近幾年，我市的蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展較快，2006年飼養(yǎng)1000只以上的蛋雞養(yǎng)殖戶達(dá)444戶，其中飼養(yǎng)1萬以上產(chǎn)蛋雞的專業(yè)大戶有147戶，年雞蛋產(chǎn)量達(dá)到2.8萬噸，我市已成為云南省的禽蛋生產(chǎn)基地。筆者在下鄉(xiāng)指導(dǎo)過程中了解到，有的蛋雞養(yǎng)殖戶除做好育雛、育成雞的常規(guī)飼養(yǎng)管理外，還應(yīng)用了一些較先進(jìn)的蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)措施，既方便管理，減少人力物資消耗，節(jié)約飼料和水，提高人均飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋雞的數(shù)量（每個(gè)工人可管理1.5萬～2.0萬只），又降低了養(yǎng)雞成本，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。筆者認(rèn)為，要搞好蛋雞養(yǎng)殖，投入少量資金增加一些設(shè)施，可起到事半功倍的效果，值得推廣應(yīng)用。
1 常規(guī)飼養(yǎng)管理技術(shù)措施
1.1 飼料和飲水 選購質(zhì)量好的蛋雞飼料，定時(shí)加料；蛋雞飲水的質(zhì)量一定要符合人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)，而且飲水不能中斷，特別是夏季。因?yàn)殡u在干渴的情況下很難進(jìn)食，斷水對(duì)雞的應(yīng)激比斷料還要大，為此要供給雞清潔充足的飲水。水槽要每天清洗，定期消毒。
1.2 免疫和消毒 按照蛋雞的免疫程序搞好預(yù)防免疫。同時(shí)做好帶雞噴霧消毒，一是可殺滅雞體表面及雞舍內(nèi)地面、墻壁、空氣中飄浮的細(xì)菌與病毒；二是減少灰塵，防止疾病的感染與傳播，使空氣凈化。消毒藥可使用雙季銨碘、百毒殺、菌毒清等。產(chǎn)蛋雞一般每周帶雞消毒一次。
1.3 及時(shí)淘汰殘次雞 對(duì)低產(chǎn)、停產(chǎn)、病殘雞應(yīng)及時(shí)淘汰，可節(jié)約飼料，減少疾病發(fā)生，提高雞群的產(chǎn)蛋率。
1.4 保持雞舍及設(shè)備的整潔 雞舍的地面、窗戶、墻壁要經(jīng)常打掃，保持干凈。燈泡要每周擦一次，以保證光照的強(qiáng)度。用具要擺放整齊，以利操作。
1.5 保持環(huán)境安靜、減少應(yīng)激產(chǎn)蛋雞需要安靜的產(chǎn)蛋環(huán)境，任何刺激都會(huì)引起雞騷亂，使產(chǎn)蛋量下降。因此，工作人員及工作服的顏色要相對(duì)固定，不要隨意更換。每天飼喂時(shí)間、飼喂次數(shù)、打掃雞舍、開關(guān)燈、撿蛋等要按程序進(jìn)行，操作過程中動(dòng)作要輕。防止野獸、貓、鼠等進(jìn)入雞舍。禁止在雞舍周圍高聲喧嘩和產(chǎn)生噪聲。
1.6 保持適：有的溫濕度 雞產(chǎn)蛋的適宜溫度為13～20℃，氣溫過高過低，對(duì)雞的產(chǎn)蛋性能均有不良影響。開放式雞舍冬天要做好保溫工作，堵塞墻壁漏洞，關(guān)好窗戶進(jìn)行通風(fēng)換氣，降低風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速，晚上掛上門簾等。夏天要打開門窗加強(qiáng)通風(fēng)，做好雞舍屋頂?shù)膰娝?、遮蔭、安裝電風(fēng)扇等各項(xiàng)防暑降溫措施，雞舍的適宜濕度為60%～65%。
