我縣辣椒由于集中連片、連年種植，成株期的萎蔫死蔸現(xiàn)象嚴(yán)重，嚴(yán)重影響了辣椒生產(chǎn)的發(fā)展。
一、萎蔫死蔸的原因
多年來(lái)，我們對(duì)辣椒萎蔫死蔸的原因進(jìn)行研究和觀察，發(fā)現(xiàn)其主要原因是被多種病菌侵染發(fā)病造成的。主要病害有疫病、青枯病、根腐病、白絹病和枯萎病等。表現(xiàn)的綜合癥狀是萎蔫死蔸。其發(fā)病規(guī)律是從5月份開始發(fā)病，6月～7月為發(fā)病盛期。①疫病。它是真菌性病害，是辣椒上的毀滅性病害，幾乎80％萎蔫死蔸是疫病侵染造成的。該病從4月份開始發(fā)生，病菌通過(guò)雨水傳播形成發(fā)病中心。雨季和大雨過(guò)后突晴、氣溫急劇上升，有利該病害流行蔓延。病株地表以上莖基部初為水漬狀病斑，以后變成黑褐色病斑，病斑病部縊縮，上部枝葉迅速萎蔫枯死。②青枯病。主要是靠雨水、灌溉水傳播，病菌從傷口侵入。苗期很少發(fā)病，成株期坐果后，高溫多雨季節(jié)、土壤漬水時(shí)發(fā)病快而重。莖葉青枯而死，在辣椒病害中其危害程度和造成的損失僅次于疫病。③根腐病。多發(fā)生在定植后的4月份。初發(fā)病株白天萎蔫，傍晚至清晨恢復(fù)，反復(fù)數(shù)日后整株枯死。發(fā)病部位僅限于地表以下根頸部和根部。病菌隨雨水傳播，從傷口侵入，高溫高濕氣候條件下，連作低洼地、黏性土壤易發(fā)病且發(fā)病重。④白絹病。主要危害辣椒莖基部和根部，病斑呈暗褐色水漬狀，后漸擴(kuò)大稍凹陷，在高溫高濕條件下，病斑邊緣長(zhǎng)出白色絹狀菌絲，病株下部葉片發(fā)黃或萎蔫，以后菌絲繞結(jié)成菌核，莖基部腐爛，木質(zhì)部外露，全株莖葉枯死。病菌隨雨水、灌溉水、人畜糞及農(nóng)事操作活動(dòng)等傳播，尤以栽培過(guò)密、施未腐熟有機(jī)肥等地塊發(fā)病嚴(yán)重。⑤枯萎病。發(fā)病初期，下部落葉，莖基部皮層呈水漬狀腐爛，葉片萎蔫、凋落。濕度大時(shí)產(chǎn)生白霉或藍(lán)綠色霉。
另外還有非傳染性萎蔫死蔸，主要是施肥和管理不當(dāng)，造成燒根、氨中毒、積水漚根等，從而出現(xiàn)萎蔫死蔸現(xiàn)象。只要注意田間操作就能防止，并不會(huì)傳播蔓延。
二、綜合防治措施
1.合理輪作 造成辣椒萎蔫死蔸的病害大多是“土傳”病害，因此必須科學(xué)地安排前作，避免與茄科作物連作，最好是實(shí)行水旱輪作，不搞連年種植，以減少土壤帶菌發(fā)病。
2.培育無(wú)病健壯苗 在未種過(guò)茄科作物和辣椒的土地上育苗，最好是新開荒地育苗，決不能在帶菌土壤上育苗，以防苗子染病并將病菌帶到大田。①苗床消毒。一是火燒床土。在育苗前，在床土上鋪一層厚為33厘米以上的干茅草等，再在上面壓一層干土，然后點(diǎn)火燒一遍。二是每平方米苗床用甲霜靈錳鋅、甲基托布津和乙磷鋁錳鋅各8克對(duì)水噴施消毒，蓋拱膜育苗。三是用斯美第熏蒸。