一、選擇適宜棚室栽培的品種
用于冬季或早春棚室栽植的草莓品種,應(yīng)選擇休眠期較淺、耐低溫并且在低溫條件下能正常開花,自花坐果能力強、果個大、果形好、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種。如:日本的鬼怒甘、豐香、日本1號、女峰、美國的紅峰等。
二、選地、整地、施肥
草莓具有喜光、喜肥、怕澇的特性。因此,栽植地應(yīng)選擇地勢平坦、土壤肥沃疏松、排水良好,并具有灌溉條件的地塊。
由于棚室種植草莓時要覆蓋地膜,生長期補肥不方便。因此,栽植前應(yīng)結(jié)合深翻施足基肥,畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥5000千克,另加適量的三元復(fù)合肥,耙碎整平作埂,一般1米遠一埂,埂高20-30厘米。
三、定植
可選壯苗于8月中旬定植。壯苗的標準為根長3-5厘米,根莖粗0.8厘米以上,有3-5片完整的葉片,根系較完整的為好。按上述作埂的要求每埂栽2行,行距20厘米,株距13厘米。因定植時正值高溫季節(jié),所以要保證栽植成活,關(guān)鍵是要掌握好深淺和充足的水分,要達到深不埋心,上不露根為最佳。栽植過深埋住苗心,會引起爛心而死苗;栽植太淺,根莖外露會使苗因失水而干枯,且影響后期草莓對水肥的吸收,正常的深度就是苗心基部與上土面相平齊。定植后,立即澆透水,土壤一定要保持1-2周濕潤狀態(tài)。
四、覆蓋地膜及扣棚
覆蓋地膜應(yīng)在定植后1個月左右進行。覆蓋前要徹底清除病葉、黃葉,噴1次500倍的甲基托布津。沿埂縱向覆蓋,在每株草莓的位置上用刀或手開1個口,將草莓苗的葉莖從開口處掏出,注意盡量不要傷害葉片,開口要盡可能小。當夜溫低于15℃時,開始扣棚。
五、栽后管理
定植后要及時澆水,發(fā)現(xiàn)有缺苗的,要及時補苗。成活后隨澆水畝施尿素10千克1次,平時隨打藥可加入0.3%尿素和0.5%的磷酸二氫鉀。果實膨大期,要及時澆水。否則,會使果變小,著色差。大棚栽培時,由于昆蟲傳粉受到影響,要采取放蜂或輔助傳粉來提高座果率,減少畸形果。人工授粉是用毛筆每天進行拍打,放蜂授粉每棚一箱。要注意蜜蜂移入前半個月不能打藥,開花前1周搬進去。另外,棚內(nèi)補光可大大提高產(chǎn)量和品質(zhì),降低畸形果率。
六、病蟲防治
病害主要有灰霉病和白粉病。灰霉病主要用速克靈600倍噴防;白粉病用粉銹寧或滅菌清600-700倍液噴防。蟲害主要有蚜蟲,可用菊酯類農(nóng)藥噴殺即可。
七、采收銷售
草莓從開花到采收要經(jīng)35-45天。冬季銷售可在8成熟時采收,春季應(yīng)在7成熟開始采收,才能便于運輸和銷售。采摘時,要輕摘輕放,用支撐性能較好的周轉(zhuǎn)箱、籮筐等存放,注意不要堆放太厚,以免壓傷果實。由于草莓結(jié)果期長,要分批分次采收,盡量做到不要漏采。否則,過于成熟將失去商品性。