專用的用殺菌劑浸過(guò)的透明紙袋,用報(bào)紙糊成的紙袋也可以。
五、枝梢處理
為促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,提高果實(shí)含糖量,在果穗上面留l0-l5片葉進(jìn)行摘心,對(duì)于二次梢,視情況留4-5片成熟葉摘心,摘除結(jié)果枝果穗以下的葉片,減少葉幕厚度,以利通風(fēng)透光,8月份以后,在結(jié)果枝第二節(jié)上進(jìn)行環(huán)割兩刀,間隔0.5一1cm,見(jiàn)到卷須及時(shí)去除。
六、除袋
采收前20天左右將紙袋除去,促進(jìn)果實(shí)增糖上色,去袋后,應(yīng)把果穗翻轉(zhuǎn)一下,使整個(gè)果穗色澤均勻一致。
一、疏穗
為防止枝蔓延長(zhǎng),在花序顯現(xiàn)以后,根據(jù)每個(gè)枝蔓上的整體負(fù)載量,每個(gè)延長(zhǎng)蔓(項(xiàng)長(zhǎng)條)至少保留2-3個(gè)果穗,達(dá)到以果壓蔓的目的,其余的枝條,一律保留單穗,一枝一穗,對(duì)再次發(fā)生的二次果、三次果穗,應(yīng)全部去除。
二、果穗整形
1、疏粒:疏除果穗上的小粒、畸形料、有傷粒以及過(guò)密過(guò)緊互相擠壓的果粒。疏除后使果粒保持粒粒相間,互不擠壓,小穗保留40-50粒,中穗51一80粒;大穗80一l00粒,每粒平均重達(dá)到10-12g13-14g,這樣可保證每穗500g.700g至l000g左右。
2、整形:去除歧肩穗,保證穗形緊湊,穗長(zhǎng)12-15Cm最好。棚架葡萄,把夾在枝條中間的果穗,理順到架面以下,使其自然下垂;切除果穗尖端尚未拉長(zhǎng)或很弱的穗尖,保證全穗12-15cm,最長(zhǎng)不超過(guò)20cm,使整個(gè)果穗緊而不擠,松而不散,松緊適度。此外,為使受精不良、不能發(fā)育膨大的果粒早日脫落,節(jié)省養(yǎng)分;在謝花后,對(duì)每個(gè)果穗進(jìn)行一次搖抖,使其脫落。
三、藥物處理
花期前后,為防止灰霉病的發(fā)生,噴1次殺菌劑,1周后再噴1次如甲霜靈、開(kāi)普頓等殺菌劑,坐果后再噴波爾多液,果實(shí)迅速膨大期,用果實(shí)膨大劑浸蘸果穗或噴果穗,促進(jìn)果粒增大,提高果實(shí)品質(zhì)。
四、套袋
為保證果穗不受農(nóng)藥、塵土、泥土等污染,減少病蟲和鳥類危害,防止果穗與葉片相互摩擦傷及果面,避免果粒發(fā)生日灼和色澤過(guò)濃、過(guò)深、預(yù)防裂果和冰雹打傷果面,疏粒以后,對(duì)果穗及時(shí)套袋。套袋前,應(yīng)對(duì)已疏好粒的果穗噴1次1:0.7200倍的波爾多液,殺死果穗上附著的病菌,待果面藥液風(fēng)干后,將紙袋套上,扎緊紙袋上口并將其固定在老蔓上,下口兩角分別剪一個(gè)小洞,以便通風(fēng),紙袋一般長(zhǎng)25-30cm,寬17-20cm,具體視果穗大小而定,紙袋應(yīng)選用葡萄專用的用殺菌劑浸過(guò)的透明紙袋,用報(bào)紙糊成的紙袋也可以。
五、枝梢處理
為促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,提高果實(shí)含糖量,在果穗上面留l0-l5片葉進(jìn)行摘心,對(duì)于二次梢,視情況留4-5片成熟葉摘心,摘除結(jié)果枝果穗以下的葉片,減少葉幕厚度,以利通風(fēng)透光,8月份以后,在結(jié)果枝第二節(jié)上進(jìn)行環(huán)割兩刀,間隔0.5一1cm,見(jiàn)到卷須及時(shí)去除。
六、除袋
采收前20天左右將紙袋除去,促進(jìn)果實(shí)增糖上色,去袋后,應(yīng)把果穗翻轉(zhuǎn)一下,使整個(gè)果穗色澤均勻一致。