鋪好營(yíng)養(yǎng)土后，每10平方米苗床用0.5公斤斯美第對(duì)水30公斤澆施于廂面上，并立即用薄膜平鋪密封10天～15天，之后揭膜敞3天以上，再播種。注意：如果敞膜時(shí)間過(guò)短，斯美第會(huì)熏蒸殺死種子。②凈土拌藥假植育苗。在辣椒苗高5厘米～10厘米時(shí)用干凈土拌甲基托布津、甲霜靈錳鋅、乙磷鋁錳鋅各8克拌細(xì)土250公斤，做成營(yíng)養(yǎng)坨育苗，蓋拱膜假植育苗。③定植穴消毒。用甲基托布津、甲霜靈錳鋅、乙磷鋁錳鋅3種藥劑按1000株各用500克加細(xì)土50公斤拌均勻，撒于定植穴內(nèi)，每穴放藥土50克，再栽假植苗，能有效防治“土傳”病害。
3.實(shí)行高壟雙行地膜覆蓋栽培 起壟時(shí)施足基肥，并噴施敵殺死防治地老虎等，然后蓋膜雙行栽苗。這樣能改善生態(tài)環(huán)境，既能提高土壤溫度又能保肥，有利于辣椒生長(zhǎng)，提早上市，提高產(chǎn)量，能減輕和控制由雨水傳播的病害的傳播和蔓延。
4.藥液灌根 大田成株期，一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即將其拔除，并帶出田外集中銷毀，在病穴處撒石灰消毒。并按不同病害用不同藥劑對(duì)水灌根：疫病用乙磷鋁錳鋅或甲霜靈錳鋅500倍液，青枯病用農(nóng)用鏈霉素100萬(wàn)單位，根腐病、白絹病用甲基托布津700倍液或多菌靈500倍液灌根，每蔸用藥液200毫升～300毫升，堅(jiān)持每隔10天～15天施藥1次，連續(xù)施二三次，可有效控制其病害流行。
一、萎蔫死蔸的原因
多年來(lái)，我們對(duì)辣椒萎蔫死蔸的原因進(jìn)行研究和觀察，發(fā)現(xiàn)其主要原因是被多種病菌侵染發(fā)病造成的。主要病害有疫病、青枯病、根腐病、白絹病和枯萎病等。表現(xiàn)的綜合癥狀是萎蔫死蔸。其發(fā)病規(guī)律是從5月份開始發(fā)病，6月～7月為發(fā)病盛期。①疫病。它是真菌性病害，是辣椒上的毀滅性病害，幾乎80％萎蔫死蔸是疫病侵染造成的。該病從4月份開始發(fā)生，病菌通過(guò)雨水傳播形成發(fā)病中心。雨季和大雨過(guò)后突晴、氣溫急劇上升，有利該病害流行蔓延。病株地表以上莖基部初為水漬狀病斑，以后變成黑褐色病斑，病斑病部縊縮，上部枝葉迅速萎蔫枯死。②青枯病。主要是靠雨水、灌溉水傳播，病菌從傷口侵入。苗期很少發(fā)病，成株期坐果后，高溫多雨季節(jié)、土壤漬水時(shí)發(fā)病快而重。莖葉青枯而死，在辣椒病害中其危害程度和造成的損失僅次于疫病。③根腐病。多發(fā)生在定植后的4月份。初發(fā)病株白天萎蔫，傍晚至清晨恢復(fù)，反復(fù)數(shù)日后整株枯死。發(fā)病部位僅限于地表以下根頸部和根部。病菌隨雨水傳播，從傷口侵入，高溫高濕氣候條件下，連作低洼地、黏性土壤易發(fā)病且發(fā)病重。④白絹病。