花打頂是冬季溫室黃瓜生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的生理現(xiàn)象,整個生育期都有可能發(fā)生,尤其以在腰瓜坐瓜前對產(chǎn)量、產(chǎn)值影響最大。輕則在個別植株上出現(xiàn),重則溫室內(nèi)的全部植株都會出現(xiàn)花打頂。導(dǎo)致其發(fā)生的原因很多,植株較弱,結(jié)瓜多,營養(yǎng)不良會發(fā)生花打頂;而植株長勢較旺,結(jié)瓜少,也會發(fā)生?,F(xiàn)將其發(fā)生原因及防治措施總結(jié)如下。
一、育苗期
1.定植前,自根苗或嫁接好的成苗在營養(yǎng)缽內(nèi)出現(xiàn)花打頂?shù)脑?/div>
(1)營養(yǎng)土中肥料所占比例過大,濃度高導(dǎo)致燒根。
(2)營養(yǎng)土中養(yǎng)分不足,滿足不了幼苗生長的需要。
(3)苗齡過長,苗期養(yǎng)分得不到及時補(bǔ)充。
2.預(yù)防辦法
(1)配制營養(yǎng)土?xí)r,摻入適量肥料并充分混勻。
(2)苗齡根據(jù)品種差異控制在30~40天左右。
二、緩苗期
1.定植后緩苗期花打頂出現(xiàn)較多,主要原因有以下幾個方面
(1)品種選用不當(dāng),此類失誤造成減產(chǎn)非常嚴(yán)重而且補(bǔ)救困難。
(2)大量施入未腐熟的農(nóng)家肥和過多的化肥作底肥。定植后,進(jìn)入緩苗階段的秧苗,當(dāng)根扎到肥料層時,因施入的肥料隨溫室內(nèi)氣溫和地溫的升高而發(fā)酵,產(chǎn)生熱量導(dǎo)致燒根,出現(xiàn)花打頂。
(3)緩苗期,室內(nèi)溫度過高,水分蒸騰量大,底墑小,幼苗吸水不足,植株生長緩慢,導(dǎo)致花打頂。
(4)緩苗期的扎根、催苗水不及時,導(dǎo)致花打頂。定植后13天澆緩苗水較為適宜;如不及時灌水,生理失調(diào),植株生長緩慢,葉色變深,出現(xiàn)花打頂。
2.預(yù)防辦法
(1)要選用耐低溫、弱光能力強(qiáng)的品種,如北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心培育的“北京102”,天津黃瓜研究所選育的“津優(yōu)30”及天津綠豐公司選育的“津綠3號”等。
(2)整地作畦要在定植前至少10天進(jìn)行,并施入充分腐熟的有機(jī)肥和適量復(fù)合肥,混勻。
(3)定植前如土壤墑情不好,要提前至少7天灌水造底墑。
(4)緩苗后要及時灌小水以利植株扎根。
三、初瓜期
1.原因
(1)采瓜前灌水、追肥不及時,水分、養(yǎng)分滿足不了營養(yǎng)生長和生殖生長的需要,導(dǎo)致二者競爭激烈,出現(xiàn)花打頂。
(2)采瓜不及時,造成瓜墜秧。有些菜農(nóng)在行情不好時不及時采收,致使植株大量消耗養(yǎng)分,導(dǎo)致生理失衡,出現(xiàn)花打頂。
(3)底肥不足,澆催瓜水時沒有及時補(bǔ)充足夠的多元素復(fù)合肥,致使植株養(yǎng)分不足,出現(xiàn)花打頂。
2.預(yù)防辦法
(1)采收頭茬瓜前要及時補(bǔ)充水分及肥料。
(2)當(dāng)瓜達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)時,要及時采收,以免造成墜秧。
(3)植株出現(xiàn)缺肥癥狀時,如生長變慢、瓜條畸形、龍頭變小,要及時補(bǔ)充多元素復(fù)合肥。
四、腰瓜期
1.進(jìn)入威瓜期前即腰瓜采收期,華北地區(qū)正處于低溫期,此時最易出現(xiàn)花打頂,其原因主要有以下幾個方面
(1)此時外界環(huán)境溫度低,植株生長的適宜溫度不易控制。適宜的溫度為,白天25~28℃,夜間13~14℃,最低氣溫不低于10℃,地溫不低于13℃。這段時期,在使用范圍最廣的不加溫溫室(暖棚)內(nèi),晴天白天可保持25~28℃,有時高達(dá)30℃。管理上,在低溫期不易開大側(cè)風(fēng)口和頂風(fēng)口,所以白天易增溫、保溫,而夜間保溫難。保溫性能好的溫室,在不加溫的情況下夜溫也只能達(dá)到11~12℃,很容易突破最低適溫,導(dǎo)致植株生長緩慢,出現(xiàn)花打頂。
(2)疏瓜不及時,腰瓜采收期正值菜價高時,有些菜農(nóng)只顧眼前利益,不進(jìn)行疏瓜,造成瓜墜秧。
(3)農(nóng)藥使用不當(dāng),超量使用煙熏劑、殺菌劑,使幼苗的生長點(diǎn)受抑制,造成花打頂。
2.預(yù)防辦法
(1)在最冷的時期,要增加覆蓋物或在夜間臨時采取加溫措施,以使植株安全度過寒冷期。
(2)要嚴(yán)格疏瓜,根據(jù)植株生長勢及環(huán)境條件決定留瓜數(shù)。
(3)嚴(yán)格按照藥劑說明使用煙熏劑及殺菌劑。
(4)在易出現(xiàn)花打頂?shù)暮浼竟?jié),根據(jù)不同的日照時數(shù)及夜溫應(yīng)掌握以下幾個管理指標(biāo):
①日照時數(shù)7.5h,夜溫11~12℃時,白天溫度保持在25~28℃,平均4~5片葉采1條瓜,不易出現(xiàn)花打頂。
②日照時數(shù)8h,夜溫1 2~13℃,白天溫度控制在25~28℃,平均6片葉采1條瓜,不易出現(xiàn)花打頂。
③日照時數(shù)9h,夜溫13~14℃,白天溫度控制在25~28℃,平均7片葉采1條瓜,不易出現(xiàn)花打頂。
五、中后期
1.原因
在此期,氣溫、地溫都能滿足植株生長需要,植株莖葉及幼瓜生長迅速,需大量水肥。而有些菜農(nóng)只關(guān)心瓜的生長,卻忽視了秧蔓的管理,舍不得投入,造成水肥供應(yīng)不足,植株迅速衰老,出現(xiàn)花打頂。
2.預(yù)防辦法
根據(jù)氣候條件5天左右灌水1次,每次每667m2用水量不少于10t。隨水每667m2施入含氮、磷、鉀、鋅的復(fù)合肥60~100kg。
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