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食用菌母種培養(yǎng)基制作法

   日期:2015-08-21     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:125    
    1.玉米800克,葡萄糖20克,瓊脂20克,淘米水1.5升。先將玉米粒置于稀淘米水中煮熟,至有少量玉米粒爆裂時(shí)撈起,過濾。取濾液繼續(xù)加熱(如濾液不足1升則加清水補(bǔ)足),加入瓊脂、葡萄糖,攪拌至瓊脂全部溶化,然后分裝試管,滅菌后取出擺斜面即成。 

    2.鮮平菇或菇腳200克,葡萄糖20克,瓊脂20克,水1升。制法同馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基。 

    3.麩皮2/3,玉米粉1/3,另加石灰適量。將麩皮、玉米粉、石灰加水潤濕,含水量65%,然后裝入試管,壓成斜面。此法取科方便,制作簡便,接種后菌絲長勢旺盛。 

    4.棉籽殼80%,麩皮19%,石灰1%,加水拌勻后分裝試管(可壓斜面,此法優(yōu)點(diǎn):一是可以在制備原種、栽培種時(shí)同時(shí)制備,不需另取原料;二是菌絲長勢良好,不易老化。 

    5.梧桐樹木屑90%,玉米粉9%,石灰粉1%,加水拌勻后分裝試管。木屑粗約3毫米見方。此法利于保藏菌種。 

    6.每個(gè)試管盛大米3克,水4毫升,裝入高壓鍋內(nèi)擺成斜面,在1.2千克/平方厘米壓力下滅菌40分鐘?;蜓b入家用高壓鍋內(nèi),自孔口噴射水蒸汽時(shí)蓋上限壓閥,維持50分鐘。此法較上法簡捷,接菌后萌發(fā)好,長勢旺,易檢查是否污染雜菌。 

    7.稻谷或麥粒若干,煮透,熟而不爛。撈起瀝干,加入1%石灰粉,拌勻裝入試管。此培養(yǎng)基營養(yǎng)充足,轉(zhuǎn)接原種后萌發(fā)好,生長快,不易被雜菌污染。 

    試驗(yàn)表明,某品種在同一配方培養(yǎng)基中轉(zhuǎn)管擴(kuò)接,菌種的優(yōu)良性容易退化,從而影響產(chǎn)量及質(zhì)量。選擇不同的培養(yǎng)基轉(zhuǎn)管培養(yǎng),則能較好地保持菌種的優(yōu)良特性,在一定程度上能起到復(fù)壯作用,為食用菌的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。 
 
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