安仁縣羊腦鄉(xiāng)中洞村養(yǎng)鴨專業(yè)戶段一德，近年來利用櫻桃谷鴨與本地旱鴨雜交，孵出一種新型肉用雞，因其飼料報酬高、品種優(yōu)良，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶紛紛向他訂購。據(jù)段一德3年來的飼養(yǎng)表明，此種新型肉用鴨有以下特點(diǎn)：
1.體型較大 雛雞出殼后體重比櫻桃谷鴨或旱鴨都大得多，且成活率可達(dá)99%。但是就目前情況來看，其繁殖率較低，有待進(jìn)一步改良。
2.抗病能力強(qiáng) 如果飼養(yǎng)管理得法，從雛鴨到成年鴨很少得病。
3.生長速度快 此鴨對飼料不挑剔，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，水生、陸生飼料都適合。用同種飼料同樣喂養(yǎng)，這種肉鴨比櫻桃谷鴨和本地旱鴨生長都快得多，且母鴨、公鴨體重相差無幾，3月齡體重在3公斤左右。
此鴨肉質(zhì)鮮嫩，沒有本地旱鴨肉質(zhì)那么粗糙，也沒有櫻桃谷鴨那么油膩，燉、炒、蒸、烤等均可。
1.體型較大 雛雞出殼后體重比櫻桃谷鴨或旱鴨都大得多，且成活率可達(dá)99%。但是就目前情況來看，其繁殖率較低，有待進(jìn)一步改良。
2.抗病能力強(qiáng) 如果飼養(yǎng)管理得法，從雛鴨到成年鴨很少得病。
3.生長速度快 此鴨對飼料不挑剔，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，水生、陸生飼料都適合。用同種飼料同樣喂養(yǎng)，這種肉鴨比櫻桃谷鴨和本地旱鴨生長都快得多，且母鴨、公鴨體重相差無幾，3月齡體重在3公斤左右。
此鴨肉質(zhì)鮮嫩，沒有本地旱鴨肉質(zhì)那么粗糙，也沒有櫻桃谷鴨那么油膩，燉、炒、蒸、烤等均可。
