褐色石膏霉(又稱褐皮病)，菌名:黃絲葚霉(Papulariopsis fimicla)屬半知菌亞門、叢梗孢、叢梗孢科。菌落初為白色，后漸變褐色，粉末狀。產(chǎn)生菌核，菌核球形或不規(guī)則。是蘑菇和...

　　褐色石膏霉(又稱褐皮病)，菌名:黃絲葚霉(Papulariopsis fimicla)屬半知菌亞門、叢梗孢、叢梗孢科。菌落初為白色，后漸變褐色，粉末狀。產(chǎn)生菌核，菌核球形或不規(guī)則。是蘑菇和草菇菇床上常見的雜菌。

　　1.　危害癥狀 

　　在菇床上，覆土前后都可發(fā)生。覆土前培養(yǎng)料上出現(xiàn)白色病斑，直徑約20-30cm，以后菌落逐漸擴(kuò)大，中央部分變黃色，再進(jìn)一步變成褐色皮狀物， 但邊緣一圈仍是白色。覆土后，在土面上出現(xiàn)白色病斑，并逐漸變成黃色小沙粒狀，這就是菌核。這些菌核可向料內(nèi)蔓延，使料內(nèi)形成更多的菌核，長有褐色石膏霉的部位，蘑菇菌絲不能生長。

　　2.　形態(tài)特征 

　　菌絲淡色，只有菌絲和菌核兩種形態(tài)，菌核由小球形的細(xì)胞形成，組織緊密，球形或不規(guī)則形，初期呈乳黃色，后漸變成褐色。

　　3.　發(fā)生規(guī)律 

　　主要生存于土壤和植物殘體上，適宜于高溫高濕偏堿的環(huán)境。如料偏濕，發(fā)酵過度，堆料中氨含量過高，堿性大，通風(fēng)不良，再遇上高溫，則有利于病菌生長。

 

　　4.　發(fā)生特點

　　培養(yǎng)料發(fā)酵不徹底，或濕度過大，堆肥中有過高的氨氣，都容易發(fā)生褐色石膏霉。小菌核隨氣流傳播，可在堆制不良的培養(yǎng)料中存活，舊菇房周圍環(huán)境中也會有小菌核存在。

　　5.防治方法

　?、?　注意搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持培養(yǎng)室周圍及栽培地清潔，及時處理廢料。接種室、菇房要按規(guī)定清潔消毒；制種時操作人員必須保證滅菌徹底，袋裝菌種在搬運等過程中要輕拿輕放，嚴(yán)防塑料袋破裂；經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)菌種受污染應(yīng)及時剔除，決不播種帶病菌種。

　?、?　如在菇床培養(yǎng)料上發(fā)生褐色石膏霉，可及時通風(fēng)干燥，控制室溫在20～22℃，待雜菌抑制后再恢復(fù)常規(guī)管理。調(diào)節(jié)pH，適當(dāng)提高pH，在拌料時加1%～3%的生石灰或噴2%的石灰水可抑制雜菌生長。

　　③.　藥劑拌料，用干料重量0.1%的甲基托布津拌料，防治效果更好。

　?、?　局部發(fā)生后噴1:7醋酸溶液或食醋溶液；發(fā)生嚴(yán)重時，把子實體采收后，在床面噴代森鋅500倍液或多菌靈1000倍液, 每100平方米用稀釋液20斤左右。

　　此外，培養(yǎng)料配比要合適，掌握好培養(yǎng)料濕度和發(fā)酵時間；料不能過厚過實，以防通氣不良；菇床一旦發(fā)病，應(yīng)減少用水，加強(qiáng)通風(fēng)。