通過花果管理,控制葡萄果穗的大小。通過去副穗、掐穗尖,節(jié)約養(yǎng)分,減少疏果工作量,提高坐果率、增大果實(shí),改善果實(shí)品質(zhì)。通過整穗,可以按人為要求調(diào)節(jié)葡萄果穗,整成不同形狀的果穗,提高商品附加值。
1、疏花序
花序展開后,根據(jù)負(fù)載情況,及時(shí)疏除過多或過分弱小的花序。
2、去副穗,掐穗尖
花序展開尚未開花時(shí),剪去影響穗形的副穗;為使果穗緊湊,掐去1/3―1/5的穗尖。
3、疏粒
時(shí)期:生理落果后進(jìn)行。
原則:去除形狀不正、過密、有傷或擠壓的果粒,確保果穗緊湊,果粒均勻。
4、套袋與摘袋
疏粒后進(jìn)行。套帶前可先對(duì)果穗噴1次福星8000倍液,藥液干后套袋。袋子可選用報(bào)紙或質(zhì)地略好的紙,也可購買專門供葡萄用的商品紙袋。為減少日灼的發(fā)生,最好選擇陰天或下午弱光、氣溫不高時(shí)進(jìn)行。成熟前20天或袋內(nèi)果粒有少量紅粒就可以摘袋,先將袋底打開成傘狀,3―5天后完全摘除。