日光溫室一大茬栽培生育期長(zhǎng)，一般在夏末到秋初育苗，秋季定植在溫室，冬季開始上市，采收一直持續(xù)到第二年夏季，收獲期長(zhǎng)，這是日光溫室生產(chǎn)櫻桃番茄技術(shù)難度最大，但效益又是最高的茬口。在北京或北方地區(qū)一般8月份播種在露地、小拱棚或日光溫室里，9月定植在節(jié)能日光溫室里，從11月份開始收獲，至翌年6 月份拉秧。 由于這茬櫻桃番茄生長(zhǎng)歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季，栽培難度較大，特別是對(duì)越冬條件要求嚴(yán)格，所以在生產(chǎn)中要多加注意。其栽培過(guò)程中的技術(shù)核心是：選用適宜的品種、培育適齡壯苗、增施有機(jī)肥、壟作覆地膜、暗溝灌溉、張掛反光幕、變溫處理以及改進(jìn)整枝技術(shù)等。　　一、品種選擇 要選用結(jié)果期長(zhǎng)、耐弱光、品質(zhì)好、耐運(yùn)輸?shù)臒o(wú)限生長(zhǎng)類型品種，如紅太陽(yáng)、北極星。也可選用中早熟的有限生長(zhǎng)類型品種，進(jìn)行特殊整枝方式(如多次摘心換頭等) 來(lái)延長(zhǎng)采收期?！　《?、場(chǎng)地選擇 一年一大茬的播種期在8月份，外界溫光條件適宜櫻桃番茄生長(zhǎng)發(fā)育的要求，播種床可設(shè)在露地、小拱棚或日光溫室。條件是要選在排水良好、光照充足的地方，作成2米長(zhǎng)、1米寬的播種畦，畦內(nèi)撒入60公斤的腐熟廄肥，淺翻10 厘米，使土肥混勻，整平畦面，等待播種?！　∪?、培育壯苗 播種：播種前要對(duì)種子進(jìn)行溫湯浸種和消毒，催出芽后即可播種。播種時(shí)在畦內(nèi)澆足水，水滲下后再均勻撒播種子，如果用營(yíng)養(yǎng)缽或育苗盤播種，每穴撒入1－3粒種子。播種后覆土1－1.5厘米左右，上面覆蓋地膜。當(dāng)幼苗出土后在傍晚將地膜揭去。 出苗前，白天溫度應(yīng)該控制在25－28℃，夜間12－18℃，力爭(zhēng)出苗整齊；出苗后為防徒長(zhǎng)，白天溫度降到15－17℃，夜間10－12℃，在降低氣溫同時(shí)要保持較高的土壤溫度，有利于根系生長(zhǎng)，第一片真葉展開后，白天氣溫提高到25－28℃，夜間15－18℃，土壤相對(duì)濕度保持在80％左右。 分苗：當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，最好分到8厘米×10厘米的塑料營(yíng)養(yǎng)缽或自制的紙筒內(nèi)。也可按10厘米見方分到苗床上，在分苗前后要澆水劃方，以免以后斷根傷苗。移栽后，在緩苗期白天保持25－28℃，夜間18－20℃，高溫高濕條件下利于緩苗；緩苗后白天氣溫降到22－25℃，夜間13－15℃，不低于10 ℃，目的是促進(jìn)花芽分化。為了提高光照強(qiáng)度，可在苗床北側(cè)張掛反光幕。 營(yíng)養(yǎng)缽分苗后澆水要采用找水的辦法，即哪一株缺水澆哪一株，同時(shí)把大小苗分別擺放，小苗放到條件好的地方，這樣才能培育出整齊一致的壯苗。 壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：培育壯苗是日光溫室櫻桃番茄獲得高產(chǎn)的先決條件，育苗應(yīng)該堅(jiān)持早育苗、早成苗、短苗齡、育壯苗的原則。一般苗齡在50－60天，苗高25厘米左右，莖粗壯，節(jié)間短，8－9片真葉，葉片肥厚、葉色濃綠、根粗而多，初現(xiàn)花蕾。相反，徒長(zhǎng)苗則莖細(xì)弱、節(jié)間長(zhǎng)、葉色淺綠、 葉片薄，小老苗則莖干相對(duì)較粗、葉色非常濃綠、節(jié)間短、葉片小(圖46)。 