辣椒是一種重要的蔬菜及調(diào)味品，富含維生素和胡蘿卜素。日光溫室越冬茬辣椒是解決元旦、春節(jié)直至早春一段時間的市場鮮青椒供應，正常情況下，其栽培歷程約為250天左右時間，即從第一年的9月份開始育苗到第二年5月份拉秧結(jié)束。通過修剪再生延后的技術(shù)措施，可以大大延長辣椒的生長期，充分利用溫室的地力，發(fā)揮日光溫室周年生產(chǎn)的優(yōu)勢，搞好日光溫室夏季休閑期的利用，為生產(chǎn)者創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

     一、辣椒再生延后的技術(shù)措施

     以隴椒1號(甘肅農(nóng)科院蔬菜研究所選育)做試驗品種，播種育苗期為2000年9月6日，10月30日定植，密度為雙株60厘米×40厘米。

     1、剪枝處理：2001年5月15日將四門斗以上的枝條全部剪除，用石蠟將剪口涂封，同時清掃干凈地膜表面及明溝的枯枝爛葉。 

     2、剪后處理：修剪之后的主要任務是促發(fā)新梢，盡快恢復樹勢，加強水肥管理，腋芽萌發(fā)并開始生長后，噴施1次30ppm的赤霉素，生長期間噴施2-3次病毒靈防治液，同時注意消滅蚜蟲、白粉虱，防止病毒的擴展，進入6月中旬以后，將大棚塑料前部卷起，形成涼棚，便于辣椒生長。 

     3、剪后管理：由于修剪的刺激而可能造成腋芽萌發(fā)過多時，要及時抹去多余的腋芽，新梢長至15厘米左右時，已開始顯蕾，每株留4-5條新梢，其余剪除。新梢長至30厘米時可進行牽引整枝，牽引角度視植株新梢長勢而定，長勢旺時，可放松些，把主枝的生長點向外彎曲，因結(jié)果而生長衰弱的枝條可纏繞著梢提起，以助長樹勢。7月中旬以后會發(fā)生大量的枝條，造成植株內(nèi)膛擁擠，疏剪掉下部重疊枝條、植株中下部節(jié)間超過6厘米的徒長枝均及時剪除。

     二、剪枝處理的生育狀況和產(chǎn)量 

     1、植株性狀：剪枝再生處理和對照在后期的株高、株幅差異不大，處理區(qū)間的新梢平均長度比對照多18.2厘米，長短柱花比率分別為9:1和7:1時，說明剪枝延后處理可以明顯改善植株生長結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長平衡，對照區(qū)間的落花率為34%，處理區(qū)落花率為10%。要低于對照區(qū)間24個百分點。

     2、 果實性狀：結(jié)果表明，處理區(qū)基本無僵紅果出現(xiàn)，果實膨大速度(指從開花到商品果形成的天數(shù))為28天，而對照的僵紅果率、果實膨大速度分別為12.6％和33天，再生植株平均果長及單果重為18.7厘米和29.2克，對照為15.3厘米和21.7克，可見再生植株的果實綜合性狀要優(yōu)于對照區(qū)。 

    　　3、產(chǎn)量及產(chǎn)值計算：將2001年5月15日以前的產(chǎn)量、產(chǎn)值作為前期產(chǎn)量(產(chǎn)值)，2001年5月15日至2001年9月15日的產(chǎn)量、產(chǎn)值作為后期產(chǎn)量(產(chǎn)值)。統(tǒng)計結(jié)果表明，前期產(chǎn)量為3539.4千克/畝，處理和對照的后期產(chǎn)量分別為1607.0千克/畝和561.7千克/畝，總產(chǎn)量的增加百分比為25.48%，前期產(chǎn)值10618.2萬元，處理和對照的后期產(chǎn)值分別為5142.4元和1685.1元，總產(chǎn)值的增值百分比為28.10%，每畝可增收3457.30元。 

    　　4、田間發(fā)病率：在6月中旬、7月中旬、8月中旬分三次分別調(diào)查白粉病、灰霉病、疫病、病毒病的田間發(fā)病率，統(tǒng)計結(jié)果表明疫病的田間發(fā)病率分別為5%和26%，病毒病的田間發(fā)病率分別為18%和56.1%，再生延后處理可以明顯改善樹體的通透結(jié)構(gòu)條件，增加植株的抗病能力，處理區(qū)間比對照的疫病和病毒病發(fā)病率分別減小21%和36.1%。 

    　　三、結(jié)論 

    　　為了有效、合理的利用日光溫室的夏季空閑期，通過對越冬茬辣椒在中后期的修剪栽培技術(shù)，使再生辣椒達到延后栽培的目的，越冬茬辣椒的經(jīng)濟生長期從250天左右延長到370天，每畝比對照增收3457.30元，日光溫室越冬茬辣椒再生延后栽培的總產(chǎn)值達到15760.60元，經(jīng)濟效益顯著，值得生產(chǎn)推廣。