1.7 保持良好的通風(fēng)換氣 通風(fēng)換氣是調(diào)節(jié)雞舍空氣、溫度和濕度的主要手段，它直接影響到雞舍內(nèi)的溫度、濕度和空氣質(zhì)量。雞代謝旺盛，呼吸頻率很高，因而雞舍內(nèi)需要大量的新鮮空氣。生產(chǎn)中在雞舍的底部要設(shè)置地窗，中部設(shè)大窗，房頂設(shè)排氣孔，或在中部設(shè)排氣扇，排出二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體。冬季要解決好保溫與通風(fēng)的矛盾，上午可打開向陽面的門窗，讓其換氣，但要防止賊風(fēng)進(jìn)入雞舍。
1.8 保持合理的光照 母雞在18周齡時(shí)如果體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，就應(yīng)逐漸增加光照，一般每周增加20分鐘或半個(gè)小時(shí)，在29周齡時(shí)增加到16小時(shí)，以后保持恒定。開放式雞舍用自然光照，不足部分用人工光照補(bǔ)充，光源用白熾燈（普通燈泡）較好，用25瓦的燈泡懸于離雞頭部1.5米處，燈泡之間距離通常為3米左右。
1.9 保持勤清糞 定時(shí)清除雞糞，以減少雞舍的臭氣和濕度。一般2天清一次即可。
2 選養(yǎng)健康高產(chǎn)蛋雞
隨著家禽育種技術(shù)的發(fā)展，先后培育出許多高產(chǎn)優(yōu)良蛋雞品種。在選擇蛋雞品種時(shí)既要考慮市場(chǎng)行情，同時(shí)還要考慮種源的可靠性與雛雞的健康性，選擇省內(nèi)外有實(shí)力、有信譽(yù)的大型種雞場(chǎng)引進(jìn)雞苗。現(xiàn)在飼養(yǎng)的蛋雞以海藍(lán)灰、羅曼粉、尼克T等個(gè)體較小、采食量較低的優(yōu)良品種為主。
3 其他技術(shù)管理措施
3.1 自行配制生產(chǎn)飼料 通過自己配制生產(chǎn)飼料，可以降低生產(chǎn)成本。實(shí)踐證明，養(yǎng)雞場(chǎng)自己配制生產(chǎn)蛋雞飼料，每噸比購買商品飼料可節(jié)約成本100元左右。由于優(yōu)良品種的商品代蛋雞生產(chǎn)性能都很高，只有滿足和保持產(chǎn)蛋雞的合理營(yíng)養(yǎng)要求時(shí)才能發(fā)揮蛋雞潛力，所以配制生產(chǎn)飼料時(shí)，養(yǎng)雞戶要按照蛋雞品種的營(yíng)養(yǎng)需要設(shè)計(jì)好配方，各種營(yíng)養(yǎng)成分要盡可能完善，營(yíng)養(yǎng)水平要達(dá)到飼養(yǎng)品種及各階段的要求，各種營(yíng)養(yǎng)成分的比例要合理。
3.2 使用自動(dòng)加料機(jī) 使用自動(dòng)加料機(jī)，加料快速、均勻，減少粉塵，節(jié)省人工。
3.3 安裝乳頭式飲水器 雞群的飲水采用先進(jìn)的乳頭式飲水器，一是能保證水的質(zhì)量，做到清潔衛(wèi)生，又避免污染；二是比用水槽飲水節(jié)約用水30%～40%；三是對(duì)投喂預(yù)防藥物比較方便，能確保用藥的質(zhì)量和效果；四是方便管理，又省工省時(shí)。
3.4 讓雞聽音樂 經(jīng)常播放輕松愉快的音樂，雞群逐漸適應(yīng)后，能在一個(gè)比較輕松的環(huán)境里生活，能減輕對(duì)外來的爆竹聲、汽車?yán)嚷?、火車聲等噪聲的突然出現(xiàn)造成雞“炸群”、產(chǎn)蛋下降和死雞現(xiàn)象。