定植：定植前要整地、施肥、做畦。畦可作成瓦壟畦或地膜覆蓋的小高畦。在小高畦定植時(shí)，要按照大約30厘米左右的株距在地膜上開“十”字口，向四面拉開，用鏟子鏟開穴，將苗帶土坨放入穴中，澆足定植水，水滲下后封嚴(yán)土坨，拉回地膜，并用土將定植孔封嚴(yán)。定植后緩苗時(shí)溫度白天保持在28－30℃，夜間18－20℃，土壤溫度最好在20℃以上，以利緩苗，緩苗后適當(dāng)降低溫度。 定植方法和密度可根據(jù)整枝方式的不同采取不同方法：如采用常規(guī)整枝法，即單干或雙干整枝法，保留5－6穗果時(shí)，可將畦作成小行距50厘米，大行距60厘米，株距30厘米，每畝保苗3500株左右；如采用連續(xù)摘心多次換頭法，小行距90厘米，大行距1.1米，株距30－33厘米，每畝保苗1800－2000 株?！　∷?、田間管理　　(一)溫度管理 越冬栽培的櫻桃番茄遇到的外界氣溫是一個(gè)由高向低、又由低向高的變化過(guò)程，因此在溫度管理上要做到前期降溫、中期保溫、后期再降溫。具體溫度要求是：定植后緩苗期盡量提高溫度以利緩苗，不超過(guò)30℃不需放風(fēng)，放風(fēng)時(shí)只宜在屋脊處開小口，緩苗后，一般溫度白天保持22－28℃，平均25℃左右，夜間18－13℃，揭苫前10℃左右，初期外界氣溫尚高，應(yīng)早揭晚蓋草苫。到結(jié)果期將溫度適當(dāng)調(diào)整，白天保持在22－25℃，夜間17－15℃，地溫18－20℃，夜間氣溫不得低于13℃。　　(二)光照管理 日光溫室越冬栽培櫻桃番茄，定植后正處在光照弱的季節(jié)，一直持續(xù)到3月份，即使是晴天，后部2 米左右光照強(qiáng)度也不可能滿足櫻桃番茄正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的光照強(qiáng)度。因此，增加光照強(qiáng)度是挖掘后部增產(chǎn)潛力的重要措施。 提高光照強(qiáng)度的措施：一是盡量選用透光性能好的聚氯乙烯耐老化無(wú)滴薄膜，并注意及時(shí)清掃膜上面吸附的灰塵；二是在秧苗緩苗后及時(shí)在中柱部位及東西山墻張掛反光幕；三是草苫應(yīng)盡量早揭晚蓋，延長(zhǎng)光照時(shí)間，并注意在陰天要揭苫見散射光。四是架設(shè)日光燈，人工補(bǔ)光?！　?三)肥水管理 在澆足定植水和緩苗水后，果實(shí)坐住前不澆水。在第一穗果坐住后開始澆催果水，以后不旱不澆。在冬季12月份到翌年2月份均應(yīng)采取膜下澆小溝的方式，避免空氣濕度過(guò)高，發(fā)生病害。一般根據(jù)情況每15－20天澆一次水，在3月份以后可以每10－15天澆一次水。 在施足底肥的條件下，在果實(shí)坐住前不進(jìn)行追肥。第一次追肥結(jié)合促果水進(jìn)行，每畝使用尿素15公斤和硫酸鉀5－10公斤順?biāo)疀_施。在第三穗果膨大時(shí)在追肥一次，以后每采收一次果或間隔10－15天左右追一次肥，一般每次畝施復(fù)合肥15－20 公斤為宜。這里強(qiáng)調(diào)指出：櫻桃番茄對(duì)鉀、磷元素的需求量很大，在施肥時(shí)要重點(diǎn)注意增施鉀肥和磷肥。 要進(jìn)行二氧化碳施肥。冬季溫度低，溫室通氣少，室內(nèi)二氧化碳經(jīng)常處于虧缺狀態(tài)，二氧化碳不足，將直接影響到植株的生長(zhǎng)和產(chǎn)量，因此需要補(bǔ)充二氧化碳。施用方法參照前面所述執(zhí)行。　　(四) 防止落花落果 冬季進(jìn)行日光溫室生產(chǎn)，開花期室內(nèi)往往夜溫較低，授粉受精不良，易造成大量落花落果，所以可進(jìn)行物理或化學(xué)方法處理：即人工振動(dòng)植株或激素處理。