2007年我們采用優(yōu)質(zhì)蝦苗，不投放禁用漁藥，利用有益微生物改善水質(zhì)，再結(jié)合中草藥來防治蝦病，結(jié)果出產(chǎn)的成蝦符合無公害對蝦標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)將具體做法簡單總結(jié)如下，供大家參考。
一、 池塘條件
所用池塘為2006年進(jìn)行南美白對蝦養(yǎng)殖的鹽堿地池塘，長方形，東西向，底部平整，淤泥少，每個池塘面積6畝，水深可達(dá)2.3m，塘四周坡度為1∶3。池底有淤泥10cm～15cm。池塘保水性好，附近有黃河永，水源充足，無污染，進(jìn)排水方便。
二、 清塘除害
放養(yǎng)前2個月將池水抽干，用泥漿泵清除過多的淤泥，讓塘底暴曬1周。放苗前20天，待池底滲出的水深達(dá)到30cm時，全池潑灑漂白粉，每畝用7.5kg，主要目的是殺死野雜魚等敵害動物。隔天后全池潑灑硫酸銅，每畝用0.5kg，主要殺滅池中有害藻類和寄生蟲病原體。放苗前15天，全池再潑灑生石灰，畝用50kg～80kg，殺滅池塘中的有害病菌，并改善池塘的酸堿度。
三、水質(zhì)培養(yǎng)與蝦苗放養(yǎng)
用生石灰清塘后10天，藥性消失，進(jìn)水口處用80目篩絹網(wǎng)過濾，加入新鮮黃河水，使水深達(dá)到60cm。培養(yǎng)單胞藻，使水色呈黃綠色。養(yǎng)殖前期蝦塘每天加水10cm，水體透明度保持在30cm左右，池塘水深達(dá)1.5m后開始逐步換水。養(yǎng)殖期間若發(fā)現(xiàn)水體透明度大于35cm，立即每畝潑灑光合細(xì)菌5kg（天氣晴時使用）。6月10日，池塘水溫已經(jīng)穩(wěn)定在20℃以上，放養(yǎng)南美白對蝦蝦苗，每畝放養(yǎng)量1.5萬尾，蝦苗規(guī)格1.0cm/尾。放養(yǎng)時將充氧袋在水中浸泡15分鐘，調(diào)溫差在2℃以內(nèi)，將苗逐漸放至塘中。
四、喂養(yǎng)管理
在整個養(yǎng)殖期間，投喂優(yōu)質(zhì)對蝦配合餌料。中、后期，將顆粒餌料和新鮮魚肉按5∶l的比例混合投喂。蝦苗入池后第二天即可投喂，將0號料和雞蛋黃摻合，每500g料摻3個蛋黃。0號料粗蛋白含量大于43%，粒徑0.5mm。放苗10天后，即從6月20日～6月底改投1號料，粗蛋白含量大于42%，粒徑1.5mm。7月初～7月中旬投喂2號料，粗蛋白含量大于41%，粒徑2.0mm。從7月中旬以后投喂3號料，粗蛋白含量大于39%，粒徑2.5mm。7月份以前，每天喂三次，時間為6∶00、12∶00、18∶00；7月份，每天喂4次，時間為6∶00、10∶00、17∶00、23∶00，每天投喂量控制在2小時內(nèi)吃完；8月份以后，每天投喂5次，時間為5∶00、11∶00、15∶00、18∶00、24∶00，每天投喂量控制在1.5小時內(nèi)吃完，投喂時將飼料投在四周淺水處，均勻撒開。
五、水質(zhì)管理及對蝦生物學(xué)測量
要保持良好的水色，要適當(dāng)換水、肥水，定期使用底質(zhì)改良劑，如沸石粉、芽孢桿菌等。養(yǎng)殖水體透明度前期掌握在30cm左右，中、后期水體透明度掌握在25cm左右。除清塘使用水體消毒劑外，在整個養(yǎng)殖周期，沒有發(fā)現(xiàn)異常情況，所以一直沒有使用水體消毒劑，只定期全池潑灑有益微生物制劑來改善水質(zhì)。我們使用的有益微生物制劑是光合細(xì)菌。整個養(yǎng)殖期間對水溫、鹽度、pH和溶解氧進(jìn)行測定。池塘水質(zhì)在養(yǎng)殖前期應(yīng)稍肥，后期適當(dāng)偏瘦，7月份以前水深控制在1m～1.3m，7月～8月中旬水深控制在1.3m～1.8m，遇到水質(zhì)變差或天熱、氣壓低時，要加新鮮的黃河水，并開動增氧機增氧；后期（8月中旬以后）水深控制在1.8m～2.2m，以水色是否穩(wěn)定為原則適當(dāng)換水。在高溫季節(jié)或晴天，每天中午開增氧機2小時。
養(yǎng)殖期間，每隔1周在每個池子隨機抽取50尾對蝦進(jìn)行體長和體重的測量，同時觀察對蝦的攝食、健康狀況，為對蝦的防病、治病提供依據(jù)。
六、疾病預(yù)防
堅持“以防為主、防治結(jié)合”的原則。定期在飼料中添加免疫多糖。人參皂甙等，以增強對蝦的體質(zhì)和抗病能力。高溫季節(jié)定期在池水中潑灑光合細(xì)菌，以穩(wěn)定有益菌優(yōu)勢，抑制異氧菌繁殖。
七、對蝦出塘
