外觀鮮紅俏美的草莓不但產(chǎn)量高，品質(zhì)也好，效益更佳。而凹凸不平、畸形怪狀的草莓不但減產(chǎn)較多，且品質(zhì)低下，種植效益大大下降。
畸形果的形狀有如雞冠狀的聚合果，有外表堅(jiān)挺、種子突現(xiàn)果皮的凸起果，有體形較胖的肥胖果，有果尖不紅的青嘴果，有果面高低不平的異形果。
縱觀草莓畸形果產(chǎn)生的原因，從大的方面來講，一是生態(tài)環(huán)境不宜，二是栽培管理不善。具體來講，受溫度、光照、濕度條件和肥水管理及輔助授粉等因素影響。但從主要因素來看，一是施肥過量，二是濕度過大。
草莓對肥料需要量大，對肥料也很敏感，但如果基肥施用量過大，特別是現(xiàn)蕾至開花期過量追施尿素等氮素肥料，就會促使草莓營養(yǎng)生長過于旺盛，分化的花芽中，壯芽少，弱勢芽多，由于營養(yǎng)要素失去平衡，致使?jié){果發(fā)育差，畸形果多。
在溫濕度、光照條件方面，由于地下水位過高、排水不暢、換氣不夠及時(shí)，致使?jié)穸冗^大；常使花粉的萌動、生命力受到制約，昆蟲授粉抑制，受精不良，易形成歪扁形的果實(shí)。當(dāng)然，溫度過低、過高，光照不足對畸形果的產(chǎn)生也是有影響的。
另外，棚栽草莓蜜蜂投放數(shù)量不足，也會降低草莓的受精率。
為了提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)抓住主要矛盾，創(chuàng)造良好的水肥環(huán)境，及早防止畸形果。
首先，要科學(xué)配方施肥。要做到有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，特別要配施適當(dāng)比例的磷鉀肥。每667平方米施腐熟的農(nóng)家肥4000～5000千克，過磷酸鈣40～50千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克。定植后每20天左右追施一次復(fù)合肥，每667平方米10千克。后期每月追肥一次。同時(shí)，噴施惠滿豐活性液肥及硼肥2～3次。
其次，調(diào)控濕度溫度。采用塑料薄膜保溫栽培的，一是開花后做到地表不干不輕易灌水；二是采用溝灌，隨灌隨排；三是開好棚外大溝，降低地下水位；四是適時(shí)揭開腰窗通風(fēng)，控制棚內(nèi)濕度不超過40%。同時(shí)，也要注意調(diào)節(jié)溫度，最低溫度不低于0℃，最高溫度不超過32℃，白天控制在25～28℃。
第三.抓好相關(guān)配套措施。一是每333平方米大棚內(nèi)放蜜蜂一箱，增加授粉機(jī)率；二是選用高效低毒農(nóng)藥，避開花期防治病蟲；三是摘除形狀十分異常的畸形幼果；四是經(jīng)常疏除老葉、無效腋芽，為草莓正常生育改善光照條件。
畸形果的形狀有如雞冠狀的聚合果，有外表堅(jiān)挺、種子突現(xiàn)果皮的凸起果，有體形較胖的肥胖果，有果尖不紅的青嘴果，有果面高低不平的異形果。
縱觀草莓畸形果產(chǎn)生的原因，從大的方面來講，一是生態(tài)環(huán)境不宜，二是栽培管理不善。具體來講，受溫度、光照、濕度條件和肥水管理及輔助授粉等因素影響。但從主要因素來看，一是施肥過量，二是濕度過大。
草莓對肥料需要量大，對肥料也很敏感，但如果基肥施用量過大，特別是現(xiàn)蕾至開花期過量追施尿素等氮素肥料，就會促使草莓營養(yǎng)生長過于旺盛，分化的花芽中，壯芽少，弱勢芽多，由于營養(yǎng)要素失去平衡，致使?jié){果發(fā)育差，畸形果多。
在溫濕度、光照條件方面，由于地下水位過高、排水不暢、換氣不夠及時(shí)，致使?jié)穸冗^大；常使花粉的萌動、生命力受到制約，昆蟲授粉抑制，受精不良，易形成歪扁形的果實(shí)。當(dāng)然，溫度過低、過高，光照不足對畸形果的產(chǎn)生也是有影響的。
另外，棚栽草莓蜜蜂投放數(shù)量不足，也會降低草莓的受精率。
為了提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)抓住主要矛盾，創(chuàng)造良好的水肥環(huán)境，及早防止畸形果。
首先，要科學(xué)配方施肥。要做到有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，特別要配施適當(dāng)比例的磷鉀肥。每667平方米施腐熟的農(nóng)家肥4000～5000千克，過磷酸鈣40～50千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克。定植后每20天左右追施一次復(fù)合肥，每667平方米10千克。后期每月追肥一次。同時(shí)，噴施惠滿豐活性液肥及硼肥2～3次。
其次，調(diào)控濕度溫度。采用塑料薄膜保溫栽培的，一是開花后做到地表不干不輕易灌水；二是采用溝灌，隨灌隨排；三是開好棚外大溝，降低地下水位；四是適時(shí)揭開腰窗通風(fēng)，控制棚內(nèi)濕度不超過40%。同時(shí)，也要注意調(diào)節(jié)溫度，最低溫度不低于0℃，最高溫度不超過32℃，白天控制在25～28℃。
第三.抓好相關(guān)配套措施。一是每333平方米大棚內(nèi)放蜜蜂一箱，增加授粉機(jī)率；二是選用高效低毒農(nóng)藥，避開花期防治病蟲；三是摘除形狀十分異常的畸形幼果；四是經(jīng)常疏除老葉、無效腋芽，為草莓正常生育改善光照條件。
