生菜學(xué)名葉用萵苣，菊科一年生植物，有散葉、半結(jié)球、結(jié)球之分，由于其質(zhì)地脆嫩、營養(yǎng)豐富，加之其適應(yīng)性強，易栽培管理，近年來種植面積逐年增大，用種量急增。
一、特征特性
生菜適宜生長溫度為20～25℃，可耐－2～－3℃低溫和30～35℃的高溫。葉淡綠色，披針形，葉緣稍皺或多皺，較脆嫩。根系主要分布在0～30厘米的土層中，毛根發(fā)達。從播種至種子收獲約需90天。頭狀花序、花冠淡黃色，種子較小，有白色、棕色、黑色。
二、制種要點
1.整地施基肥
將翻耕過的地塊整平耙細，無大土塊，667平方米施入廄肥2～3噸或復(fù)合肥磷酸二銨20～30千克作為基肥。為便于澆水和田間管理，需整成寬2米、長20米的畦。
2.播種期
由于生菜可忍耐－2～－3℃的輕微凍害，所以可冬前秋播（俗稱“包蛋”種植），也可以春季搶墑播種。“包蛋”種植一般在頭年封凍后，約在11月中下旬將種子播下，使種子在整個冬季不吸水膨脹，來年春季萌動發(fā)芽，優(yōu)點是春季出苗早、發(fā)棵快、病蟲害輕、產(chǎn)種量高，并且避開了春季農(nóng)忙時節(jié)爭工爭水的矛盾。缺點是，遇到冬春季氣溫變化幅度較大的年份時，有使種子萌動后凍死的風(fēng)險性。春季搶墑播種，雖然保苗風(fēng)險性小，但出苗較快，后期開花時若遇干熱風(fēng)危害，產(chǎn)種量較低。
3.播種方法
可按株距15～20厘米、行距40厘米的距離條播和穴播，播種深度為2厘米左右。
4.田間管理
出苗后應(yīng)及時中耕除草，確保苗齊苗壯。春季中耕可提高地溫，保墑透氣，促使幼苗健壯生長。
5.病蟲害防治
生萊的病蟲害危害一般較輕，可根據(jù)情況噴施菊脂類殺蟲劑和甲霜銅等1～2次防治蟲害和霜霉病。
6.種子收獲
7月底8月初種子基本成熟，應(yīng)及時收獲，以免種子過熟，籽粒脫落造成損失。收種方法：將黃熟的植株割下后，立即放在蓬布上敲打脫粒，這時植株葉雖然濕柔，但籽粒大多可以打下，少部分脫打不下者可將植株晾曬2～3天再脫打。以避免植株收割后晾曬過干敲打時莖稈枝葉粉碎后與種子混在一起精選困難。
7.產(chǎn)種量
一般667平方米收種80～100千克，高者可達110～120千克。
一、特征特性
生菜適宜生長溫度為20～25℃，可耐－2～－3℃低溫和30～35℃的高溫。葉淡綠色，披針形，葉緣稍皺或多皺，較脆嫩。根系主要分布在0～30厘米的土層中，毛根發(fā)達。從播種至種子收獲約需90天。頭狀花序、花冠淡黃色，種子較小，有白色、棕色、黑色。
二、制種要點
1.整地施基肥
將翻耕過的地塊整平耙細，無大土塊，667平方米施入廄肥2～3噸或復(fù)合肥磷酸二銨20～30千克作為基肥。為便于澆水和田間管理，需整成寬2米、長20米的畦。
2.播種期
由于生菜可忍耐－2～－3℃的輕微凍害，所以可冬前秋播（俗稱“包蛋”種植），也可以春季搶墑播種。“包蛋”種植一般在頭年封凍后，約在11月中下旬將種子播下，使種子在整個冬季不吸水膨脹，來年春季萌動發(fā)芽，優(yōu)點是春季出苗早、發(fā)棵快、病蟲害輕、產(chǎn)種量高，并且避開了春季農(nóng)忙時節(jié)爭工爭水的矛盾。缺點是，遇到冬春季氣溫變化幅度較大的年份時，有使種子萌動后凍死的風(fēng)險性。春季搶墑播種，雖然保苗風(fēng)險性小，但出苗較快，后期開花時若遇干熱風(fēng)危害，產(chǎn)種量較低。
3.播種方法
可按株距15～20厘米、行距40厘米的距離條播和穴播，播種深度為2厘米左右。
4.田間管理
出苗后應(yīng)及時中耕除草，確保苗齊苗壯。春季中耕可提高地溫，保墑透氣，促使幼苗健壯生長。
5.病蟲害防治
生萊的病蟲害危害一般較輕，可根據(jù)情況噴施菊脂類殺蟲劑和甲霜銅等1～2次防治蟲害和霜霉病。
6.種子收獲
7月底8月初種子基本成熟，應(yīng)及時收獲，以免種子過熟，籽粒脫落造成損失。收種方法：將黃熟的植株割下后，立即放在蓬布上敲打脫粒，這時植株葉雖然濕柔，但籽粒大多可以打下，少部分脫打不下者可將植株晾曬2～3天再脫打。以避免植株收割后晾曬過干敲打時莖稈枝葉粉碎后與種子混在一起精選困難。
7.產(chǎn)種量
一般667平方米收種80～100千克，高者可達110～120千克。