3.5 雞舍安裝閉路監(jiān)控探頭 在雞舍安裝閉路探頭實(shí)時(shí)監(jiān)控，在辦公室里就可看到雞舍內(nèi)的情況，便于隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，也減少工作人員過多進(jìn)出雞舍對(duì)雞群的干擾；同時(shí)便于外來人員學(xué)習(xí)。
3.6 自己制作雞籠支架，實(shí)行四層籠養(yǎng)自己用水泥和鋼筋制作雞籠支架，比用金屬支架成本低，而且堅(jiān)固耐用，也避免雞籠搖晃；實(shí)行四層籠養(yǎng)，充分利用了房屋空間，可增加25%飼養(yǎng)量，節(jié)約建設(shè)雞舍成本和人力財(cái)力。
1 常規(guī)飼養(yǎng)管理技術(shù)措施
1.1 飼料和飲水 選購質(zhì)量好的蛋雞飼料，定時(shí)加料；蛋雞飲水的質(zhì)量一定要符合人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)，而且飲水不能中斷，特別是夏季。因?yàn)殡u在干渴的情況下很難進(jìn)食，斷水對(duì)雞的應(yīng)激比斷料還要大，為此要供給雞清潔充足的飲水。水槽要每天清洗，定期消毒。
1.2 免疫和消毒 按照蛋雞的免疫程序搞好預(yù)防免疫。同時(shí)做好帶雞噴霧消毒，一是可殺滅雞體表面及雞舍內(nèi)地面、墻壁、空氣中飄浮的細(xì)菌與病毒；二是減少灰塵，防止疾病的感染與傳播，使空氣凈化。消毒藥可使用雙季銨碘、百毒殺、菌毒清等。產(chǎn)蛋雞一般每周帶雞消毒一次。
1.3 及時(shí)淘汰殘次雞 對(duì)低產(chǎn)、停產(chǎn)、病殘雞應(yīng)及時(shí)淘汰，可節(jié)約飼料，減少疾病發(fā)生，提高雞群的產(chǎn)蛋率。
1.4 保持雞舍及設(shè)備的整潔 雞舍的地面、窗戶、墻壁要經(jīng)常打掃，保持干凈。燈泡要每周擦一次，以保證光照的強(qiáng)度。用具要擺放整齊，以利操作。
1.5 保持環(huán)境安靜、減少應(yīng)激產(chǎn)蛋雞需要安靜的產(chǎn)蛋環(huán)境，任何刺激都會(huì)引起雞騷亂，使產(chǎn)蛋量下降。因此，工作人員及工作服的顏色要相對(duì)固定，不要隨意更換。每天飼喂時(shí)間、飼喂次數(shù)、打掃雞舍、開關(guān)燈、撿蛋等要按程序進(jìn)行，操作過程中動(dòng)作要輕。防止野獸、貓、鼠等進(jìn)入雞舍。禁止在雞舍周圍高聲喧嘩和產(chǎn)生噪聲。
1.6 保持適：有的溫濕度 雞產(chǎn)蛋的適宜溫度為13～20℃，氣溫過高過低，對(duì)雞的產(chǎn)蛋性能均有不良影響。開放式雞舍冬天要做好保溫工作，堵塞墻壁漏洞，關(guān)好窗戶進(jìn)行通風(fēng)換氣，降低風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速，晚上掛上門簾等。夏天要打開門窗加強(qiáng)通風(fēng)，做好雞舍屋頂?shù)膰娝?、遮蔭、安裝電風(fēng)扇等各項(xiàng)防暑降溫措施，雞舍的適宜濕度為60%～65%。
1.7 保持良好的通風(fēng)換氣 通風(fēng)換氣是調(diào)節(jié)雞舍空氣、溫度和濕度的主要手段，它直接影響到雞舍內(nèi)的溫度、濕度和空氣質(zhì)量。雞代謝旺盛，呼吸頻率很高，因而雞舍內(nèi)需要大量的新鮮空氣。生產(chǎn)中在雞舍的底部要設(shè)置地窗，中部設(shè)大窗，房頂設(shè)排氣孔，或在中部設(shè)排氣扇，排出二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體。冬季要解決好保溫與通風(fēng)的矛盾，上午可打開向陽面的門窗，讓其換氣，但要防止賊風(fēng)進(jìn)入雞舍。
