[摘要] 隨著氣溫逐漸回升,危害食用菌的各種害蟲活動頻繁,不及時采取措施防治,會嚴重影響食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)。 菇蚊和菇蠅主要取食菌絲和子實體,造成菌絲萎縮、培養(yǎng)料變黑,危害嚴重時導致子實體畸形、腐爛,誘發(fā)
隨著氣溫逐漸回升,危害食用菌的各種害蟲活動頻繁,不及時采取措施防治,會嚴重影響食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)。
菇蚊和菇蠅主要取食菌絲和子實體,造成菌絲萎縮、培養(yǎng)料變黑,危害嚴重時導致子實體畸形、腐爛,誘發(fā)病害。螨蟲多取食菌絲,危害嚴重時出現(xiàn)“退菌”現(xiàn)象或菇蕾萎縮死亡,甚至造成培養(yǎng)料發(fā)霉、發(fā)臭。
清潔環(huán)境 菇房、培養(yǎng)室和培育場地環(huán)境要整潔衛(wèi)生,鏟除場地周圍的雜草,以減少蟲源。
物理防治 菇房內(nèi)安裝紗門和紗窗,設(shè)置防蟲網(wǎng)和黏蟲板。用黑光燈、節(jié)能燈等光源誘殺害蟲。螨蟲用糖醋藥液誘殺。糖醋藥液按白糖、醋液、水1∶10∶10的比例混勻,滴入1~2滴敵敵畏。用紗布條或棉花浸濕藥液放在料面上,待螨蟲群集其上時取下燙死。
化學防治 生產(chǎn)前結(jié)合場地整理滅蟲,可用敵敵畏熏蒸菇房,以減少蟲源。生產(chǎn)過程中定期滅蟲,栽培場地及四周用高效氯氰菊酯噴灑。
1.石灰 栽培蘑菇、草菇、瓶菇所用的稻草可用1%~2%的石灰水調(diào)至呈微堿性反應(yīng),又利防病很促進菌絲體的生長;采菇后也可用石灰上清液噴灑,有利產(chǎn)量的提高和防病。菇床培養(yǎng)料發(fā)現(xiàn)局部受木霉為害時,可用紗布包石灰粉,直接在污染處撒一薄層,可控制病害的擴展蔓延。棉塞受脈胞霉為害時,可將棉塞經(jīng)火焰滅菌后,再在棉塞上撒石灰粉。段木栽培受一些大型真菌如紅栓菌等的為害時,在刮除子實體后,期刮傷面應(yīng)及時用5%石灰水(或波爾水液)涂抹,防止再生。
2.硫磺 菇房進料前的消毒,可用硫磺多點煙熏,劑量微5克/立方米,點燃硫磺后密閉48小時,過1~2天后進料。
3.煤油或柴油 棉塞、膠布等處如發(fā)現(xiàn)有粉紅色的脈孢霉霉層時,應(yīng)及時滴上適量的煤油或柴油,然后用薄膜包扎,可使霉層糜爛。
4.甲醛 菌種袋或菌種塊層局部受木霉等雜菌污染時,可用2%甲醛溶液注射或涂抹。蘑菇培養(yǎng)料受胡桃肉狀菌感染時,應(yīng)及時將受污染的培養(yǎng)料及覆土挖掉,,再用2%甲醛溶液噴灑感染的床面。
5.漂白粉 菌袋局部發(fā)生木霉時,可用10%的漂白粉溶液涂抹。菇房四壁、地面、床架等使用前可用漂白粉水消毒,一般用量為0.5公斤漂白粉溶于75公斤水中。