馬鈴薯雙壟高墑栽培的主要特點(diǎn)是將良種、良法與良好的生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)化集成。其核心技術(shù)是“六改”，一是改使用多、劣、雜品種為應(yīng)用主導(dǎo)優(yōu)良品種；二是改玉米與馬鈴蔣套種為單純種馬鈴薯；三是改“滿(mǎn)天星”種植方式為雙壟高墑栽培；四是改一次中耕壟墑為二、三次中耕培土；五是改偏施氮肥為測(cè)土配方平衡施肥（主要施磷、鉀肥）；六是改田間初放管理為精細(xì)管理（重點(diǎn)是適時(shí)灌水、防治病蟲(chóng)害、封頂摘花）。雙壟高墑栽培的馬鈴薯，因無(wú)病害、增產(chǎn)幅度大、薯形好、商品率高而深受廣大農(nóng)戶(hù)的喜愛(ài)。
1.選擇地塊 選擇耕作層深厚、土壤疏松、光照好、排灌方便、中等或中上等肥力的地塊。不宜與茄科作物連作，以避免病害的交叉感染。
2.精細(xì)整地 種植馬鈴薯的土地要在冬前進(jìn)行深犁細(xì)耙，精細(xì)碎垡，使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。
3.合理密植 根據(jù)品種特性和土壤肥力，一般采用1.2～1.3米播幅，即大行0.8米、小行0.4米，塘距0.3米，畝播種3000～3500塘。播種要求深、直、勻，即深犁、深種、深蓋土，播種深度在25厘米左右，播種時(shí)種薯主芽部分朝向犁底層。
4.科學(xué)施肥一次性施足底肥。底肥以農(nóng)家肥和馬鈴薯專(zhuān)用肥為主，每畝施用農(nóng)家肥1500～2500公斤，測(cè)土配方施肥或施馬鈴薯專(zhuān)用肥60～80公斤。
5.加強(qiáng)中耕管理 雙壟高墑栽培，中耕管理是關(guān)鍵。馬鈴薯出苗后，應(yīng)及時(shí)除草。出苗一個(gè)月左右，第一次中耕、除草、培土，把空行內(nèi)的土培一部分到馬鈴薯行上；間隔一個(gè)月左右，進(jìn)行第二次中耕、除草、培土，盡量把空行的土培到馬鈴薯種植行上，使墑高達(dá)到0.2～0.3米，使墑面形成壟，空行形成溝，這樣春旱時(shí)有利于灌水，夏季降雨集中的時(shí)候，有利于排水。一般進(jìn)行中耕攏墑2～3次，真正達(dá)到深種深蓋，從而保證馬鈴薯生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分和水分，使馬鈴薯匍匐莖全部深埋土內(nèi)，以增加結(jié)薯量，提高產(chǎn)量。
6.摘花去蕾 對(duì)于結(jié)漿果較強(qiáng)的品種，在馬鈴薯現(xiàn)蕾后，要及時(shí)摘除花蕾，以避免因開(kāi)花結(jié)果造成的養(yǎng)分消耗，保證薯塊的養(yǎng)分供給。
7.防治病害 危害馬鈴薯的最大病害是晚疫病，可采用藥物防治。用甲霜靈錳鋅或雷多米爾400～600倍液，每畝每次用藥100克兌水50公斤進(jìn)行田間噴霧。第一次用藥在洋芋現(xiàn)蕾期，第二次用藥間隔15～18天。農(nóng)藥應(yīng)交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性。
8.適時(shí)收獲 馬鈴薯成熟后，應(yīng)及時(shí)收獲，以避免因地下害蟲(chóng)、水淹造成不必要的損失。小春薯一般在4～5月收獲，大春薯在8～9月收獲，秋薯在12月收獲。菜薯也可根據(jù)市場(chǎng)行情和薯大小適時(shí)收獲。收獲時(shí)盡量避免機(jī)械損傷，剔除病、爛、傷、畸形薯，防止薯塊被雨淋或長(zhǎng)時(shí)間日曬，及時(shí)分級(jí)包裝出售或貯藏。
1.選擇地塊 選擇耕作層深厚、土壤疏松、光照好、排灌方便、中等或中上等肥力的地塊。不宜與茄科作物連作，以避免病害的交叉感染。
2.精細(xì)整地 種植馬鈴薯的土地要在冬前進(jìn)行深犁細(xì)耙，精細(xì)碎垡，使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。
3.合理密植 根據(jù)品種特性和土壤肥力，一般采用1.2～1.3米播幅，即大行0.8米、小行0.4米，塘距0.3米，畝播種3000～3500塘。播種要求深、直、勻，即深犁、深種、深蓋土，播種深度在25厘米左右，播種時(shí)種薯主芽部分朝向犁底層。
4.科學(xué)施肥一次性施足底肥。底肥以農(nóng)家肥和馬鈴薯專(zhuān)用肥為主，每畝施用農(nóng)家肥1500～2500公斤，測(cè)土配方施肥或施馬鈴薯專(zhuān)用肥60～80公斤。
5.加強(qiáng)中耕管理 雙壟高墑栽培，中耕管理是關(guān)鍵。馬鈴薯出苗后，應(yīng)及時(shí)除草。出苗一個(gè)月左右，第一次中耕、除草、培土，把空行內(nèi)的土培一部分到馬鈴薯行上；間隔一個(gè)月左右，進(jìn)行第二次中耕、除草、培土，盡量把空行的土培到馬鈴薯種植行上，使墑高達(dá)到0.2～0.3米，使墑面形成壟，空行形成溝，這樣春旱時(shí)有利于灌水，夏季降雨集中的時(shí)候，有利于排水。一般進(jìn)行中耕攏墑2～3次，真正達(dá)到深種深蓋，從而保證馬鈴薯生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分和水分，使馬鈴薯匍匐莖全部深埋土內(nèi)，以增加結(jié)薯量，提高產(chǎn)量。
6.摘花去蕾 對(duì)于結(jié)漿果較強(qiáng)的品種，在馬鈴薯現(xiàn)蕾后，要及時(shí)摘除花蕾，以避免因開(kāi)花結(jié)果造成的養(yǎng)分消耗，保證薯塊的養(yǎng)分供給。
7.防治病害 危害馬鈴薯的最大病害是晚疫病，可采用藥物防治。用甲霜靈錳鋅或雷多米爾400～600倍液，每畝每次用藥100克兌水50公斤進(jìn)行田間噴霧。第一次用藥在洋芋現(xiàn)蕾期，第二次用藥間隔15～18天。農(nóng)藥應(yīng)交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性。
8.適時(shí)收獲 馬鈴薯成熟后，應(yīng)及時(shí)收獲，以避免因地下害蟲(chóng)、水淹造成不必要的損失。小春薯一般在4～5月收獲，大春薯在8～9月收獲，秋薯在12月收獲。菜薯也可根據(jù)市場(chǎng)行情和薯大小適時(shí)收獲。收獲時(shí)盡量避免機(jī)械損傷，剔除病、爛、傷、畸形薯，防止薯塊被雨淋或長(zhǎng)時(shí)間日曬，及時(shí)分級(jí)包裝出售或貯藏。
