2006年，筆者結(jié)合寧波市漁業(yè)科技入戶示范工程在寧?？h大和水產(chǎn)養(yǎng)殖公司建立半封閉式南美白對蝦精養(yǎng)示范基地，并通過示范基地的示范作用推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)。
一、池塘設(shè)施
選擇8口池塘，面積共計(jì)94.25畝，池塘水深1.4m～1.6m。其中，1口面積為12.55畝的池塘作為養(yǎng)殖用水消毒處理池，其他7口池塘面積共計(jì)81.7畝作為養(yǎng)殖池。消毒處理池蓄水直接通過閘門納潮進(jìn)海水，安裝水泵抽取地下淡水。養(yǎng)殖用水消毒后通過①200mm的PVC管道供水給各養(yǎng)殖池。為了防止小雜蟹、小龍蝦、青蛙等生物進(jìn)入養(yǎng)殖池，養(yǎng)殖池四周圍篩網(wǎng)，網(wǎng)高1.2m。每口池塘配備4臺功率為1.5kW的水車式增氧機(jī)，配備1臺功率為80kW的發(fā)電機(jī)。
二、苗種放養(yǎng)
6月初，放養(yǎng)從海南購買的規(guī)格為體長0.5cm～0.6cm左右的南美白對蝦苗種650萬尾于7口養(yǎng)殖池中，苗種平均放養(yǎng)密度為8萬尾/畝。
三、養(yǎng)殖管理
1.飼料投喂 使用配合顆粒飼料，苗種放養(yǎng)后當(dāng)夜即開始投喂，每天投喂3次～4次，并通過設(shè)置在養(yǎng)殖池塘內(nèi)的飼料臺觀察有無殘餌，以便及時(shí)調(diào)整日投喂量，一般每隔3天～5天調(diào)整日投喂量1次。
2.水質(zhì)管理 蝦苗放養(yǎng)時(shí)為海水，水位1m，海水經(jīng)過50g/立方米～80g/立方米的漂白粉消毒處理，消毒4天～5天后施肥培育基礎(chǔ)餌料生物，5月中旬追加施肥1次，調(diào)節(jié)水色呈黃綠色或黃褐色，池水透明度在25cm～40cm， pH降至8.8以下放苗。苗種放養(yǎng)后，使用0.2g/立方米～0.3g/立方米二溴海因全池消毒1次，逐漸添加經(jīng)過消毒的淡水，直至加滿，養(yǎng)殖全過程只添水不換水，也不再進(jìn)行肥水。養(yǎng)殖期間，水質(zhì)pH在8.2以下時(shí)使用5g/立方米～10g/立方米生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，pH在8.6以上時(shí)使用5kg/畝～20kg/畝沸石粉調(diào)節(jié)水質(zhì)。
3.日常管理 每隔10天檢測1次南美白對蝦的生長情況，可使用0.5cm×0.5cm網(wǎng)目的地籠網(wǎng)放置于池塘2分鐘～10分鐘后誘捕，測量網(wǎng)內(nèi)所有南美白對蝦的體長，取其平均值，并根據(jù)測量結(jié)果即使調(diào)整日投喂量。日常注意觀察南美白對蝦的活動(dòng)、攝食、病害情況，定期監(jiān)測水質(zhì)變化。養(yǎng)殖前期（南美白對蝦體長0.5cm～5cm），一般在下午開動(dòng)增氧機(jī)2小時(shí)～4小時(shí)；養(yǎng)殖中期（南美白對蝦體長5cm～8cm），一般在夜間開動(dòng)增氧機(jī)6小時(shí)～8小時(shí)；養(yǎng)殖后期（南美白對蝦體長8cm以上），全天開動(dòng)增氧機(jī)增氧。
4.疾病預(yù)防 定期投喂藥餌，尤其在養(yǎng)殖前期，應(yīng)在飼料中添加免疫多糖、維生素C、抗病毒藥物及大蒜素等，1天1次，3天為1個(gè)療程，間隔7天～10天進(jìn)行1次。
四、及時(shí)選捕
及時(shí)選捕，可以提高南美白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量，同時(shí)減少池塘壓力，從而達(dá)到增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的目的。9月中下旬（即養(yǎng)殖80天左右）開始選捕，南美白對蝦平均體長達(dá)10.5cm，采用3.2cm×3.2cm網(wǎng)眼的地籠進(jìn)行選捕，南美白對蝦達(dá)到80只/kg規(guī)格即為商品蝦，可以銷售。
五、養(yǎng)殖結(jié)果
1.養(yǎng)殖產(chǎn)量 南美白對蝦總產(chǎn)量為41054.5kg，平均畝產(chǎn)量為502.5kg。整個(gè)養(yǎng)殖過程中，共投喂飼料52.62t，飼料系數(shù)1.28。
