柴胡為傘形科植物柴胡根，柴胡味苦、辛，性微寒。歸肝、膽經(jīng)。具有疏散退熱，疏肝解郁，升陽(yáng)舉陷功能，主要用于感冒發(fā)熱，寒熱往來(lái)，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂，脫肛等癥。 

　　柴胡喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，適宜在600-800米海拔高度淺山區(qū)較干燥的山坡、林緣、林中隙地、草叢及溝旁生長(zhǎng)，耐寒性強(qiáng)，抗干旱，怕水浸，比較理想的土壤為壤土、沙質(zhì)壤土或腐殖土。 

　　1 選地整地。選擇排水良好的沙壤土地塊。每畝施充分腐熟的農(nóng)家肥2000-3000千克或施70千克酵菌素生物肥。把基肥撒勻，翻入地內(nèi)，再深耕細(xì)耙。 

　　2 品種選擇。選擇籽粒飽滿、發(fā)芽率不低于70%的種子。 

　　3 播種。①播種時(shí)期。春播在3月中旬，清明前進(jìn)行；秋播霜降前后進(jìn)行。 

　?、诓シN方法。按20厘米行距開(kāi)條溝，溝深1.5-2厘米，將種子均勻撤入溝內(nèi)，后覆土1-2厘米，稍加鎮(zhèn)壓即可，每畝播種量1.5-2千克。 

　　4 田間管理。①覆蓋物。春播、秋播選用麥草或茅草等覆蓋，覆蓋至不露土為宜，然后上壓樹(shù)枝即可。播種后，每5天檢查1次，觀察墑情，如干旱應(yīng)在覆蓋物上噴水。待苗出土后，于陰天或晴天傍晚逐漸多次揭去覆物。 

　?、诙?。苗高2-5厘米時(shí)，按株距5-6厘米定苗。缺苗的地方，間出壯苗于陰天或晴天傍晚進(jìn)行補(bǔ)植。 

　?、壑懈?。結(jié)合定苗進(jìn)行中耕除草。澆水或雨后及時(shí)中耕，保持田間土壤疏松無(wú)雜草。 

　?、芄嗨潘?。苗期控制水分，返青期及追肥后及時(shí)灌水，收獲前酌情灌水。雨季疏通排水溝，排出田間積水。 

　?、葑贩?。8月上旬每畝追施磷酸二銨20千克，(www.nczfj.com)開(kāi)溝施入。 

　　⑥摘心除蕾。7-8月及時(shí)摘心除蕾。生長(zhǎng)2年以上的植株在花蕾形成初期，用鐮刀割去莖梢。 

　　5 主要病蟲(chóng)害防治。①蚜蟲(chóng)。有翅蚜，初發(fā)期可用市場(chǎng)上出售的商品黃板誘殺；或用60×40厘米長(zhǎng)方形紙板或木板等，涂上黃色油漆，再涂一層機(jī)油，掛在行間株間，每畝掛30-40塊。 

　?、诩t蜘蛛。發(fā)生初期用1.8%阿維菌素乳油2000倍液，或0.36%苦參堿水劑800倍液，或天然除蟲(chóng)菊素2000倍液，或73%克螨特乳油1000倍液，或噻螨酮（5%尼索朗乳油）1500-2000倍液噴霧防治。 

　?、坌〉乩匣?。每畝用90%敵百蟲(chóng)晶體0.5千克加水8-10千克噴到炒過(guò)的40千克棉仁餅或麥麩上制成毒餌，于傍晚撒在秧苗周圍，誘殺幼蟲(chóng)。 

　?、芨　０l(fā)病初期用甲基硫菌靈（70%甲基托布津可濕性粉劑）700倍液，或58%的甲霜靈錳鋅600倍液，或3%廣枯靈（惡霉靈+甲霜靈）600-800倍液淋穴或灌根。每隔7天灌1次，連灌2-3次。對(duì)發(fā)病率較高的地塊，用甲基硫菌靈（70%甲基托布津可濕性粉劑）1000倍液隨澆水灌根，或5%的石灰乳灌穴，并清除病株。拔除病株后用以上藥劑灌病穴，以防蔓延。 

　?、莅呖莶　０l(fā)病初期噴施50%的多菌靈800倍液，或65%的代森錳鋅1000倍液，或甲基硫菌靈（70%甲基托布津可濕性粉劑）800-1000倍液等藥劑防治，視病情間隔10-15天噴藥1次。 

　　6 采收。種植滿2年即可采收，在10-11月間地上部分莖葉開(kāi)始枯萎時(shí)采挖。在采挖前先將地上莖桿距地面3-5厘米處割去，然后在畦旁挖深25厘米左右的溝，然后順畦采挖。挖取的柴胡，去凈泥土、蘆頭和莖葉，置通風(fēng)陰涼處晾干。