豬是雜食動(dòng)物,所以很多飼料都可以用來喂豬,常用的飼料中,屬于能量飼料的有:玉米、高粱、大麥、甘薯(干)等;屬于青綠飼料的有:南瓜、胡蘿卜、甘薯秧、苜蓿、草木樨、苦荬菜、紫云英、毛苕子、水葫蘆、水花生、水浮萍,一些樹葉、野草、野菜也可以用來喂豬;屬于蛋白質(zhì)飼料的有:豆餅(粕)、花生餅(粕)、菜籽餅、棉籽餅、魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等;屬于礦物質(zhì)飼料的有:石粉、貝殼粉等。配合飼料常用的原料有:玉米、大麥、麥麩、燕麥、豆餅(粕)、魚粉、飼料酵母,以及礦物質(zhì)添加劑、維生素添加劑、合成氨基酸等。
(一)日常應(yīng)用時(shí)要注意如下幾個(gè)問題:
1.飼料要盡量進(jìn)行精細(xì)加工,嚴(yán)防發(fā)霉、變質(zhì);魚粉要盡量少用,以降低飼養(yǎng)成本;菜籽餅、棉籽餅要做好去毒處理,飼喂懷孕母豬時(shí)要嚴(yán)格控制用量,一般不超過飼料總量的5%;應(yīng)用青綠多汁飼料飼喂公豬時(shí)不可過多,否則容易形成“草腹”,影響配種能力,飼喂空懷母豬時(shí),大量應(yīng)用青綠多汁飼料可以促進(jìn)發(fā)情。
2.用于土種豬、二元雜交豬時(shí),可以適當(dāng)減少玉米、豆餅(粕)比例,用次粉、米糠等代替一部分玉米,用菜籽餅(粕)、棉籽餅(粕)等代替一部分豆粕。
3.應(yīng)注意根據(jù)季節(jié)的不同來調(diào)整飼料比例。冬季應(yīng)增加玉米等能量飼料的比例,適當(dāng)降低豆餅(粕)等蛋白飼料比例,但粗蛋白下降不要超過15個(gè)百分點(diǎn);夏季由于采食量下降,應(yīng)減少玉米等能量飼料比例,并適當(dāng)提高鈣的含量。
4.葉菜類飼料不宜悶煮,否則易引起亞硝酸鹽中毒;嫩玉米苗、高粱苗不宜喂豬,否則,易引起氫氰酸中毒;馬鈴薯芽及其新鮮莖葉不宜喂豬,否則,易引起龍葵素中毒;另外,要控制食鹽、酒糟的喂量,防止引起食鹽中毒、酒糟中毒。
(二)科學(xué)配合豬飼料,須注意處理好如下關(guān)系:
1.多樣、合理,保證營(yíng)養(yǎng)全面。在喂豬的青、粗、精三類飼料中,青料含水分多,體積大,易消化,適口性好,并含有多種維生素、礦物質(zhì)和質(zhì)量好的蛋白質(zhì);粗料體積大,粗纖維含量較高,配合合理,可增加飼料與消化液的接觸面,并有通便作用,會(huì)使豬有飽脹感,但難以消化;精料的特點(diǎn)是體積小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,易消化,但礦物質(zhì)、維生素較缺乏。
2.注意日糧體積與豬采食量的關(guān)系。衡量飼料體積大小可用飼料風(fēng)干物含量計(jì)算。按豬每100千克體重每日需飼料風(fēng)干物2.5~4.5千克計(jì)算,青、粗、精三種飼料的比例大體按風(fēng)干物5∶3∶2安排,1頭150千克體重的懷孕母豬,每天需飼料風(fēng)干物以5千克計(jì)算,則2.5千克風(fēng)干物來自青料(青料6千克得風(fēng)干物1千克,則需青料15千克);1.5千克風(fēng)干物來自粗料;1千克來自精料。
3.配合飼料適口性好,容易消化。配合飼料中,如含能量和蛋白質(zhì)較高,含粗纖維少,則適口性好,容易消化;相反,含能量和蛋白質(zhì)少,含粗纖維多,則適口性差,難以消化。在配合豬飼料時(shí),宜多采用青飼料,少用粗飼料,并且配合的粗飼料品質(zhì)要好。