2.經(jīng)濟(jì)效益分析 南美白對蝦總產(chǎn)值為92.783萬元，養(yǎng)殖總成本約為65.7478萬元，利潤27.0352萬元，平均畝利潤為2868元。
一、池塘設(shè)施
選擇8口池塘，面積共計(jì)94.25畝，池塘水深1.4m～1.6m。其中，1口面積為12.55畝的池塘作為養(yǎng)殖用水消毒處理池，其他7口池塘面積共計(jì)81.7畝作為養(yǎng)殖池。消毒處理池蓄水直接通過閘門納潮進(jìn)海水，安裝水泵抽取地下淡水。養(yǎng)殖用水消毒后通過①200mm的PVC管道供水給各養(yǎng)殖池。為了防止小雜蟹、小龍蝦、青蛙等生物進(jìn)入養(yǎng)殖池，養(yǎng)殖池四周圍篩網(wǎng)，網(wǎng)高1.2m。每口池塘配備4臺功率為1.5kW的水車式增氧機(jī)，配備1臺功率為80kW的發(fā)電機(jī)。
二、苗種放養(yǎng)
6月初，放養(yǎng)從海南購買的規(guī)格為體長0.5cm～0.6cm左右的南美白對蝦苗種650萬尾于7口養(yǎng)殖池中，苗種平均放養(yǎng)密度為8萬尾/畝。
三、養(yǎng)殖管理
1.飼料投喂 使用配合顆粒飼料，苗種放養(yǎng)后當(dāng)夜即開始投喂，每天投喂3次～4次，并通過設(shè)置在養(yǎng)殖池塘內(nèi)的飼料臺觀察有無殘餌，以便及時(shí)調(diào)整日投喂量，一般每隔3天～5天調(diào)整日投喂量1次。
2.水質(zhì)管理 蝦苗放養(yǎng)時(shí)為海水，水位1m，海水經(jīng)過50g/立方米～80g/立方米的漂白粉消毒處理，消毒4天～5天后施肥培育基礎(chǔ)餌料生物，5月中旬追加施肥1次，調(diào)節(jié)水色呈黃綠色或黃褐色，池水透明度在25cm～40cm， pH降至8.8以下放苗。苗種放養(yǎng)后，使用0.2g/立方米～0.3g/立方米二溴海因全池消毒1次，逐漸添加經(jīng)過消毒的淡水，直至加滿，養(yǎng)殖全過程只添水不換水，也不再進(jìn)行肥水。養(yǎng)殖期間，水質(zhì)pH在8.2以下時(shí)使用5g/立方米～10g/立方米生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，pH在8.6以上時(shí)使用5kg/畝～20kg/畝沸石粉調(diào)節(jié)水質(zhì)。
3.日常管理 每隔10天檢測1次南美白對蝦的生長情況，可使用0.5cm×0.5cm網(wǎng)目的地籠網(wǎng)放置于池塘2分鐘～10分鐘后誘捕，測量網(wǎng)內(nèi)所有南美白對蝦的體長，取其平均值，并根據(jù)測量結(jié)果即使調(diào)整日投喂量。日常注意觀察南美白對蝦的活動(dòng)、攝食、病害情況，定期監(jiān)測水質(zhì)變化。養(yǎng)殖前期（南美白對蝦體長0.5cm～5cm），一般在下午開動(dòng)增氧機(jī)2小時(shí)～4小時(shí)；養(yǎng)殖中期（南美白對蝦體長5cm～8cm），一般在夜間開動(dòng)增氧機(jī)6小時(shí)～8小時(shí)；養(yǎng)殖后期（南美白對蝦體長8cm以上），全天開動(dòng)增氧機(jī)增氧。
4.疾病預(yù)防 定期投喂藥餌，尤其在養(yǎng)殖前期，應(yīng)在飼料中添加免疫多糖、維生素C、抗病毒藥物及大蒜素等，1天1次，3天為1個(gè)療程，間隔7天～10天進(jìn)行1次。
四、及時(shí)選捕
及時(shí)選捕，可以提高南美白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量，同時(shí)減少池塘壓力，從而達(dá)到增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的目的。9月中下旬（即養(yǎng)殖80天左右）開始選捕，南美白對蝦平均體長達(dá)10.5cm，采用3.2cm×3.2cm網(wǎng)眼的地籠進(jìn)行選捕，南美白對蝦達(dá)到80只/kg規(guī)格即為商品蝦，可以銷售。
五、養(yǎng)殖結(jié)果
1.養(yǎng)殖產(chǎn)量 南美白對蝦總產(chǎn)量為41054.5kg，平均畝產(chǎn)量為502.5kg。整個(gè)養(yǎng)殖過程中，共投喂飼料52.62t，飼料系數(shù)1.28。
2.經(jīng)濟(jì)效益分析 南美白對蝦總產(chǎn)值為92.783萬元，養(yǎng)殖總成本約為65.7478萬元，利潤27.0352萬元，平均畝利潤為2868元。