主要危害辣椒莖基部和根部，病斑呈暗褐色水漬狀，后漸擴(kuò)大稍凹陷，在高溫高濕條件下，病斑邊緣長(zhǎng)出白色絹狀菌絲，病株下部葉片發(fā)黃或萎蔫，以后菌絲繞結(jié)成菌核，莖基部腐爛，木質(zhì)部外露，全株莖葉枯死。病菌隨雨水、灌溉水、人畜糞及農(nóng)事操作活動(dòng)等傳播，尤以栽培過(guò)密、施未腐熟有機(jī)肥等地塊發(fā)病嚴(yán)重。⑤枯萎病。發(fā)病初期，下部落葉，莖基部皮層呈水漬狀腐爛，葉片萎蔫、凋落。濕度大時(shí)產(chǎn)生白霉或藍(lán)綠色霉。
另外還有非傳染性萎蔫死蔸，主要是施肥和管理不當(dāng)，造成燒根、氨中毒、積水漚根等，從而出現(xiàn)萎蔫死蔸現(xiàn)象。只要注意田間操作就能防止，并不會(huì)傳播蔓延。
二、綜合防治措施
1.合理輪作 造成辣椒萎蔫死蔸的病害大多是“土傳”病害，因此必須科學(xué)地安排前作，避免與茄科作物連作，最好是實(shí)行水旱輪作，不搞連年種植，以減少土壤帶菌發(fā)病。
2.培育無(wú)病健壯苗 在未種過(guò)茄科作物和辣椒的土地上育苗，最好是新開荒地育苗，決不能在帶菌土壤上育苗，以防苗子染病并將病菌帶到大田。①苗床消毒。一是火燒床土。在育苗前，在床土上鋪一層厚為33厘米以上的干茅草等，再在上面壓一層干土，然后點(diǎn)火燒一遍。二是每平方米苗床用甲霜靈錳鋅、甲基托布津和乙磷鋁錳鋅各8克對(duì)水噴施消毒，蓋拱膜育苗。三是用斯美第熏蒸。鋪好營(yíng)養(yǎng)土后，每10平方米苗床用0.5公斤斯美第對(duì)水30公斤澆施于廂面上，并立即用薄膜平鋪密封10天～15天，之后揭膜敞3天以上，再播種。注意：如果敞膜時(shí)間過(guò)短，斯美第會(huì)熏蒸殺死種子。②凈土拌藥假植育苗。在辣椒苗高5厘米～10厘米時(shí)用干凈土拌甲基托布津、甲霜靈錳鋅、乙磷鋁錳鋅各8克拌細(xì)土250公斤，做成營(yíng)養(yǎng)坨育苗，蓋拱膜假植育苗。③定植穴消毒。用甲基托布津、甲霜靈錳鋅、乙磷鋁錳鋅3種藥劑按1000株各用500克加細(xì)土50公斤拌均勻，撒于定植穴內(nèi)，每穴放藥土50克，再栽假植苗，能有效防治“土傳”病害。
3.實(shí)行高壟雙行地膜覆蓋栽培 起壟時(shí)施足基肥，并噴施敵殺死防治地老虎等，然后蓋膜雙行栽苗。這樣能改善生態(tài)環(huán)境，既能提高土壤溫度又能保肥，有利于辣椒生長(zhǎng)，提早上市，提高產(chǎn)量，能減輕和控制由雨水傳播的病害的傳播和蔓延。
4.藥液灌根 大田成株期，一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即將其拔除，并帶出田外集中銷毀，在病穴處撒石灰消毒。并按不同病害用不同藥劑對(duì)水灌根：疫病用乙磷鋁錳鋅或甲霜靈錳鋅500倍液，青枯病用農(nóng)用鏈霉素100萬(wàn)單位，根腐病、白絹病用甲基托布津700倍液或多菌靈500倍液灌根，每蔸用藥液200毫升～300毫升，堅(jiān)持每隔10天～15天施藥1次，連續(xù)施二三次，可有效控制其病害流行。
