發(fā)生原因
1、培養(yǎng)料發(fā)酵不當(dāng)。培養(yǎng)料發(fā)酵不徹底,翻堆不均勻,發(fā)酵時(shí)間過(guò)短,消毒不徹底?! ?/div>
2、菇房?jī)?nèi)小氣候不適宜。如菇房?jī)?nèi)濕度偏大等。(三)栽培條件不好。菇農(nóng)采用舊菇架栽培蘑菇,采收后消毒不徹底。水源不清潔,帶有病、蟲、雜菌。菇房通風(fēng)不良。
防治方法
1、場(chǎng)地選擇和菇房消毒。蘑菇全產(chǎn)場(chǎng)地必須選在地勢(shì)干燥、近水源且清潔的地方。如在房?jī)?nèi)建菇床,應(yīng)加強(qiáng)房?jī)?nèi)消毒。用硫磺與敵敵畏按1∶1的比例進(jìn)行熏蒸,隔5天再熏蒸1次。如用舊菇架,應(yīng)先用水浸數(shù)日,瀝干后移入菇房?jī)?nèi)熏蒸。用2%的五氯酚鈉溶液消毒有較好的防治效果。
2、搞好菇場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,要及時(shí)清除廢料及臟物,場(chǎng)地應(yīng)定期噴灑消毒劑和殺蟲劑,如敵敵畏等。菇房安裝紗門、紗窗。
3、培養(yǎng)料必須采用二次發(fā)酵。在前發(fā)酵過(guò)程中,翻料要均勻,控制培養(yǎng)料的水分含量,防止水分過(guò)多。在后發(fā)酵過(guò)程中,要注意升溫及控溫階段的溫度、時(shí)間。后發(fā)酵前,用過(guò)的或準(zhǔn)備使用的工具要一并消毒,以預(yù)防病、蟲、雜菌污染。
4、菌袋接種后封口宜用套環(huán)封口法。封口紙應(yīng)用雙層紙,搬運(yùn)過(guò)程中應(yīng)防止封口紙脫落,并注意輕拿輕放。如發(fā)現(xiàn)菌袋有破口應(yīng)立即用粘膠帶貼住,以免害蟲在破口處產(chǎn)卵危害?! ?/div>
5、控制菇房的溫、濕度。菇房要通風(fēng)透氣,調(diào)節(jié)溫度和濕度。
6、藥劑防治。培養(yǎng)料翻堆時(shí),用90%的敵百蟲1000倍液或50%的馬拉硫磷乳劑噴培養(yǎng)料,可有效預(yù)防蟲害發(fā)生。
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