處理方法參照前面所述?！　?五) 植株調(diào)整 方法之一：連續(xù)摘心法 日光溫室越冬一大茬櫻桃番茄生長(zhǎng)期長(zhǎng)，短則8－9個(gè)月，長(zhǎng)則可達(dá)1 年，所以植株生長(zhǎng)高大，為了使其連續(xù)結(jié)果應(yīng)注意整枝方式?？刹捎脝胃烧瓦B續(xù)摘心的整枝方式。單干整枝適合無(wú)限生長(zhǎng)型的品種，要求密度大而苗多，后期坐果率較低。連續(xù)摘心適合中晚熟品種及中早熟品種的長(zhǎng)期栽培，它利用櫻桃番茄腋芽成枝快、開花早、果實(shí)成熟速度快的特點(diǎn)，采用引發(fā)側(cè)枝和對(duì)側(cè)枝連續(xù)摘心換頭的方式進(jìn)行整枝。連續(xù)摘心栽培法具體整枝方式和整枝方法如下： 這種方法是當(dāng)主莖長(zhǎng)出 2－3穗花時(shí)，在上面留2片葉摘心，作為第一基本枝；在緊靠第一花穗近下的側(cè)枝保留放開生長(zhǎng)，待又長(zhǎng)出2－3穗花時(shí)，上面再留2片葉打頂，作為第二基本枝，再?gòu)牡诙局Φ谝换ㄋ胂麻L(zhǎng)出的側(cè)枝留作第三基本枝，留2－3穗花時(shí)再摘心，如此往復(fù)。這樣可以提高果柄承重力，增加葉片數(shù)，降低株高(圖47)，與單干整枝相比，葉片數(shù)增加10片，株高卻下降40 厘米。 連續(xù)摘心的技術(shù)要點(diǎn)在于“扭枝”，用手捏住靠近主莖的基本枝的分杈處，把莖向右或左擰半圈，使主莖與基本枝呈直角或微微下垂即可，同時(shí)可將影響果穗著色的葉片摘去 。 連續(xù)摘心法，適合保留 6－20穗果的栽培。一般保留10穗果以下時(shí)，用3穗連續(xù)摘心法。如保留6穗果的摘心方法是：主蔓留3穗果摘心，然后選留一個(gè)最壯的側(cè)枝，再留3穗果摘心，每株櫻桃番茄共結(jié)6穗果，每次摘心都要在第三花序前留2片葉，摘心宜在第三花序開花時(shí)進(jìn)行；如果保留9穗果時(shí)，要進(jìn)行兩次換頭，方法同6穗果摘心方法。保留10穗以上時(shí)，用2穗摘心與3穗摘心交替進(jìn)行(圖50)?！　》椒ㄖ罕P秧法(落秧法) 一年一大茬栽培的櫻桃番茄生育期長(zhǎng)，無(wú)限生長(zhǎng)的植株持續(xù)生長(zhǎng)，高度不斷增加，可以采取盤秧法(落秧法)降低植株高度。 盤秧法(落秧法)要待前期果實(shí)成熟并且采摘后，下部葉片也已經(jīng)打掉，將下部莖干直接盤繞于地面或盤繞于支架上。支架可利用竹竿或鐵棒作成，距離地面15－30厘米即可?！　?六)后期管理及采收 生長(zhǎng)后期，已進(jìn)入4－6月份，外界氣溫已高，要進(jìn)行大通風(fēng)，防止室溫急速上升。在田間管理上應(yīng)注重防早衰，除了正常肥水管理和病蟲防治外，要重視溫度管理。白天應(yīng)早通風(fēng)，放大風(fēng)；當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃時(shí)，晚上可以不蓋草苫，并進(jìn)行晝夜通風(fēng)；在穩(wěn)定通過(guò)15℃時(shí)，可逐漸揭去棚膜，也可將棚膜上下兩邊揭起大放風(fēng)，形成通風(fēng)道，利用棚膜進(jìn)行遮蔭，進(jìn)行越夏。 在后期應(yīng)注意葉面噴肥，可用0.1％－0.2％的尿素和0.3％－0.5％的磷酸二氫鉀，結(jié)合疏菜靈等進(jìn)行葉面噴灑，以防早衰。同時(shí)注意防治早疫病、晚疫病、葉霉病等。 果實(shí)表面70 ％轉(zhuǎn)色即可采摘上市。采收后應(yīng)該放在比較堅(jiān)固的筐簍、木箱或塑料箱里，避免壓壞果實(shí)。