4.根據(jù)不同豬群,選用不同類型的日糧。一般來說,仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬,可選用精料型,即精料可占日糧總重的50%以上;繁殖母豬、后備母豬可選用青料型,即青飼料可占日糧總重的50%以上;架子豬可選用糠麩型,即糠麩類飼料可占日糧總重的50%以上。
(一)日常應(yīng)用時(shí)要注意如下幾個(gè)問題:
1.飼料要盡量進(jìn)行精細(xì)加工,嚴(yán)防發(fā)霉、變質(zhì);魚粉要盡量少用,以降低飼養(yǎng)成本;菜籽餅、棉籽餅要做好去毒處理,飼喂懷孕母豬時(shí)要嚴(yán)格控制用量,一般不超過飼料總量的5%;應(yīng)用青綠多汁飼料飼喂公豬時(shí)不可過多,否則容易形成“草腹”,影響配種能力,飼喂空懷母豬時(shí),大量應(yīng)用青綠多汁飼料可以促進(jìn)發(fā)情。
2.用于土種豬、二元雜交豬時(shí),可以適當(dāng)減少玉米、豆餅(粕)比例,用次粉、米糠等代替一部分玉米,用菜籽餅(粕)、棉籽餅(粕)等代替一部分豆粕。
3.應(yīng)注意根據(jù)季節(jié)的不同來調(diào)整飼料比例。冬季應(yīng)增加玉米等能量飼料的比例,適當(dāng)降低豆餅(粕)等蛋白飼料比例,但粗蛋白下降不要超過15個(gè)百分點(diǎn);夏季由于采食量下降,應(yīng)減少玉米等能量飼料比例,并適當(dāng)提高鈣的含量。
4.葉菜類飼料不宜悶煮,否則易引起亞硝酸鹽中毒;嫩玉米苗、高粱苗不宜喂豬,否則,易引起氫氰酸中毒;馬鈴薯芽及其新鮮莖葉不宜喂豬,否則,易引起龍葵素中毒;另外,要控制食鹽、酒糟的喂量,防止引起食鹽中毒、酒糟中毒。
(二)科學(xué)配合豬飼料,須注意處理好如下關(guān)系:
1.多樣、合理,保證營(yíng)養(yǎng)全面。在喂豬的青、粗、精三類飼料中,青料含水分多,體積大,易消化,適口性好,并含有多種維生素、礦物質(zhì)和質(zhì)量好的蛋白質(zhì);粗料體積大,粗纖維含量較高,配合合理,可增加飼料與消化液的接觸面,并有通便作用,會(huì)使豬有飽脹感,但難以消化;精料的特點(diǎn)是體積小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,易消化,但礦物質(zhì)、維生素較缺乏。
2.注意日糧體積與豬采食量的關(guān)系。衡量飼料體積大小可用飼料風(fēng)干物含量計(jì)算。按豬每100千克體重每日需飼料風(fēng)干物2.5~4.5千克計(jì)算,青、粗、精三種飼料的比例大體按風(fēng)干物5∶3∶2安排,1頭150千克體重的懷孕母豬,每天需飼料風(fēng)干物以5千克計(jì)算,則2.5千克風(fēng)干物來自青料(青料6千克得風(fēng)干物1千克,則需青料15千克);1.5千克風(fēng)干物來自粗料;1千克來自精料。
3.配合飼料適口性好,容易消化。配合飼料中,如含能量和蛋白質(zhì)較高,含粗纖維少,則適口性好,容易消化;相反,含能量和蛋白質(zhì)少,含粗纖維多,則適口性差,難以消化。在配合豬飼料時(shí),宜多采用青飼料,少用粗飼料,并且配合的粗飼料品質(zhì)要好。
4.根據(jù)不同豬群,選用不同類型的日糧。一般來說,仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬,可選用精料型,即精料可占日糧總重的50%以上;繁殖母豬、后備母豬可選用青料型,即青飼料可占日糧總重的50%以上;架子豬可選用糠麩型,即糠麩類飼料可占日糧總重的50%以上。