生姜腐爛病俗稱姜瘟病，是生姜中最常見(jiàn)且普遍發(fā)生的一種毀滅性病害。植株受病菌侵害后，葉片最初表現(xiàn)為下垂無(wú)光澤，爾后由下而上變?yōu)榭蔹S色，最終葉緣卷縮枯死；莖部受害，最初是莖基部呈水浸狀，然后變黃，等到葉片全部凋萎枯死后，從莖基部折斷倒伏；根莖發(fā)病先出現(xiàn)水浸狀，而后逐漸變軟腐爛，擠壓病部有污白色汁液流出，散發(fā)臭味。
一、輪作換茬 輪作換茬是切斷土壤傳播病菌的重要途徑，實(shí)踐證明，實(shí)行。4年以上輪作的，并使用無(wú)病姜種，結(jié)合精細(xì)管理，對(duì)控制生姜腐爛病的發(fā)生有顯著效果。
二、嚴(yán)格選用無(wú)病姜種 收獲前，在無(wú)病姜田嚴(yán)格選種，選長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分枝多、無(wú)病害癥狀的健壯植株，單獨(dú)收獲和貯藏；第二年下種前再進(jìn)行嚴(yán)格挑選，消除種姜帶菌隱患。
三、選地和整地 姜田應(yīng)選在地勢(shì)高燥、排水良好的砂壤地塊。整地時(shí)地面要平，姜溝不宜過(guò)長(zhǎng)，一般以15～20米為宜。為防止雨季田間積水，應(yīng)在姜田設(shè)置排水溝。
四、施干凈肥料 姜田所用肥料要保證盡量不帶病菌。因此自己漚制的土雜肥、有機(jī)肥須經(jīng)充分腐熟后方可使用。
五、澆干凈水 姜田最好用井水灌溉，并防止水源污染，嚴(yán)禁將病株扔入水渠或井內(nèi)。澆水時(shí)還要控制水量，切不可大水漫灌。
六、及時(shí)鏟除病株 當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)病株后，應(yīng)及時(shí)鏟除，然后將病株四周0.5米以內(nèi)的健株一并去掉，并挖走帶菌土壤，在病穴內(nèi)及四周撒上石灰或漂白粉，然后用無(wú)菌土掩埋，并及時(shí)改變澆水渠道。
七、藥劑防治（1）掰姜前用40％福爾馬林100倍液或30％氧氯化銅800倍液浸種6小時(shí)，或用1∶1∶100的波爾多液浸種20分鐘。（2）發(fā)病初期及時(shí)拔除病株，然后用5％硫酸銅液或5％漂白粉液或72％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑灌根。（3）葉面噴灑20％葉枯寧1300倍液，或30％氧氯化銅800倍液，或1∶1∶100波爾多液噴霧，每隔10～15天噴1次，連續(xù)噴2～3次，可有效控制病害繼續(xù)發(fā)生。
一、輪作換茬 輪作換茬是切斷土壤傳播病菌的重要途徑，實(shí)踐證明，實(shí)行。4年以上輪作的，并使用無(wú)病姜種，結(jié)合精細(xì)管理，對(duì)控制生姜腐爛病的發(fā)生有顯著效果。
二、嚴(yán)格選用無(wú)病姜種 收獲前，在無(wú)病姜田嚴(yán)格選種，選長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分枝多、無(wú)病害癥狀的健壯植株，單獨(dú)收獲和貯藏；第二年下種前再進(jìn)行嚴(yán)格挑選，消除種姜帶菌隱患。
三、選地和整地 姜田應(yīng)選在地勢(shì)高燥、排水良好的砂壤地塊。整地時(shí)地面要平，姜溝不宜過(guò)長(zhǎng)，一般以15～20米為宜。為防止雨季田間積水，應(yīng)在姜田設(shè)置排水溝。
四、施干凈肥料 姜田所用肥料要保證盡量不帶病菌。因此自己漚制的土雜肥、有機(jī)肥須經(jīng)充分腐熟后方可使用。
五、澆干凈水 姜田最好用井水灌溉，并防止水源污染，嚴(yán)禁將病株扔入水渠或井內(nèi)。澆水時(shí)還要控制水量，切不可大水漫灌。
六、及時(shí)鏟除病株 當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)病株后，應(yīng)及時(shí)鏟除，然后將病株四周0.5米以內(nèi)的健株一并去掉，并挖走帶菌土壤，在病穴內(nèi)及四周撒上石灰或漂白粉，然后用無(wú)菌土掩埋，并及時(shí)改變澆水渠道。
七、藥劑防治（1）掰姜前用40％福爾馬林100倍液或30％氧氯化銅800倍液浸種6小時(shí)，或用1∶1∶100的波爾多液浸種20分鐘。（2）發(fā)病初期及時(shí)拔除病株，然后用5％硫酸銅液或5％漂白粉液或72％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑灌根。（3）葉面噴灑20％葉枯寧1300倍液，或30％氧氯化銅800倍液，或1∶1∶100波爾多液噴霧，每隔10～15天噴1次，連續(xù)噴2～3次，可有效控制病害繼續(xù)發(fā)生。