1.8 保持合理的光照 母雞在18周齡時(shí)如果體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，就應(yīng)逐漸增加光照，一般每周增加20分鐘或半個(gè)小時(shí)，在29周齡時(shí)增加到16小時(shí)，以后保持恒定。開放式雞舍用自然光照，不足部分用人工光照補(bǔ)充，光源用白熾燈（普通燈泡）較好，用25瓦的燈泡懸于離雞頭部1.5米處，燈泡之間距離通常為3米左右。
1.9 保持勤清糞 定時(shí)清除雞糞，以減少雞舍的臭氣和濕度。一般2天清一次即可。
2 選養(yǎng)健康高產(chǎn)蛋雞
隨著家禽育種技術(shù)的發(fā)展，先后培育出許多高產(chǎn)優(yōu)良蛋雞品種。在選擇蛋雞品種時(shí)既要考慮市場(chǎng)行情，同時(shí)還要考慮種源的可靠性與雛雞的健康性，選擇省內(nèi)外有實(shí)力、有信譽(yù)的大型種雞場(chǎng)引進(jìn)雞苗。現(xiàn)在飼養(yǎng)的蛋雞以海藍(lán)灰、羅曼粉、尼克T等個(gè)體較小、采食量較低的優(yōu)良品種為主。
3 其他技術(shù)管理措施
3.1 自行配制生產(chǎn)飼料 通過自己配制生產(chǎn)飼料，可以降低生產(chǎn)成本。實(shí)踐證明，養(yǎng)雞場(chǎng)自己配制生產(chǎn)蛋雞飼料，每噸比購買商品飼料可節(jié)約成本100元左右。由于優(yōu)良品種的商品代蛋雞生產(chǎn)性能都很高，只有滿足和保持產(chǎn)蛋雞的合理營(yíng)養(yǎng)要求時(shí)才能發(fā)揮蛋雞潛力，所以配制生產(chǎn)飼料時(shí)，養(yǎng)雞戶要按照蛋雞品種的營(yíng)養(yǎng)需要設(shè)計(jì)好配方，各種營(yíng)養(yǎng)成分要盡可能完善，營(yíng)養(yǎng)水平要達(dá)到飼養(yǎng)品種及各階段的要求，各種營(yíng)養(yǎng)成分的比例要合理。
3.2 使用自動(dòng)加料機(jī) 使用自動(dòng)加料機(jī)，加料快速、均勻，減少粉塵，節(jié)省人工。
3.3 安裝乳頭式飲水器 雞群的飲水采用先進(jìn)的乳頭式飲水器，一是能保證水的質(zhì)量，做到清潔衛(wèi)生，又避免污染；二是比用水槽飲水節(jié)約用水30%～40%；三是對(duì)投喂預(yù)防藥物比較方便，能確保用藥的質(zhì)量和效果；四是方便管理，又省工省時(shí)。
3.4 讓雞聽音樂 經(jīng)常播放輕松愉快的音樂，雞群逐漸適應(yīng)后，能在一個(gè)比較輕松的環(huán)境里生活，能減輕對(duì)外來的爆竹聲、汽車?yán)嚷?、火車聲等噪聲的突然出現(xiàn)造成雞“炸群”、產(chǎn)蛋下降和死雞現(xiàn)象。
3.5 雞舍安裝閉路監(jiān)控探頭 在雞舍安裝閉路探頭實(shí)時(shí)監(jiān)控，在辦公室里就可看到雞舍內(nèi)的情況，便于隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，也減少工作人員過多進(jìn)出雞舍對(duì)雞群的干擾；同時(shí)便于外來人員學(xué)習(xí)。
3.6 自己制作雞籠支架，實(shí)行四層籠養(yǎng)自己用水泥和鋼筋制作雞籠支架，比用金屬支架成本低，而且堅(jiān)固耐用，也避免雞籠搖晃；實(shí)行四層籠養(yǎng)，充分利用了房屋空間，可增加25%飼養(yǎng)量，節(jié)約建設(shè)雞舍成本和人力財(cái)力。