9月20日，經(jīng)過3個多月的喂養(yǎng)，對蝦體長已達(dá)到12cm左右，規(guī)格40尾/kg～50尾/kg，可用底籠網(wǎng)收蝦。
一、 池塘條件
所用池塘為2006年進(jìn)行南美白對蝦養(yǎng)殖的鹽堿地池塘，長方形，東西向，底部平整，淤泥少，每個池塘面積6畝，水深可達(dá)2.3m，塘四周坡度為1∶3。池底有淤泥10cm～15cm。池塘保水性好，附近有黃河永，水源充足，無污染，進(jìn)排水方便。
二、 清塘除害
放養(yǎng)前2個月將池水抽干，用泥漿泵清除過多的淤泥，讓塘底暴曬1周。放苗前20天，待池底滲出的水深達(dá)到30cm時，全池潑灑漂白粉，每畝用7.5kg，主要目的是殺死野雜魚等敵害動物。隔天后全池潑灑硫酸銅，每畝用0.5kg，主要殺滅池中有害藻類和寄生蟲病原體。放苗前15天，全池再潑灑生石灰，畝用50kg～80kg，殺滅池塘中的有害病菌，并改善池塘的酸堿度。
三、水質(zhì)培養(yǎng)與蝦苗放養(yǎng)
用生石灰清塘后10天，藥性消失，進(jìn)水口處用80目篩絹網(wǎng)過濾，加入新鮮黃河水，使水深達(dá)到60cm。培養(yǎng)單胞藻，使水色呈黃綠色。養(yǎng)殖前期蝦塘每天加水10cm，水體透明度保持在30cm左右，池塘水深達(dá)1.5m后開始逐步換水。養(yǎng)殖期間若發(fā)現(xiàn)水體透明度大于35cm，立即每畝潑灑光合細(xì)菌5kg（天氣晴時使用）。6月10日，池塘水溫已經(jīng)穩(wěn)定在20℃以上，放養(yǎng)南美白對蝦蝦苗，每畝放養(yǎng)量1.5萬尾，蝦苗規(guī)格1.0cm/尾。放養(yǎng)時將充氧袋在水中浸泡15分鐘，調(diào)溫差在2℃以內(nèi)，將苗逐漸放至塘中。
四、喂養(yǎng)管理
在整個養(yǎng)殖期間，投喂優(yōu)質(zhì)對蝦配合餌料。中、后期，將顆粒餌料和新鮮魚肉按5∶l的比例混合投喂。蝦苗入池后第二天即可投喂，將0號料和雞蛋黃摻合，每500g料摻3個蛋黃。0號料粗蛋白含量大于43%，粒徑0.5mm。放苗10天后，即從6月20日～6月底改投1號料，粗蛋白含量大于42%，粒徑1.5mm。7月初～7月中旬投喂2號料，粗蛋白含量大于41%，粒徑2.0mm。從7月中旬以后投喂3號料，粗蛋白含量大于39%，粒徑2.5mm。7月份以前，每天喂三次，時間為6∶00、12∶00、18∶00；7月份，每天喂4次，時間為6∶00、10∶00、17∶00、23∶00，每天投喂量控制在2小時內(nèi)吃完；8月份以后，每天投喂5次，時間為5∶00、11∶00、15∶00、18∶00、24∶00，每天投喂量控制在1.5小時內(nèi)吃完，投喂時將飼料投在四周淺水處，均勻撒開。
五、水質(zhì)管理及對蝦生物學(xué)測量
要保持良好的水色，要適當(dāng)換水、肥水，定期使用底質(zhì)改良劑，如沸石粉、芽孢桿菌等。養(yǎng)殖水體透明度前期掌握在30cm左右，中、后期水體透明度掌握在25cm左右。除清塘使用水體消毒劑外，在整個養(yǎng)殖周期，沒有發(fā)現(xiàn)異常情況，所以一直沒有使用水體消毒劑，只定期全池潑灑有益微生物制劑來改善水質(zhì)。我們使用的有益微生物制劑是光合細(xì)菌。整個養(yǎng)殖期間對水溫、鹽度、pH和溶解氧進(jìn)行測定。池塘水質(zhì)在養(yǎng)殖前期應(yīng)稍肥，后期適當(dāng)偏瘦，7月份以前水深控制在1m～1.3m，7月～8月中旬水深控制在1.3m～1.8m，遇到水質(zhì)變差或天熱、氣壓低時，要加新鮮的黃河水，并開動增氧機增氧；后期（8月中旬以后）水深控制在1.8m～2.2m，以水色是否穩(wěn)定為原則適當(dāng)換水。在高溫季節(jié)或晴天，每天中午開增氧機2小時。
養(yǎng)殖期間，每隔1周在每個池子隨機抽取50尾對蝦進(jìn)行體長和體重的測量，同時觀察對蝦的攝食、健康狀況，為對蝦的防病、治病提供依據(jù)。
六、疾病預(yù)防
堅持“以防為主、防治結(jié)合”的原則。定期在飼料中添加免疫多糖。人參皂甙等，以增強對蝦的體質(zhì)和抗病能力。高溫季節(jié)定期在池水中潑灑光合細(xì)菌，以穩(wěn)定有益菌優(yōu)勢，抑制異氧菌繁殖。
七、對蝦出塘
9月20日，經(jīng)過3個多月的喂養(yǎng)，對蝦體長已達(dá)到12cm左右，規(guī)格40尾/kg～50尾/kg，可用底籠網(wǎng)收蝦。
